Миндальное молоко, к сожалению, еще редкость на домашней кухне, однако, как альтернатива коровьему, оно постепенно обретает популярность. С ним можно готовить практически все то, что и с обычным молоком ― выпечку, каши, первые и вторые блюда, десерты. Кроме этого, в пост или на вегетарианском стиле питания миндальное молоко, как растительный продукт, очень выручает. Кроме сладковатого орехово-сливочного вкуса, оно насыщает рацион многими полезными питательными веществами, и его легко приготовить.