Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с сыром и цветной капустой

Рецепты с сыром и цветной капустой

Популярное

Ароматные стейки индейки с томатной сальсой и запеченной цветной капустой

1 час 30 минут

Ароматные стейки индейки с томатной сальсой и запеченной цветной капустой

Уже давно известно, что сальса просто неразделимо сочетается с мясом и многими другими овощами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт не совсем стандартной сальсы, а с индейкой и цветной капустой. Этот вариант был придумал в свое время в Европе, но пользуется большой популярностью за свою пользу и вкус. Его часто можно найти в дорогих ресторанах, потому что это излюбленное блюдо знаменитостей.

Пикантное овощное рагу с тофу

Пикантное овощное рагу с тофу

Очень интересный и необычный вариант приготовления овощного рагу, которое готовится из свежих овощей с сыром тофу. Этот соевый сыр отлично сочетается с овощами, придает им нежности и дополнительной пользы. Луковый и чесночный порошок, который так же добавляется в блюдо, усиливает аромат и вкус блюда и сочетании со всеми продуктами блюдо становится пикантным и сытным.

Пикантная цветная капуста с ветчиной

1 час 10 минут

Пикантная цветная капуста с ветчиной

До сих пор неизвестно место происхождения цветной капусты, но благодаря арабам она появилась во многих странах Европы. В одной из версий капуста была очень известна в Греции, но не могла прижиться в Европе до тех пор, пока ее не утвердили в 14 веке и она начала свое стремительное распространение по Европе. Ветчина же была открыта позже капусты, что повлияло на то, что способы приготовления данного блюда менялись с каждым годом или столетием.

Диетический гратен

Диетический гратен

История этого блюда начинается еще с давних времен в историческом регионе Франции, Дофине. Первое официальное упоминание о блюде было зафиксировано во времена Французской революции, генерал-лейтенант Дофине накрыл стол для муниципальных служащих города Гап, и стол украшал гратен. Это блюдо популярно не только в странах Европы, но и в русскоговорящих. Ведь гратен упоминали русские писатели у себя в произведениях, это показывает его значимость не только в кулинарной сфере, но и в писательской.

Румяная цветная капуста в сырном кляре

Румяная цветная капуста в сырном кляре

Цветная капуста – овощ десятка преимуществ. Она наряду с другими крестоцветными борется со многими болезнями благодаря своему целебному составу. В кулинарии эта капуста незаменима для полноценного здорового питания. Из нее можно приготовить множество достойных блюд. Однако самое распространенное из них – капуста в кляре. На этот раз попробуйте приготовить ее в сырном кляре, и она удивит вас новыми вкусовыми ощущениями.

Легкое азу с картофелем и замороженной цветной капустой

Легкое азу с картофелем и замороженной цветной капустой

Азу — это мясное татарское блюдо, пикантные нотки которому придает вкус соленых огурцов и семян фенхеля. Первоначально азу готовили только из мяса, и лишь позже стали добавлять в него овощи. Сейчас азу готовят с самыми разными свежими и замороженными овощами. Вкусным получается азу с замороженной цветной капусты. Приготовить его очень просто, но все же нужно знать некоторые секреты.

Итальянский суп минестроне с курицей и овощами

1 час 15 минут

Итальянский суп минестроне с курицей и овощами

Минестроне считается одним из наиболее популярных супов итальянской кухни. Основой считается бульон, овощи и бобовые, однако иногда среди продуктов встречается мясо, макароны и рис. Готовят такой суп из сезонных овощей, что делает блюдо особенно вкусным.

Слоеный гратен с цветной капустой

Слоеный гратен с цветной капустой

Овощной гратен — это блюдо, которое по французским традициям, обязательно запекается в духовке до образования хрустящей корочки. Особенно актуально готовить гратен из овощей в летний период, именно тогда он получается не только вкусным, но и особенно ярким и сочным. Вариантов приготовления овощного гратена огромное количество, однако, наиболее нежным, ароматным и низкокалорийным считается слоеный гратен с цветной капустой.

Легкое азу с куриной ветчиной и цветной капустой

Легкое азу с куриной ветчиной и цветной капустой

Из-за сложившихся традиций приготовления, азу вызывает ассоциации очень плотного, жирного мясного блюда, которое могут кушать не все. Но это можно легко исправить, немного изменив состав продуктов. Азу получается легким и вкусным, если вместо жирной баранины или свинины использовать куриную ветчину, а вместо картофеля — цветную капусту.

Аппетитный гратен со сливками и сыром

1 час 10 минут

Аппетитный гратен со сливками и сыром

Сытный и вкусный ужин для всей семьи это гратен со сливками. Гратен с молочными ингредиентами намного вкуснее обычного из-за своего мягкого, сливочного вкуса. Гратен со сливками и сыром — бюджетное блюдо, которое из-за своей простоты в приготовлении понравится многим. Приготовив его, вам обязательно захочется добавки.

Запеченное филе трески с цветной капустой под сырной корочкой

Запеченное филе трески с цветной капустой под сырной корочкой

Треска — самая популярная промысловая рыба, которая используется практически в любой национальной кухне мира. Из трески готовят супы, горячие и холодные блюда, салаты и закуски, а также рыбу солят, коптят и вялят. Мясо трески высоко ценится за отличные вкусовые свойства и невероятную пользу, несущую организму. В составе мяса трески содержится масса витаминов, минералов и аминокислот, которые способствуют укреплению иммунитета и налаживанию обмена веществ.

Овощное рагу с охотничьими колбасками и сельдереем в горшочках

1 час 30 минут

Овощное рагу с охотничьими колбасками и сельдереем в горшочках

Кроме картошки, сладкого перца и цветной капусты в рагу входит корень сельдерея и охотничьи колбаски, которые в основном и формируют вкус и аромат блюда. Овощи нарезаются крупно, поэтому они именно запекаются, а не высыхают, получаются сочными, впитывают сок друг друга, при этом сохраняя свой индивидуальный вкус. Для запекания используются порционные горшочки. Можете изменить количество ингредиентов и специй прямо в горшочке, чтобы у каждого было рагу на свой вкус.

Сочная цветная капуста со сливками и сыром

Сочная цветная капуста со сливками и сыром

Цветная капуста ― питательная, полезная. Родиной капусты является Ближний восток. Употребляют при заболеваниях печени, желчного пузыря, улучшают иммунитет. Используют для приготовления супов, закусок, салатов, соусов. Сочетается с молочными продуктами, специями, сыром, другими овощами, зеленью.

Аппетитная паста с цветной капустой

Аппетитная паста с цветной капустой

Цветная капуста считается одним из самых полезных продуктов в мире. Она является натуральным антиоксидантом, так как содержит высокое количество витаминов, клетчатки, растворимых сахаров и минералов. Также цветная капуста обладает противовоспалительными свойствами и способна улучшать работу мозга. Плюс ко всему этот замечательный овощ может помочь в борьбе против лишнего веса. Поскольку цветная капуста сохраняет свои полезные вещества круглый год, сегодня она пользуется широкой популярностью, и используется для приготовления множества блюд.

Быстрая запеканка из цветной капусты с моцареллой и сметаной

Быстрая запеканка из цветной капусты с моцареллой и сметаной

А вы знали, что если соединить в одном блюде цветную капусту с нежной, слегка пикантной моцареллой, залить все это сметаной и отправить в духовку, то получится вкусное, легкое и полезное блюдо, которое отлично будет смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Эта неимоверно вкусная запеканка подойдет как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Готовится запеканка просто и быстро из доступных и недорогих продуктов, которые можно приобрести в ближайшем магазине.

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Вернуться на главную Смотреть все рецепты

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении