Пита — арабские пресные лепешки. Все, кто посещал Египет, пробовали их, они там продаются везде: и в ресторанах и прямо на улице. Выпекаются они без сахара и соли, на сухой сковороде без капли масла, поэтому внешне они как бы посыпаны мукой. Внутри питы образуется пустота, своеобразный кармашек. Сделав сбоку надрез ножом, в нее кладут всевозможные начинки: из мяса, нута, овощей, зелени. Будет пита полезной или нет, зависит от того, что вы в нее положите.
Читают сейчас
