10 продуктов, ускоряющих метаболизм
/ Как повысить энергозатраты с помощью еды
Замедление обмена веществ — прямой путь к лишним килограммам. Чтобы похудеть без изнурительных тренировок и диет, следует включать в повседневное меню продукты, ускоряющие метаболизм. Они помогают снизить вес и улучшают самочувствие. Рассказываем, какие продукты стоит включить в рацион.
Из-за чего снижается метаболизм
Скорость обменных процессов индивидуальна для каждого человека и зависит от возраста, веса, физической активности и других факторов, среди которых важную роль играет образ жизни.
- Отказ от завтрака. Утренний прием пищи необходим: он запускает обменные процессы на весь день.
- Снижение калорийности пищи до минимальных значений. При голодании организм включает режим экономии и начинает делать запасы.
- Нерегулярное питание. Метаболизм часто нарушается у людей, которые постоянно меняют время завтрака, обеда и ужина.
Все желающие ускорить метаболизм должны пересмотреть режим дня и пищевые привычки. Также нужно проверить состояние эндокринной системы и щитовидной железы: гормональный фон напрямую влияет на скорость обмена веществ.
Все о продуктах, ускоряющих метаболизм
Для ускорения метаболизма нужны белки, сложные углеводы, продукты с высоким содержанием клетчатки, витаминов, макро- и микроэлементов. Большинство из них стабилизируют гормональный фон, снижают аппетит, участвуют в синтезе ферментов, которые разгоняют обменные процессы. К «ускорителям» энергообмена относятся фрукты, овощи, крупы, специи, рыба, орехи и некоторые напитки.
Привычки, которые замедляют метаболизм1. Крупы и злаки
Рис, пшено, гречка, овес, пшеница и другие цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и сложные углеводы, которые работают на ускорение обмена веществ и нормализуют уровень инсулина в крови.
Важно
В список не входят каши быстрого приготовления. Из-за предварительной обработки и множества добавок в такой еде не остается практически ничего полезного. Их не стоит включать в рацион на регулярной основе.
2. Фасоль
В фасоли много белка и клетчатки — веществ, которые нужны для ускорения метаболизма. Красная фасоль богата цинком, который способствует формированию мышечной ткани у женщин и мужчин.
Как вкусно приготовить фасоль3. Сельдерей
Благодаря низкой калорийности сельдерей ускоряет обмен веществ и подходит для диетического питания. В нем содержится масса полезных ингредиентов, в том числе кальций, калий и витамин С.
Совет
Сельдерей хорошо работает вместе со специями. Кайенский перец и имбирь усиливают его жиросжигающие свойства. Помните об этом, если хотите ускорить метаболизм.
4. Шпинат
В шпинате содержатся витамины группы В, которые нормализуют работу нервной системы, улучшают состояние мышечной ткани. Ускорить обмен веществ может только сырой шпинат. После термической обработки его полезные свойства уменьшаются.
5 рецептов овощных смузи5. Брокколи
Соцветия брокколи — источник кальция, благодаря чему капуста тоже входит в список продуктов, ускоряющих метаболизм. Овощ содержит антиоксиданты, витамины А, К и С, фолиевую кислоту и клетчатку. Брокколи очищает организм, нормализует работу пищеварительной системы и обеспечивает хорошее самочувствие во время диет.
6. Специи
Рацион здорового человека должен содержать специи. Кайенский перец, имбирь, корица, зерна горчицы способствуют похудению благодаря содержанию биологически активных соединений: алкалоидов, флавоноидов, эфирных масел. Считается, что лучше всего разгоняет обмен веществ острый перец. В его составе есть алкалоид капсаицин, который усиливает кровообращение и скорость обменных процессов в клетках и тканях.
Важно
Употребление специй полезно не всем. Острые приправы противопоказаны при гастрите, язве желудка и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
10 универсальных специй и пряностей7. Груши и яблоки
Яблоки и груши богаты витаминами и минералами. Также они содержат пектин, который отвечает за нормальную работу кишечника. Несладкие яблоки и груши относятся к числу продуктов, ускоряющих метаболизм.
8. Рыба
Рыба — источник белка для укрепления мышечной ткани, а также полиненасыщенных жирных кислот. Кислоты омега-3 участвуют в образовании гормона, который снижает аппетит. Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты подавляют производство гормонов стресса, которые повышают уровень сахара в крови и замедляют скорость обменных процессов.
Важно
Самой полезной считается рыба дикого вылова: сельдь, скумбрия, горбуша. В ней гораздо больше полезных веществ по сравнению с той, которую вырастили в искусственных условиях.
9 причин есть рыбу каждую неделю9. Зеленый чай и кофе
Зеленый чай содержит алкалоид катехин, который активизирует расщепление жира и нужен для ускорения метаболизма. Кофеин активизирует работу нервной и сердечно-сосудистой систем и ускоряет обмен веществ. Полезными свойствами обладают только листовой чай и натуральный кофе.
10. Миндаль
Продукт содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые активизируют энергообмен и помогают сжигать излишки жира при сохранении ткани мышц. Для ускорения обмена веществ миндаль полезен в небольших количествах: не более 30 г в день.
Польза и вред миндаляЧто можно сделать?
Включать в рацион больше продуктов для улучшения обменных процессов. Заранее составьте меню из полезных блюд: запеченной и отварной рыбы, салатов из фруктов, зелени и овощей. Также пейте больше чистой воды и соблюдайте режим питания.
Читайте больше о правильном питании в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как создать правильную мотивацию для похудения
Проблема избыточного веса жителей некоторых стран, включая Россию, стала социально значимой — чрезмерная полнота людей снижает не только качество их жизни, но и работоспособность. К тому же из-за большого количества страдающих ожирением и болезнями, связанными с ним, растут расходы на медицину. Поэтому мотивация для похудения стала важной задачей. Вместе с диетологом и психологом расскажем, когда нужна борьба с весом и как настроиться на нее.
еда и вес
Как развить хорошую реакцию
Хорошая реакция напоминает шестое чувство. Она позволяет человеку, например, успеть за мячом на корте, поймать выскользнувшие из рук ключи или просто чувствовать себя увереннее в непредсказуемом потоке жизни. Это качество — не всегда дар природы, его можно и нужно развивать. В статье рассмотрим самые эффективные упражнения и дадим советы, которые помогут вам улучшить реакцию в домашних условиях, стать быстрее и внимательнее.
еда и вес
Как проводят разгрузочный день на воде
Способы избавиться от лишних килограммов бывают разные. Кто-то выбирает переход на сбалансированное питание, а для других более предпочтительными оказываются методы экстремального детокса, такие как разгрузочный день. Для чистки организма и похудения применяют и резкое ограничение калорий, и соковую диету, и даже голодание на один день. Последний вариант — один из наиболее трудных. Рассказываем, можно ли безопасно отказаться от еды на целый день и пить только воду.
еда и вес
Какие упражнения нельзя делать при диастазе
Фитнес — отличный способ поддерживать тело в форме и чувствовать себя бодрее. Но есть состояния, при которых некоторые упражнения могут навредить. Одно из них — диастаз, то есть расхождение прямых мышц живота. В таком случае важно избегать определенных нагрузок, чтобы не ухудшить ситуацию. В этом нам поможет разобраться Лера Буры — фитнес-тренер FitStars, преподаватель хатха-йоги и виньяса флоу, а также йога-терапевт по работе с дисфункциями тазового дна.
еда и вес
Как тренировки помогают успокоиться
Многие привыкли считать тренировки способом поддерживать физическую форму или сбросить лишние килограммы. Но спорт — это гораздо больше, чем только упражнения. Все чаще специалисты подчеркивают важность движения как инструмента для обретения внутреннего спокойствия и гармонии. Вместе с фитнес-тренером, инструктором персональных и групповых программ по функциональному и силовому тренингу, стретчингу, пилатесу и аэробным классам Елизаветой Прокудиной рассказываем, как превратить спорт в медитацию.
еда и вес
Можно ли есть сыр при похудении
Качественный сыр — продукт полезный, но высококалорийный. Зачастую люди, которые планируют сбросить вес, отказываются даже от употребления сулугуни, феты, брынзы и других нежирных вариантов. Редакция Food.ru выяснила, допустимы ли сыры в рационе при похудении, и если да, то какие сорта предпочтительны.
еда и вес
Как укрепить мышцы спины и избавиться от боли
Боль в спине — одна из частых проблем современного человека. Долгое сидение, малоподвижный образ жизни и постоянное напряжение мешают нормальной работе тела. Между тем именно мышцы спины поддерживают позвоночник, отвечают за осанку и помогают избежать травм. Когда они слабеют, страдает весь опорно-двигательный аппарат: появляются спазмы, зажимы, боль. Исправить ситуацию можно с помощью регулярных упражнений и растяжки. Рассказываем, как сделать мышцы спины эластичными, сильными и устойчивыми к нагрузкам.
Читают сейчас
