Каждый, наверное, хоть раз готовил и закатывал аджику. Она пикантная, сладкая или острая, с разнообразием овощей. Если нет времени на закатки, то попробуйте приготовить закуску, похожую на аджику, но не требующую закаток. Она хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытых банках, ее можно поделить на густую и жидкую часть и использовать по-разному. Такая закуска получается острой, насыщенной и яркой на вкус. Она обязательно вам понравится и станет вашей любимой закуской.