Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со скумбрией и горчицей

Рецепты со скумбрией и горчицей

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Пряный риет из скумбрии

1 час 25 минут

Пряный риет из скумбрии

Рийет — настоящая гордость Франции. Есть много различных вариантов приготовления данного блюда, а в некоторых городах устраивают конкурсы для определения лучшего рийета. Он напоминает паштет, но имеет волокнистую структуру из-за неполного измельчения мяса. Первоначально его готовили из свинины, но с течением времени французы пробовали различные варианты и сейчас его изготавливают из различных видов мяса, в том числе и рыбы. В данном рецепте рийет готовится из скумбрии.

Пикантная скумбрия с горчичным порошком

Пикантная скумбрия с горчичным порошком

На удивление, соленая скумбрия относится к диетическим продуктам. Она богата натуральными жирными кислотами, фосфором и кальцием, что благоприятно действует на структуру наших костей. Особенным компонентом этого рецепта является горчичный порошок. Еще с древних времен считали, что горчица стимулирует иммунитет и уменьшает воспаление. К тому же она благоприятно действует на сосуды и помогает в борьбе с лишним весом.

Скумбрия с виноградным уксусом

Скумбрия с виноградным уксусом

Еще в античные времена люди, чтобы сохранить свой улов научились засаливать различную рыбу: ставриду, камбалу, скумбрию и белугу. Естественно их рецепт был прост и они не использовали изысканный маринадов. Однако любители соленой рыбы со временем усовершенствовали рецепт засолки и в результате получили изумительный вкус и аппетитный аромат нежной соленой рыбы.

Ароматная скумбрия с орегано

Ароматная скумбрия с орегано

Скумбрия — самая любимая рыба на повседневном и праздничном столе. Чем же она заслужила такую популярность? Все дело в том, что эта рыба очень жирная и нежная, блюда из нее никогда не будут сухими, неважно запекаете ли вы ее или жарите. А еще благодаря этому в ней содержится огромное количество Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, которые очень важны для человеческого организма.

Скумбрия, запеченная в горчице и соевом соусе

Скумбрия, запеченная в горчице и соевом соусе

Скумбрия это очень вкусная и полезная, а главное любимая всеми рыба. Ее практически невозможно испортить, так как она хороша в любом виде. Но отличный рецепт запеченной скумбрии в необычном соусе конечно лишним не будет. Он обязательно понравится вашим близким и станет отличный вариантом повседневного обеда или ужина.

Скумбрия, запеченная с картофелем и овощами

Скумбрия, запеченная с картофелем и овощами

Запеченная с картофелем и овощами скумбрия — блюдо невероятно вкусное, сытное и красивое. Гарнир из картофеля и овощей, выложенный слоями, и рыба, запеченная в центре, выглядят очень аппетитно, а на вкус получаются очень сочными и нежными. Под запеченной корочкой из плавленого сыра получается просто объедение!

Аппетитная скумбрия на углях в медово-горчичном соусе с розмарином

2 часа 30 минут

Аппетитная скумбрия на углях в медово-горчичном соусе с розмарином

Скумбрия относится к одним из самых полезных, вкусных и доступных океанических видов рыб. Ее любят готовить как профессиональные повара, так и любители. Скумбрию очень легко готовить, она не требует лишних процессов по улучшению вкуса, потому что ее можно просто дополнить гарниром, и она уже считается полезным и вкусным блюдом. Сегодня мы расскажем, как приготовить сезонное блюдом — скумбрию на углях в медово-горчичном соусе с розмарином.

Ароматная маринованная скумбрия в духовке

2 часа 25 минут

Ароматная маринованная скумбрия в духовке

Блюда из скумбрии в кулинарии используются довольно часто, поскольку эта рыба богата витаминами и минералами. Также она легко усваивается организмом. Маринованная скумбрия, запеченная в духовке в дополнении с гарниром из картофеля или овощей, становится сытным блюдом уже с другими вкусами и ароматами. Сочетание соевого соуса, горчицы и майонеза делает блюдо более аппетитным с пикантным вкусом.

Риет из скумбрии

1 час 25 минут

Риет из скумбрии

Риет довольно известное французское блюдо. В каких-то моментах напоминающее паштет. Но отличия все же есть, например, мясо измельчается не полностью, оставляя часть волокон. Ранее первые разновидности производили исключительно из свинины, но сейчас для его приготовления использую почти все разновидности мяса и даже рыбу.

Аппетитная скумбрия с горчично-сметанном соусе

1 час 25 минут

Аппетитная скумбрия с горчично-сметанном соусе

Скумбрия является одной из самых популярных и недорогих рыб. Ее легко купить в любом продуктовом магазине. Она славится своей питательностью, пользой и улучшенными вкусовыми качествами. На сегодняшний день имеется большое количество вариантов приготовления данной рыбы, начиная от сладких сочетаний, заканчивая кислыми. Ее можно запекать, варить, парить, но мы сегодня предлагаем вам сделать скумбрию в горчично-сметанном соусе.

Сальса в мультиварке с куриной грудкой

Сальса в мультиварке с куриной грудкой

Современная техника способна готовить вкусно, необходимо лишь подобрать удачный рецепт. Куриное мясо, приготовленное в мультиварке, полезно и питательно, а в сочетании с традиционным мексиканским соусом особенно ароматное, сочное с присущей остротой, которую дает этот соус.

Рыбные консервы с кетой

3 часа 25 минут

Рыбные консервы с кетой

Рыбные консервы обычно у всех ассоциируются со шпротами или килькой в томате, но самые опытные хозяйки знают, что лучшие рыбные консервы можно сделать своими руками прямо дома. Консервы с кетой выходят сочными и ароматными, а с их вкусом не сравнятся даже лучшие магазинные марки.

Простое спагетти со скумбрией

Простое спагетти со скумбрией

Скумбрия периодически становится частью удовлетворения наших гастрономических интересов. Популярность приготовления данной рыбы прежде всего связана с великолепным вкусом нежного мяса по доступной цене. Существует множество вариаций приготовления данного блюда: в качестве основной позиции блюда или составной части гарнира. В случае использования скумбрии в качестве одного из элементов заправки спагетти, можно насытить вкус макаронных изделий новыми и интересными сочетаниями.

Скумбрия с медово-горчичным соусом

Скумбрия с медово-горчичным соусом

Скумбрия-это самая популярная морская рыба, в которой высокое содержание полезных жиров и аминокислот. Это одна из видов доступных рыб, которая должна употребляться в пищу несколько раз в месяц. Мясо у нее без мелких костей, поэтому это идеальный вариант для запекания. Чтобы разнообразить блюдо ее можно запекать с разными ингредиентами, специями или соусами.

Скумбрия с соусом тартар

Скумбрия с соусом тартар

Тартар-это старинный татарский соус на основе зеленого лука и майонеза, который произошел от соуса «таратор», распространенный в Турции, Греции и Болгарии. Существуют различные вариации этого соуса в которых основным компонентом выступает замороженная рыба или мясо которые дополняют маринованные овощи и пряные травы.

Скумбрия с острой горчицей

1 час 10 минут

Скумбрия с острой горчицей

Интересное сочетание острой горчицы и соевого соуса придает скумбрии необычайный аромат и пикантный привкус. Ничто так не радует как обильное разнообразие изысканных блюд. Скумбрия готовиться довольно просто и не занимает много времени. К тому же в каждом холодильнике всегда найдется горчица и соевый соус.

Ароматная скумбрия-барбекю

3 часа 25 минут

Ароматная скумбрия-барбекю

Блюд для приготовления на мангале огромное количество. Попробовав пожарить таким образом скумбрию, вы порадуете себя безумно вкусным и ароматным блюдом. Такая рыба получается очень нежной, сочной, с приятным запахом дыма. Вкус рыбы будет зависть от маринада, в котором она будет готовиться. В любом случае маринад улучшит вкус и запах вашей рыбы. Скумбрия барбекю не оставит равнодушным никого.

Пряная скумбрия в красном вине

Пряная скумбрия в красном вине

Блюда, приготовленные своими руками всегда самые вкусные и полезные. К этому можно отнести и засол рыбы. Посолить свежую рыбу дома — очень легко и просто. Вы будите уверенны в ее свежести и вкусе. Малосольная рыба — всегда отличная закуска на любом столе, всегда пользуется спросом и не сравнится ни с чем другим. Попробовав однажды приготовить такую рыбу, вы забудете о магазинных засолах навсегда.

Скумбрия с картофелем и шафраном

1 час 30 минут

Скумбрия с картофелем и шафраном

Скумбрия — это ценная и вкусная рыба, богатая витаминами и микроэлементами. Мясо у нее достаточно жирное, и лучше всего его подавать с сытным гарниром, хорошо подойдет, например, картофель. Благодаря специям рыбка получается очень ароматной и вкусной. Полноценный обед для всей семьи.

Ароматная запеченная скумбрия

1 час 40 минут

Ароматная запеченная скумбрия

Очень полезная и нежная скумбрия, запеченная в духовке со специями-отличный вариант для приготовления сытного и питательного ужина. Так как в рыбе мало мелких костей, она отлично подходит для варианта готовки в духовке. Блюдо получается очень ароматным и нежным, специи прекрасно дополняют вкус рыбы. Подав с разнообразными гарнирами, такое блюдо может отлично подойти и для праздничного стола.

Скумбрия на гриле

1 час 30 минут

Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле — это рыба которая идеальна для приготовления на свежем воздухе. Она является богатым источником витаминов группы В и легкоусвояемого белка, а запеченная на мангале, пропитанная дымком становится еще вкуснее и ароматнее. Идеальное сочетание маринада и белое сочное мясо рыбы создают из скумбрии — шедевр.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении