В качестве начинки может быть картофельное пюре, мясной фарш, овощи, творог, грибы и ягоды. Тесто для вареников замешивается из пшеничной муки, молока, яиц и масла, что делает тесто мягким, нежным и эластичным, а в сочетании с любимой начинкой блюдо становится фаворитом любого застолья.