6 блюд из творога для детей

На завтрак, обед и перекус
Творог содержит белок, кальций, необходимые для роста и развития костей и мышц детей. Если подать его в качестве самостоятельного блюда, то ребенок, вероятно, откажется из-за характерной кислинки. Food.ru собрал простые рецепты с творогом, которые наверняка понравятся детям. Получится не только полезно, но и вкусно. 
6 блюд из творога для детей / На завтрак, обед и перекус

С какого возраста можно кормить детей творогом и как его выбрать

В рацион малыша рекомендуется вводить творог с восьми месяцев в качестве прикорма, но не более 50 г в сутки. После года ребенку можно готовить блюда из творога. Выбирайте продукт без добавок и ароматизаторов. Чтобы сделать вкус более насыщенным, попробуйте добавить ягоды или фрукты. Обратите внимание на срок годности продукта — чем он короче, тем натуральнее творог. 

Рецепты с творогом для детского питания

1. Творожная запеканка
Для малышей можно приготовить творожную запеканку с манкой, как в детском саду. В нашем рецепте нет соли и сахара, а чтобы вкус не был пресным, добавьте кусочки фруктов. Используйте силиконовую форму, чтобы выпечка не пригорела и не присохла к стенкам емкости. Готовую запеканку украсьте орехами или сухофруктами. 
Совет
Не подавайте запеканку сразу после приготовления, дайте ей сначала остыть, чтобы консистенция получилась плотной и блюдо не развалилось на части.
2. Оладьи
Приготовьте ребенку сытный завтрак, чтобы он был активен и энергичен до самого обеда. Предлагаем быстрый и простой рецепт творожных оладий. Для того чтобы вызвать у ребенка интерес и сделать блюдо более ярким, сформируйте различные фигуры и украсьте их кусочками фруктов. Готовьте не только на масле, но и на пергаменте для жарки. 
Совет 
Чтобы ребенку не попадались крупные комочки, измельчите творог в блендере или протрите через сито.
3. Сырники 
Еще один отличный вариант завтрака для детей — сырники с изюмом. Подавайте их со сгущенкой или вареньем или украсьте спелой клубникой. Чтобы сырники были нежными и сочными, добавьте творога в большей пропорции по сравнению с мукой или манной крупой. Такое блюдо понравится не только детям, но и родителям, а на его приготовление потребуется не более 30 минут.
Совет
Готовить сырники рекомендуется на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Так они прожарятся равномерно и не подгорят.
4. Ленивые вареники
Приготовьте ленивые вареники на завтрак или полдник. Название блюда говорит само за себя: его легко сделать и процесс приготовления занимает всего 15 минут. Попросите ребенка помочь и попробуйте сформировать шарики из теста вместе. Готовые вареники подавайте со сметаной, свежими ягодами или фруктовым вареньем.
Совет
Предложите ребенку использовать формочки в виде фигурок. Так малыш приобщится к готовке и сможет развивать моторику, творческое мышление и фантазию. 
5. Творожок
Для перекуса приготовьте нежный десерт. Вам понадобится только творог, сметана, сахар и ванилин. Чтобы творожная масса стала однородной и без комочков, используйте блендер. В результате вы получите отличную альтернативу творожкам из магазина. Блюдо можно украсить кусочками фруктов или орехами.
Совет
Измельчите в блендере ягоды вместе с творогом, чтобы блюдо получилось цветным и привлекательным.
6. Творожные вафли
Когда вам кажется, что идеи уже закончились, попробуйте испечь творожные вафли. Масса для выпечки должна получиться однородной без комочков, поэтому тщательно перемешивайте ее. Обратите внимание на цвет вафель — он должен быть золотисто-коричневым. Не передержите тесто в вафельнице, чтобы блюдо не получилось сухим. Подать десерт можно с любимой заправкой ребенка, например, шоколадной пастой или вареньем. 
Совет
Предложите детям поэкспериментировать: пусть они сами выберут заправку для вафель. Это поможет им почувствовать себя вовлеченными в процесс.

Что можно сделать?

Приготовить к блюдам из творога вкусный напиток из подборки от Food.ru.

Еще больше о твороге мы писали здесь:

Аватар пользователя

Автор: Анастасия Богачёва,
Читатель и автор food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении