Паштет представляет собой блюдо, приготовленное путем измельчения через мясорубку мяса, птицы печени, рыбы или грибов с добавлением лука, моркови, чеснока и специй, которые придают готовому паштету наиболее выраженный вкус и аромат. Паштет подают в качестве самостоятельной закуски, а также используют в качестве начинки для эклеров, тарталеток, яиц и овощей. Помимо отличных вкусовых качеств, паштет содержит большое количество ценных питательных веществ, благоприятно воздействующих на организм.