Интернациональная кухня

Интернациональная кухня

Тип материала

Необычная шаурма со скумбрией

Необычная шаурма со скумбрией

Шаурма — блюдо, которое в современном мире известна жителям практически каждой страны. Готовят ее с добавлением различного вида мяса, рыбы, овощей, иногда фруктов, орехов, а также соусов. Скумбрия — это весьма доступная рыба, которая универсальна в приготовлении. Ее варят, жарят, запекают, тушат, маринуют, сушат, солят, фаршируют. Эта рыба содержит витамины группы В, РР, макро— и микроэлементы (фосфор, натрий, хром, йод и др.).

Рождественская утка с апельсинами

блюда из утки

Рождественская утка с апельсинами

Утка — птица, которую начали употреблять в пищу тысячелетие назад. Впервые одомашнили ее на территории Северной Америки, Северной Африки, а также Евразии. В современном мире производством разведения уток занимается большинство стран мира, в числе лидеров которых Корея, Франция, Таиланд, США. Мясо утки достаточно жирное, но несмотря на это его активно используют в кулинарии по всему миру. В утятине много белка, витаминов и различных элементов, необходимых для человека.

Зеленый салат с капустой, авокадо и листьями хрена

Зеленый салат с капустой, авокадо и листьями хрена

Зеленый салат с капустой, авокадо и листьями хрена — пикантное и полезное блюдо, которое поддержит ваш иммунитет в холодное время года. Нежный вкус авокадо хорошо гармонирует с остротой измельченных листьев хрена. А японский соевый соус тамари придает блюду более выразительный вкус. Попробуйте обогащенный витаминами хрустящий и вкусный салат.

Зимний салат из пекинской капусты с фундуком

Зимний салат из пекинской капусты с фундуком

Капуста цилиндрической формы с волнистыми листьями родом из Поднебесной. Называют ее по-разному — пекинка, китайка, китайский салат, китайская капуста, салатная капуста. Сложно перечислить все полезное, что содержится в ней, проще сказать, что это «витаминная бомба». Она выводит соли тяжелых металлов, укрепляет нервную систему и борется со стрессами, содержит антиоксиданты и замедляет старение, а благодаря низкой калорийности способствует похудению.

Оригинальный салат с морковью, нутом и пастой из кориандра

Оригинальный салат с морковью, нутом и пастой из кориандра

Быстрый рецепт салата с морковью, нутом и пастой из кориандра — оригинальное угощение, которое удивит вас сочетанием вкусов. В основе салата консервированный нут — турецкий горох с приятным ореховым привкусом. В сочетании с хрустящей свежей морковью и ароматной пастой из кориандра и специй получается яркий, питательный и полезный салат, который украсит ваш рацион.

Нежный судак под молочным соусом

блюда из рыбы

1 час 30 минут

Нежный судак под молочным соусом

Судак — это пресноводная рыба семейства окуневых, распространенная в большинстве водоемов Европы и Азии. Судака ценят за нежное мясо, приятный вкус и простоту в приготовлении. Такая рыба богата витаминами (А, С, Е, РР, группы В), макро— и микроэлементами (кальций, фосфор, сера, хлор, никель, калий, железо, медь, цинк, кобальт и др.). Судак богат на белок, а также на аминокислоты. Благодаря отсутствию углеводов и минимуму жиров судак по праву считается диетическим блюдом.

Новогодняя утка с айвой и ананасами

блюда из утки

Новогодняя утка с айвой и ананасами

Айва — фрукт, который разводят около 4 тысяч лет на острове Крит и по сей день. Спелая айва по форме и цвету напоминает собой грушу или яблоко. В этом фрукте содержатся витамины А, группы В, РР, С, Е, кислоты (яблочная, лимонная, тартроновая), эфирное масло, дубильные вещества, а также различные макро— и микроэлементы. В Древней Греции айва считалась символом любви и плодородия.

Легкий салат с тунцом и консервированной кукурузой

Легкий салат с тунцом и консервированной кукурузой

Тунец — рыба, с каждым годом набирающая все большую популярность среди потребителей. Масштабная ловля тунца началась только с середины 20 века. В настоящее время существует также искусственное выращивание тунца, и производят его на фермах заливов Средиземного и Японского морей. Тунец считается деликатесной рыбой среди многих стран мира благодаря ценному составу и нежному вкусу. Такую рыбу подают холодной, горячей, отварной, жареной, печеной, соленой, копченой, консервированной и сушеной.

Рассыпчатый рис со сливочным маслом в мультиварке

блюда из риса

Рассыпчатый рис со сливочным маслом в мультиварке

Мультиварка позволяет готовить полезную еду быстро и при этом не стоять у плиты, а заняться в это время другими делами. Еда в ней не пригорит, не убежит и будет готова ровно в срок. Для тех, кто делает это впервые, расскажем, как просто варить рис в мультиварке.

Салат с солеными крекерами

овощные салаты

Салат с солеными крекерами

Очень легкий в приготовлении, но наполнен калейдоскопом различных вкусов. Каждый ингредиент в этом салате раскрывается по-особенному, что делает этот салат необыкновенно вкусным.

Нежные медовые кексы

Нежные медовые кексы

Кекс — это сладкий десерт, как правило, небольшого размера, история которого началась еще с давних времен. Изначально их готовили из грубо молотых зерен ячменя с добавлением доступных ягод, фруктов, орехов и меда в качестве подсластителя. На сегодняшний день существуют сотни рецептов кексов и их аналогов по всему миру. Добавление меда сейчас все так же актуально благодаря его вкусу, аромату и ценным для организма свойствам.

Воздушный омлет с помидорами

Воздушный омлет с помидорами

Омлет готовится из яиц с добавлением молока, он имеет множество вариантов приготовления в различных странах мира. Доподлинно неизвестно, кто все-таки родоначальник популярного омлета. В Испании омлет называют тортильей и готовят с картошкой, в Италии — фритаттой и делают с овощами, в Японии — ома-соба с лапшой.

Морковь по-корейски на скорую руку

закуски из овощей и...

Морковь по-корейски на скорую руку

Корейская морковь берет свое начало от традиционных блюд корейской кухни. Одни причисляют ее к салатам, другие — к холодным закускам. Несмотря на такую неопределенность, морковь по-корейски пользуется большим спросом. Она обладает явным противовирусным и антисептическим действием. Морковь по-корейски содержит множество глюкозы и сахарозы, однако, ее разрешено употреблять в пищу людям с наличием сахарного диабета, поскольку она обладает низким гликемическим индексом. Еще одним существенным плюсом является то, что при приготовлении данного блюда сохраняются важные для организма вещества, в частности, витамины В и РР.

Воздушный яблочный пирог

сладкие пироги

1 час 4 минуты

Воздушный яблочный пирог

Это рецепт, пожалуй, одного из самых пышных яблочных пирогов, которые я пробовала.

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом

отбивные

1 час 33 минуты

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом

Раньше мне казалось, что отбивные — это самый сложный рецепт. Когда я начала готовить сама, поняла, что это один из самых простых и вкусных рецептов. Сейчас я вам о нем расскажу.

Рулет с оливками, сливочным сыром и миксом салатов

закуски с хлебом или...

Рулет с оливками, сливочным сыром и миксом салатов

Хороший вариант для тех кто не ест мясо , сыр и оливки отлично насытят ваш организм.

Полезная кета со скумбрией

блюда из рыбы

Полезная кета со скумбрией

Кета — это популярная красная рыба, которая относится к семейству лососевых. По содержанию полезных веществ кета уступает только горбуше. В ста граммах кеты содержится суточная норма витамина В12. Также она насыщена необходимыми для организма человека жирными кислотами омега-3, омега-6, макро- и микроэлементами (фосфор, фтор, селен, железо, калий, цинк). Специалисты рекомендуют употреблять кету для нормализации кровообращения, укрепления волос, ногтей, улучшения состояния кожи.

Сочные страйпсы из куриного в филе в панировке

блюда из курицы

Сочные страйпсы из куриного в филе в панировке

Сочная курица в хрустящей панировке: очень просто и вкусно.

Необычный салат из печени

салаты с говядиной

1 час 31 минута

Необычный салат из печени

Очень питательный, вкусный и необычный салат, который особенно оценят любители печени.

Сочные бутерброды с киви

бутерброды

Сочные бутерброды с киви

Бутерброды с киви можно готовить не только на завтрак, но и смело подавать на праздничный стол в качестве аперитива. Вместо майонеза можно взять греческий йогурт.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении