Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Материалы по тегу: Интернациональная кухня

Тип материала

Яркий банановый соус

Яркий банановый соус

Банан — плод одноименного дерева, достигающего в высоту до 9 метров. Родиной таких фруктов считается Малайзия. Активная культивация бананов началась еще в 11 веке до нашей эры. Уже в те времена фрукты получили большую популярность, которой пользуются и по сей день. Бананы — одни из немногих фруктов, в составе которых содержатся почти все витамины группы В. Желтые фрукты употребляют в пищу в свежем виде, также их жарят, сушат, карамелизируют, из них готовят соки, соусы, джемы и т.д.

Хрустящий томатный крекер

Хрустящий томатный крекер

Домашняя выпечка полезнее магазинной, но она не должна быть только сладкой. Всем любителям снеков и чипсов предлагаем замечательную альтернативу — хрустящий томатный крекер. Можно есть с чаем, с кофе, можно брать с собой в качестве перекуса, а список продуктов очень скромный. Без молочных продуктов и яиц, поэтому советуем всем, кто соблюдает пост.

Полезная курица в мультиварке

Полезная курица в мультиварке

Курица в мультиварке — это полезный прием пищи, приготовленный на пару, и на готовку которого не потребуется много времени и сил. Приготовленное мясо курицы прекрасно сочетается с различными видами гарнира: от пасты до овощных салатов.

Сахарное печенье с курагой

Сахарное печенье с курагой

Курага — сухофрукт, полученный путем высушивания спелых абрикосов чаще всего естественным путем. Высушивать фрукты на солнце впервые стали жители Средней Азии и Северного Китая, который и является родиной абрикосов. На востоке считают, что курага — это символ достатка. Используют курагу в кулинарии благодаря ценным свойствам. В ней содержатся витамины А, С, РР, группы В, макро— и микроэлементы (калий, железо, фосфор, натрий).

Запеченное филе минтая с овощами под сыром

Запеченное филе минтая с овощами под сыром

Впервые запеченный минтай был приготовлено в странах у Черного моря. Это блюдо полюбилась людям за нежный вкус рыбы и за большое содержание витаминов и минералов в нем. Фосфор, калий, магний, который содержится в минтае, оказывают огромное положительное воздействие на организм человека. В сочетании с овощами, которые дают этому блюду клетчатку и витамины группы А, В и С, это блюдо становятся очень полезным для человека.

Легкие кабачки, тушеные с сардельками, луком и морковью

Легкие кабачки, тушеные с сардельками, луком и морковью

Кабачки — универсальный овощ, который подходит для приготовления оладий, рагу, запеканок и других блюд. В этом рецепте мы приготовили кабачки с добавлением моркови лука и сарделек. Такое рагу не требует много времени, зато получается сытным и вкусным. Дополните овощи любимыми специями и подайте к рагу сметану.

Миндальное молоко для выпечки и напитков

Миндальное молоко для выпечки и напитков

Растительное молоко становится все более популярным из-за того, что все больше и больше людей начинают соблюдать принципы здорового питания и в целом стремятся к здоровому образу жизни. Магазинное миндальное молоко высокого качества производят, используя изолят растительного белка миндальных орехов. Его используют, как и обычное коровье или козье молоко, для коктейлей, выпечки, кремов, паштетов. Разница в том, что миндальное молоко совершенно не содержит лактозы и из-за этого легко переваривается и не влияет на фигуру. По нашему рецепту Вы можете приготовить миндальное молоко в домашних условиях и использовать его в своих рецептах.

Быстрые сэндвичи с клубникой и творогом

Быстрые сэндвичи с клубникой и творогом

Сэндвич — бутерброд, с обеих сторон закрытый ломтиками хлеба. Начинки варьируются от колбас, сыра, консервов до сладких паст, джемов и варений. Сэндвич с творожной начинкой с добавлением клубники можно подать на завтрак, он очень понравится детям.

Маринованные вешенки барбекю в соевом соусе

Маринованные вешенки барбекю в соевом соусе

Вешенки барбекю станут отличным дополнением к основному мясному блюду или к запеченному картофелю. Замаринуйте их в простом соусе и обжарьте на гриле или решетке для барбекю. Перед подачей посыпьте их свежей измельченной зеленью.

Нежная щука на пару

1 час 10 минут

Нежная щука на пару

Щуку варят, жарят, парят, тушат и запекают. Из нее готовят котлеты и различные рулеты. Щука на пару — это идеальный вариант низкокалорийного, диетического и питательного ужина, на приготовление которого не потребуется много сил и времени.

Фондю со свининой

Фондю со свининой

Мясо — основной продукт среднестатистического человека. В мясе содержится много важных витаминов группы B и важных микроэлементов — железо, марганец, фосфор и медь. Можно сказать, что люди ели мясо всегда. Есть доказательства того, что иногда это делали еще австралопитеки 3,9 миллионов лет тому назад, однако именно с появлением человека разумного потребление мяса резко возросло. Что ж это не удивительно, т.к. мясо это вкусно, питательно и сытно. В этом рецепте будем готовить свинину.

Абрикосовое варенье с содой

4 часа 10 минут

Абрикосовое варенье с содой

Добавление соды в варенье помогает нейтрализовать кислый вкус, возникающий при добавлении большого количества сахара. Десерт получается нежным и очень ароматным.

Классическое варенье из помидоров

Классическое варенье из помидоров

Помидоры нередко используют для первых и вторых блюд. А вот варенье из него варят нечасто. В этом рецепте показываем, как сделать необычный и вкусный десерт всего из нескольких ингредиентов.

Полезное варенье из моркови с тыквой и апельсином

5 часов 50 минут

Полезное варенье из моркови с тыквой и апельсином

Морковь — овощ, пришедший к нам из Юго-Западной Азии. Оранжевый цвет современной моркови был выведен в 17 веке в Голландии. Все сорта моркови богаты на клетчатку, сахара, эфирные масла. Особенность моркови — это большое содержание бета-каротина, витаминов С, К, Е, некоторых витаминов группы В. Тыква и апельсин используются как средства для улучшения пищеварения. В них так же, как и в моркови, содержится большое количество витаминов, минералов и макро— и микроэлементов.

Простое варенье из ревеня

Простое варенье из ревеня

Ревень — это многолетнее растение семейства гречишных. Употребляют в пищу его и в вареном, и в консервированном, и в сыром виде. Его добавляют в компоты, варенья, джемы, кисели, вина, а также в пироги в качестве начинки.

Простые сладкие вафли

Простые сладкие вафли

Вафли — это кондитерские изделия, появившиеся в 1869 году благодаря американскому кулинару Корнелиусу Свартхауту, который представил миру свою первую вафельницу. Приготовление вафель у каждого народа свое — в зависимости от предпочтений и традиций страны. Происхождение слова «вафля» имеет немецкие корни от слова «wafel», что в переводе обозначает «ячейка», «соты». Нежные вафли сочетают с различными топингами, ягодами, добавляют к ним фруктовые начинки.

Аппетитные вареные вешенки

Аппетитные вареные вешенки

Вешенки — грибы, растущие преимущественно в лиственных лесах на пнях и высоко на стволах деревьев. Приготовление вешенок достаточно разнообразно: их тушат, варят, жарят, маринуют, солят, используют в качестве начинок в мучные изделия. Состав вешенок достаточно богатый. В них содержатся витамины С, Е, Д2, группы В, минеральные вещества (калий, йод, железо, кальций). Специалисты рекомендуют употреблять вешенки для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Быстрая долма из простых продуктов

1 час 30 минут

Быстрая долма из простых продуктов

Долма давно перестала быть восточным блюдом. Ее с успехом готовят во всех странах, где растет виноград. Ведь главным условием этого блюда является то, что мясной фарш с добавлением риса заворачивается в виноградные листья. Долма — очень полезное, вкусное и сытное блюдо, главное, усвоить алгоритм ее приготовления.

Витаминный омлет с руколой и помидорами черри

Витаминный омлет с руколой и помидорами черри

Руккола относится к полезным, витаминным травам. Известна она со времен Юлия Цезаря, а называли ее тогда горчичной травой. На вкус она действительно немного горчит, но ее пряный, острый вкус хорошо сочетается с другими овощами в салатах. В пищу пригодны только молодые листочки этого растения. Их в небольших упаковках продают в супермаркетах в течение всего года. Купив такую упаковку, зелень нужно использовать в течение нескольких дней, иначе она утратит свои полезные свойства.

Классическое варенье из грецких орехов

9 часов 20 минут

Классическое варенье из грецких орехов

Варенье из грецких орехов содержит большое количество йода, витаминов Е и С, что помогает облегчать симптомы простуды. Для приготовления понадобятся только сами орехи, сахар и вода. Подавайте варенье к кашам, блинчикам, вафлям, сырникам или просто к чаю.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении