гречневая каша

гречневая каша

Рецепты гречневой каши — как сварить идеальную рассыпчатую или вязкую гречку: соотношение крупы и воды, варианты на молоке, с грибами и овощами. Читать далее

Что готовим?

Популярное

Легкая отварная гречневая каша

Легкая отварная гречневая каша

Гречневая крупа была завезена в Европу из Индии. Популярна такая крупа благодаря низкому гликемическому индексу, большому содержанию растительного белка, различных витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют употреблять гречку при анемии, при заболеваниях эндокринной, сосудисто-сердечной, нервной систем, а также при заболевании сахарным диабетом для контроля сахара в крови.

Быстрая гречневая каша в микроволновке

Быстрая гречневая каша в микроволновке

Впервые начали использовать гречку в Индии и Непале в 15 веке. Гречка является крупой, содержащей наиболее большое количество растительного белка, который имеет усвояемость наравне с животным. Также в гречке содержится много железа, поэтому гречку рекомендуют употреблять в пищу при анемии, нарушениях сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Благодаря низкому гликемическому индексу гречка полезна для людей с сахарным диабетом.

Простая гречневая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке

Простая гречневая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке

Гречневая крупа является одной из самых популярных и востребованных. О ее полезных свойствах и веществах, нетребовательности и неприхотливости во время приготовления наслышан каждый, а ингредиенты для блюд из гречки найдутся у любой хозяйки. Добавление тыквы в крупу только совершенствует полезность этого блюда. Тыква является природным антиоксидантом, она улучшает работу пищеварения и положительно влияет на зрение.

Легкая гречневая каша с грибами

1 час 15 минут

Легкая гречневая каша с грибами

Гречневая каша с лисичками — легкое, богатое клетчаткой, витаминами и минералами блюдо. Сочетание текстур крупы и грибов привлекает неповторимыми вкусовыми ощущениями, а простота в приготовлении дает приоритет перед более сложными яствами.

Классическая гречневая каша в мультиварке

Классическая гречневая каша в мультиварке

Существует множество версий места, в котором гречка берет свое начало. Одни полагают, что крупа считается исконно славянской, другие, что ее родиной является южно-китайская провинция Юннань, однако ее корни берутся в Индии. Сама гречка — универсальная и полезная каша, знакомая каждому с малых лет. Огромное количество различных витаминов, кислот, макро— и микроэлементов содержит в себе эта полюбившаяся каждой хозяйке крупа.

Классическая гречневая каша

Классическая гречневая каша

Классическая гречневая каша готовится быстро и просто. Ее можно подать с мясом, курицей или рыбой, а также в качестве дополнения к овощному салату.

Быстрая гречневая каша с соевым молоком

Быстрая гречневая каша с соевым молоком

Родиной гречневой крупы принято считать Индию. Известно, что крупа в Россию была завезена из Греции, и поэтому получила название «гречневая крупа». Злак содержит большое количество железа, разгоняет метаболизм и выводит токсины. Диетологи утверждают, что гречневая крупа незаменимый продукт для снижения веса и заряжает энергией организм. Также в гречке содержится вещество под названием рутин, укрепляющее сосудистую стенку и сердце.

Необычная гречневая каша с солеными огурчиками

Необычная гречневая каша с солеными огурчиками

Существует много историй происхождения гречневой крупы. Одна из них утверждает, что ее происхождение началось с Древней Греций, которая не является родиной крупы, а только одним из примерных мест ее происхождения. У многих гречка ассоциируется с русским народом и возможно это и так, потому что большинство людей, говорящих на русском языке используют гречку в своем рационе питания. Это доказывает распространенность и значимость гречки в русскоговорящих странах.

Классическая гречневая каша в томатном соусе

Классическая гречневая каша в томатном соусе

Гречневая каша еще с времен древней Руси готовится как отдельно, так и в виде гарнира, популярность и значимость этой крупы в русском народе очень велика. Насыщенность полезными веществами и макроэлементами сделала крупу не только сытной, но и очень полезной. Гречневая крупа используется во многих блюдах начиная от блинов, заканчивая сложными кулинарными рецептами.

Легкая гречневая каша с творогом в мультиварке

1 час 40 минут

Легкая гречневая каша с творогом в мультиварке

Общественностью принято считать, что гречневая крупа берет свои истоки из Греции. Но с давних пор было доказано обратное. Гречка впервые была замечена в Северной Индии и Непале, где эта культура выращивается до сих пор. Крупа является одной из самых распространённых в мире, ее сытность и полезные свойства отлично подойдут в виде гарнира к мясу или другого блюда.

Легкая гречневая каша с рисом

Легкая гречневая каша с рисом

В ежедневном рационе русскоговорящего народа в почете всегда были разнообразные каши с соусами или мясом. Но существует много альтернативных добавок для улучшения блюда, с этим прекрасно справляется рис. Его низкая калорийность и насыщенность витаминами, отлично дополняется гречкой, что делает блюдо более диетическим и сытным.

Гречневая каша с куриным филе

Гречневая каша с куриным филе

Гречневая крупа с куриным филе — очень полезное блюдо, благодаря содержанию в гречке, необходимых для нашего организма белков, углеводов, а так же витаминов группы B и других полезных элементов. Данное блюдо отлично подойдёт для людей, которые следят за своей фигурой и в целом для всех ценителей вкусной и полезной пищи.

Гречневая каша с индейкой

Гречневая каша с индейкой

Филе индейки и гречка — лидеры в списке самых диетических продуктов, так что если вы следите за фигурой, то их можно готовить на обед или ужин. Нежное и сочное мясо с ароматной гречневой кашей получается низкокалорийным.

Гречневая каша с тушеными овощами

Гречневая каша с тушеными овощами

Гречка является одной из самых полезных круп. Она богата клетчаткой, витаминами, калием, магнием, кальцием, железом, фосфором. В сочетании с тушеными помидорами и кабачками гречневая каша станет еще полезнее.

Гречневая каша с белыми грибами

Гречневая каша с белыми грибами

Если сезон грибов давно закончился, а хочется ароматной гречневой каши с белыми грибочками — не беда! В этом случае на помощь придут даже замороженные белые грибы. В этом блюде они по вкусу ничуть не будут уступать свежим.

Рассыпчатая гречневая каша с овощами

Рассыпчатая гречневая каша с овощами

Гречневая каша представляет собой богатую углеводами крупу, что в свою очередь способствует долгому сохранению чувства сытости. И благодаря тому, что гречневая каша снижает уровень зловредного холестерина и благотворно влияет на пищеварение, можно смело утверждать, что гречневая каша с овощами являем отличным вариантом полезного и сытого приёма пищи, который можно дополнить вкусной овощной зажаркой.

Калорийная гречневая каша с картофелем

Калорийная гречневая каша с картофелем

Этот рецепт родом из советского прошлого, когда купить гречку было сложно. И, раздобыв такой дефицитный продукт, его всячески экономили. Вот и придумали делать кашу с картошкой. Получалось много, сытно и вкусно. Такое блюдо выручало хозяек, которым приходилось ухищряться, чтоб накормить семью. Приготовьте такую гречку своим детям и расскажите ее историю. В те годы не было большого выбора продуктов, но мы выросли, благодаря вот такой простой и сытной еде.

Простая гречневая каша

Простая гречневая каша

Гречневая каша — простое и сытное блюдо, на приготовление которого уйдет совсем немного времени. Мы показали, как сварить гречку классическим способом. С такой кашей можно подавать котлеты, поджарку, рыбу и мясное рагу.

Здоровая гречневая каша с творогом в мультиварке

1 час 40 минут

Здоровая гречневая каша с творогом в мультиварке

Гречневая крупа — одна из наиболее всемирно используемых круп во всем мире. Известна гречка благодаря своему ценному и полезному составу. Ее родиной считается Северная Индия, где до сих пор содержат огромные плантации по выращиванию гречихи. В 6-7 веках нашей эры гречневая крупа попала в Европу, где изначально ее называли «татарское растение» и «языческое зерно». В Россию гречка попала в 7 веке из Греции, откуда и пошло название крупы.

Классическая гречневая каша с репой

1 час 20 минут

Классическая гречневая каша с репой

Знакомая всем гречневая каша имеет большое количество вариантов приготовления и используется с различными добавками. И одна из самых полезных добавок-репа из-за большого количества полезных свойств. В сочетании с репой гречневая каша имеет необычный вкус, за это ее можно по праву считать вкусным и полезным блюдом для обеда или легкого ужина.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении