Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

очень остро

очень остро

Еще

Популярное

Кимчи поккум

Кимчи поккум

Традиционное корейское блюдо из свинины с кимчи под очень острым соусом «Яннём». Понравится любителям всего экзотического.

Камди-ча с картофелем и свининой

Камди-ча с картофелем и свининой

Необычный, непривычный, но очень интересный салат из картофеля может стать желанным в вашей семье. Подаваться может и как самостоятельное блюдо и как закуска, в теплом или в холодном виде. Мясо можно использовать любое или вовсе от него отказаться.

Фунчоза по-корейски

1 час 20 минут

Фунчоза по-корейски

Сытный салат в азиатском стиле. Стеклянная лапша, овощи и пикантные специи — идеальное сочетание.

Хе с горбушей

Хе с горбушей

Готовить это блюдо меня научил мой дядя. Хе получается очень вкусное, а делать очень просто.

Самогонная настойка «Малиновый спотыкач»

Самогонная настойка «Малиновый спотыкач»

Не зря малину называют царской ягодой, ведь содержащиеся в ней микроэлементы, витамины, полезные вещества, делают эту ягоду просто эликсиром здоровья. А если, из нее приготовить самогонную настойку «Малиновый спотыкач», то этот горячительный напиток (в умеренных дозах!), шикарного, рубинового цвета, укрепит Ваш организм и поднимет настроение.

Том Ям с лапшой и морепродуктами

Том Ям с лапшой и морепродуктами

Том Ям — национальное блюдо Таиланда, представляющее из себя суп с острокислым вкусом, который принято готовить из морепродуктов, курицы или рыбы. Знаменитое блюдо родилось в Бирме в начале 16 века. Этот суп самый острый среди всех, и если дословно перевести на русский язык название Том Ям, то получается «варить острую смесь». Суп состоит из распространённых в Азии продуктов и является популярным, можно сказать, повседневным супом страны.

Коньячная настойка с боярышником

1 час 30 минут

Коньячная настойка с боярышником

Коньячная настойка с боярышником, обладает огромным спектром лечебных свойств. Она снижает давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает работу пищеварения, уменьшает боль при ревматизме, предотвращает инфаркт и раковую опухоль, устраняет отечность и старение организма. Приготовьте коньячную настойку с боярышником, этот необыкновенный продукт убережет и исцелит Вас и Ваших близких от многих недугов.

Картофель с куриным бедром

1 час 20 минут

Картофель с куриным бедром

Блюдо получается питательным и не требует много усилий. Хорошо подходит к праздничному столу.

Пикантный сушеный лук в духовке

2 часа 40 минут

Пикантный сушеный лук в духовке

Лук репчатый один из самых популярных продуктов, которыйприменяют практически во всех блюдах, за исключением кондитерских изделий. Этот важный компонент в приготовлении блюд чаще всего используется в сыром виде или поджаренном на масле до золотистого цвета, но не менее полезным и ароматным получается лук, засушенный в духовке. Такой способ позволяет заготовить лук на долгое время и получить натуральную специю, которая придаст блюдам с луком интересный аромат и необходимую пикантность.

Пикантный соус из болгарского перца с красным вином

1 час 10 минут

Пикантный соус из болгарского перца с красным вином

Вкус мясных блюд будет всегда ярче, если к ним подать соус. И кетчуп далеко не единственный вариант. В арсенале хозяек есть много рецептов различных овощных соусов, которые можно даже законсервировать впрок. Наш пикантный соус из сладкого болгарского перца очень необычный, готовится он с добавлением вина и острого кайенского перца. Конечно, по желанию вы можете сделать его менее острым и вино заменить яблочным уксусом, но оригинальный вариант тоже обязательно попробуйте.

Острая яичница с охотничьими колбасками и шпинатом

Острая яичница с охотничьими колбасками и шпинатом

Пикантное и сытное блюдо для любителей поострее. Интересный способ разнообразить скучный завтрак.

Кисло-сладкий соус с перцем

Кисло-сладкий соус с перцем

Перец чили родом из одноименной страны, а вот в Европу он попал благодаря испанским мореплавателям. Острый соус чили традиционно готовят в Мексике, Таиланде и странах Азии. Без чили не обходиться ни одно блюдо. Его обязательно добавляют в сальсу, гуакамоле, пико де гальо, адобо и многие другие.

Кимчи с дайконом в остром соусе

Кимчи с дайконом в остром соусе

Это блюдо является, пожалуй, главным на столе в Южной Корее, но также пришлась по вкусу и в российских семьях. Квашеная капуста присутствует во многих русских блюдах, таких как борщ или винегрет, но сегодня мы рассмотрим корейский вариант этого продукта.

Необычная квашенная капуста «Кимчи»

4 дня 1 час

Необычная квашенная капуста «Кимчи»

Кимчи ― блюдо корейской кухни, у которого более сотни разновидностей, исходя из добавленных ингредиентов. Но отличаются они не только продуктами и добавками, но и технологией приготовления, временем для засолки и даже регионом, в котором готовится кимчи. Например, в какой-то точке страны традиционно добавляют семена кунжута, а где-то обыденным будет добавление кедровых орехов или даже груш.

Ароматная медовая горчица

Ароматная медовая горчица

Одним из секретов в приготовлении является то, что крепость горчицы зависит от температуры вливаемой жидкости, поэтому если залить зерна ингредиентами комнатной температуры ― она будет жгучей, а если крутым кипятком ― будет иметь сладковатый вкус. Такой соус отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, а при запекании ею промазывают мясную поверхность, ведь с ее помощью мясо приобретает хрустящую корочку и сохраняет свою внутреннюю сочность.

Пикантная грузинская аджика со сладким перцем и кориандром

Пикантная грузинская аджика со сладким перцем и кориандром

Грузинская аджика представляет собой пикантный соус, основными ингредиентами которого являются острый перец, чеснок и грецкие орехи с добавлением к ним сладкого перца, соли и пряных трав и специй. Благодаря душистым приправам и грецкому ореху аджика обладает насыщенным вкусом и пряным ароматом. Поскольку ингредиенты, входящие в состав аджики, не претерпевают термической обработки, соус содержит огромное количество витаминов и минералов, необходимых организму.

Перцовка с медом

Перцовка с медом

Перцовка обладает прекрасным жгучим вкусом. Ее можно использовать как профилактическое средство, которое спасет вас от простудных заболеваний, поднимет вам иммунитет. Сам напиток обладает острым вкусом, пьется очень мягко и приятно. Наличие меда в напитке только усиливает положительное воздействие на ваш организм.

Начос из лаваша с соусом из запеченных томатов

Начос из лаваша с соусом из запеченных томатов

Начос является традиционной мексиканской закуской, которая имеет популярность повсеместно. Каждый не раз слышал об этом блюде, но не все знают, что они довольно легко готовятся собственноручно на домашней кухне. Особенностью таких чипсов является то, что за основу берется тонкая лепешка или лаваш, которые в последствии нарезают треугольниками.

Свиные уши в медовой глазури

3 часа 10 минут

Свиные уши в медовой глазури

На сегодняшний день свиные уши являются одним из самых популярных субпродуктов в мире, к примеру, в Латвии их можно встретить в любом пабе, а известны они благодаря разнообразным салатам и закускам из них. Причем блюда могут подаваться как горячими, так и холодными. Вкус также имеет не мало вариантов, например: острый, сладкий, слегка пряный или комбинации из них.

Пряный красный лук в медовом маринаде

Пряный красный лук в медовом маринаде

Лук является одним из популярных растений, применяемый для приготовления блюд, а его отсутствие на кухне трудно представить. Процесс маринования весьма прост и быстр, занимая немного времени. Существует более сотни рецептов маринада для лука и все они не требует каких-то особенных ингредиентов, зато добавить его можно во многие виды салатов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении