3 способа почистить ананас в домашних условиях

Пошаговая инструкция

Раньше ананас считался у нас экзотикой. Сегодня это вполне обыденный фрукт, который можно найти практически в любом супермаркете. Но мало кто знает, как выбрать спелый плод и легко избавиться от кожуры. Рассказываем, как почистить ананас в домашних условиях правильно.

Чем полезен ананас

Ананас относят к фруктам, но с поправкой на травянистое происхождение. Он содержит витамины С, А, PP, B1, В2, В5, В6, В9, а также марганец, калий, кремний, кальций, фосфор, магний и клетчатку, которая способствует быстрому утолению голода.

Ананас — диетический продукт, поэтому, если вы задумали сбросить пару лишних килограммов, смело включайте его в рацион.

Как выбрать плод

Как же выбрать спелый ананас? Есть несколько секретов:

Плод должен быть симметричной формы без вмятин.
При постукивании спелый фрукт будет издавать глухой звук.
Аромат должен быть сладким, но не забродившим.
Выбирайте плод ближе к желтому оттенку.
Листья должны быть густыми и зелеными, без сухих листьев.
Низ должен быть сухим.
Кожура мягкая, упругая и плотная, но не рыхлая.
На нем не должно быть белых полос.

Как почистить ананас в домашних условиях

Перед тем как чистить плод дома, его следует промыть холодной водой.

Способ 1

Положите ананас боком на разделочную доску.
Острым ножом срежьте верхние листья и нижнюю часть — таким образом он будет более устойчив.
Поставьте фрукт вертикально и, вращая в руке, срежьте кожуру.
Оставшиеся «ямки» удалите ножом по диагонали по росту. Можно отрезать более толстый слой вместе с «ямками».
Разрежьте ананас на две или четыре части.
Из каждой части удалите сердцевину.
По желанию нарежьте на более мелкие дольки и подайте на стол.

Способ 2

Сначала снимают верхнюю часть, затем специальным ножом для нарезки ананаса, наметив середину, начинают углубляться методом сверления, захватывая и нарезая мякоть. Если нет специального инструмента, можно нарезать кружками и после срезать кожуру.

Способ 3

В третьем варианте предлагают сначала отрезать низ и верх фрукта, разделить его на четыре части, удалить сердцевину. Затем положить горизонтально и сделать надрез между мякотью и кожурой. Порезать на дольки. Получится красивая и удобная подача.

Помните: хранить нарезанный ананас правильным будет только при комнатной температуре. В холодильнике он быстро теряет аромат.

Что приготовить с ананасом

Есть много рецептов простых и праздничных блюд с ананасом. Предлагаем приготовить этот необычный салат. Для большей пользы используйте вместо консервированного фрукта свежий.