erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8kLwCU

Идеальный полдник для школьника

/ Чем накормить ребенка между обедом и ужином

Полдник — легкий перекус между обедом и ужином — необходим не только малышам, но и детям постарше. Не просто так его сделали обязательным пунктом в расписании продленок, санаториев и оздоровительных лагерей. Разбираемся, что съесть в середине дня и почему не стоит игнорировать этот прием пищи в любом возрасте.

Основа детского питания — четкий режим: приемы пищи примерно в одно время, сбалансированный рацион и отсутствие долгих перерывов, которые приводят к острому чувству голода. Специалисты Роспотребнадзора посчитали, что ребенок должен садиться за стол не менее пяти раз в сутки — через каждые четыре часа.

Так должно выглядеть расписание школьника, по мнению специалистов:

7:30 — 8:00 — завтрак,
11:00 – 11:30 — второй завтрак или перекус,
12:30 — 14:00 — обед,
16:30 — 17:00 — полдник,
19:00 — 19:30 — ужин.

Что такое полдник

Легкий перекус между обедом и ужином, который особенно необходим детям в период повышенных нагрузок. Обеды в школьных столовых, как правило, накрывают в полдень. Дотерпеть до вечера, когда семья соберется на совместный ужин, тяжело. В поисках того, чем утолить голод, дети часто прибегают к доступным сладостям или вредному фастфуду. Заранее приготовленный полдник помогает этого избежать.

Супы и горячие блюда, оставшиеся от обеда, слишком тяжелы для перекуса. Плотно наевшись, ребенок не успеет проголодаться до вечера, но может вспомнить о еде, когда придет время ложиться спать. Есть на ночь вредно как взрослым, так и детям.

Интересный факт

Слово «полдник» неспроста похоже на «полдень». Прием пищи между обедом и ужином придумали вовсе не в советских детских садах, а намного раньше. Крестьянам, начинавшим работу в полях до рассвета, требовалось подкрепиться как раз к 12 часам дня — отсюда и название. Обед в те времена приходился на девять утра, на ужин собирались ближе к четырем часам дня.

6 причин перекусить до ужина

Короткие перерывы между приемами пищи поддерживают энергетический баланс: подкрепившись между обедом и ужином, школьник будет меньше уставать и легче справляться с нагрузкой.
Полдник — возможность разнообразить рацион ребенка и сохранить баланс между белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Например, включить в меню необходимые растущему организму кисломолочные продукты в виде йогурта или ряженки, если они не попадают в другие приемы пищи.
Регулярность питания поддерживает уровень сахара в крови весь день, не допуская резких скачков.
Перекусы помогают отрегулировать здоровый режим дня и придерживаться его: организм быстро привыкает к четкому распорядку, чувство голода приходит в нужное время.
Полдник помогает поддерживать ровное, хорошее настроение в течение дня. Дети не всегда чувствуют легкий голод, но могут быть раздражительными из-за него.
Перерыв на еду дает возможность переключить внимание и отдохнуть между учебными делами.

Что приготовить на полдник

Эксперты Роспотребнадзора советуют детям между обедом и ужином съедать свежие фрукты и ягоды, а молочный или кисломолочный напиток сочетать с выпечкой: булкой, коржиком, сочником, вафлями, печеньем.

Совет

Готовую выпечку можно купить в «Пятёрочке». Например, у «Шарлиз» есть мягкие вафли с суфле, начинкой из вишни или молочной карамели. Их можно взять с собой в школу или на дополнительные занятия.

Для легкого полдника вне дома подойдут финики, инжир, сухофрукты, цукаты и ореховые смеси. Бренд Mixbar выпустил линейку таких продуктов с натуральным составом и удобной упаковкой. Она яркая и нравится детям.

Если у ребенка на вторую половину дня приходится повышенная умственная или физическая нагрузка — учеба, спортивные тренировки или посещение кружков — полдник должен быть более питательным. Приготовьте блинчики с начинками, оладьи или творожную запеканку.

Совет

Творог для запеканки лучше брать пожирнее — у «Станции молочная» есть девятипроцентный. Добавьте сметану от того же бренда.

Детям, которые любят овощи, можно собрать ланч-бокс — для самостоятельного полдника дома в отсутствии родителей или в школу. Положите в контейнер с крышкой томаты, соломку из свежей моркови, огурца, болгарского перца. Дополнить овощной перекус можно мультизлаковыми хлебцами «Селяночка».

Совет

Возьмите тепличные помидоры черри от Global Village — их не надо резать. Сладковатый вкус томатов этого сорта особенно нравится детям.

Напиток

К горячим блюдам вроде запеканки или блинов подойдет холодный напиток — морс, кисель или сок. Выбирая готовые, отдайте предпочтение продуктам из линейки детского питания. Например, соки от Honey Kid подойдут даже малышам. Благодаря удобным упаковкам с трубочкой и объему 200 мл, рассчитанному на один стакан, можно выпить их на ходу.

Полдник, состоящий из мучных блюд — булочки или бутерброда — лучше дополнить горячим напитком. Помимо чая, отличный вариант — какао. Приготовить его ребенок сможет и сам в микроволновке: понадобятся какао-порошок от «Красная цена» и молоко «Станция молочная».

Если ребенок не слишком проголодался после обеда, можно и вовсе обойтись одним напитком. Например, стаканом кефира или йогуртовым смузи. Во втором варианте — не только польза молочного продукта, но и витамины от фруктов и ягод.

Совет

Выбирая продукты для школьников, обращайте внимание на состав и жирность. Для детского питания подходят кефир 3,2% и питьевой йогурт от «Станции молочная».

Что можно сделать?

Заказать продукты и готовые полдники в мобильном приложении «Пятёрочка» заранее на всю неделю. Заказ привезли за 30 минут к двери квартиры. Промокод FOODRU25 дает скидку 25% на первую корзину.

А ваши дети полдничают? Расскажите, какие перекусы оставляете школьникам на вторую половину дня и что они сами предпочитают?