Кому и почему нельзя есть арбузы
/ Объясняет врачЛето – сезон арбузов. Вкусная и сладкая ягода популярна и во всем мире, и в России. Арбузы едят просто так, добавляют во фруктовые салаты, десерты и смузи. Ягода богата фолиевой кислотой, витаминами С и В2, клетчаткой и каротином. Но, оказывается, арбуз полезен далеко не всем. Кому опасно есть вкусную ягоду, отвечает эксперт.
Российский врач-уролог Николай Захарченко рассказал, кому не стоит есть арбуз: продукт опасен для людей, у которых песок или камни в почках.
«Арбуз — ягода, которая состоит практически полностью из воды. Если его много съесть, это вызывает мочегонный эффект. Если у человека песок в почках или камни, это будет способствовать отхождению как песка, так и камней», — заявил Захарченко.
Тем, кто страдает от отеков, врач тоже не рекомендует есть арбуз.
«И так жидкость накапливается, а тут съешь арбуз — это еще дополнительная жидкость», — сказал он, посоветовав при появлении отеков обращаться к терапевту.
Кроме того, Захарченко посоветовал выбирать темные арбузы — они особенно полезны. Ранее специалисты советовали не покупать треснутые плоды или уже нарезанные — в них могут оказаться микробы и бактерии. На глянцевые арбузы, с ярко-красной мякотью внимание лучше тоже не обращать. Скорее всего, в них много нитратов, которые могут стать причиной отравления или кишечной инфекции.
«Это большая нагрузка для поджелудочной железы, потому что у арбуза высокий гликемический индекс».
Специалист посоветовала есть арбуз после основного приема пищи и не более 200-250 граммов в день.
В жару арбуз — идеальный продукт, уверена нутрициолог.
«Арбуз состоит из большого количества природной воды и не допускает обезвоживания, что особенно актуально летом».
Польза арбуза научно подтверждена. Доказано, что в арбузах содержится ликопин, который уменьшает риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин и уменьшает толщину стенок артерий. Арбуз также содержит цитруллин — аминокислоту, которая повышает уровень оксида азота в организме. Оксид азота помогает кровеносным сосудам расширяться, что снижает кровяное давление.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Как устроена башкирская кухня
Сытные мясные блюда, ароматная выпечка и особый этикет — башкирская национальная кухня отражает историю народа, жившего в суровых условиях Урала. Это не просто еда, а целая философия гостеприимства и практичности. Разбирались, какие принципы лежат в основе этой кухни, как правильно подавать блюда и с чего начать, чтобы воссоздать ее дух на своей кухне, не усложняя процесс.
что съесть
9 рецептов баклажанов в духовке
Баклажаны можно не только мариновать, солить, жарить и тушить, но еще и запекать. Овощ сочетается с мясом, грибами, сыром и зеленью. Такое блюдо можно подавать в качестве гарнира или сытной закуски для повседневного меню. Собрали рецепты баклажанов, запеченных в духовке: с фаршем, сосисками, сыром и мандаринами.
что съесть
17 простых рецептов тортов
Иногда бывает некогда готовить домашнюю выпечку, но и магазинную покупать не хочется, ведь она не такая вкусная. Food.ru знает, как выйти из этой ситуации. Рассказываем, какие существуют простые рецепты тортов, а также как можно быстро сделать угощение и оставить пропитываться в холодильнике или сразу подать к столу.
что съесть
8 рецептов супов из фасоли
Фасолевый суп есть в национальной кухне многих стран. Блюдо получается сытным, бюджетным, полезным и универсальным. Такой суп можно приготовить с мясом и различными овощами. Разберемся в сортах фасоли, процессе подготовки бобовых к приготовлению, а также расскажем, как сварить фасолевый суп.
что съесть
8 блюд треугольной формы от авторов Food.ru
22 января, в середине зимы, в детских садах отмечают необычный праздник — День треугольника. Казалось бы, при чем тут кулинария? Но у них есть общее: многие блюда изначально задумывались в форме треугольника — это их характерная особенность и изюминка. В нашу новую подборку вошли рецепты именно таких «треугольных» блюд. Выбирайте то, что вам по вкусу, и смело экспериментируйте на кухне.
что съесть
Какие бывают вафли
Вафли бывают хрустящими, мягкими, тонкими, пышными, сладкими, солеными, завернутыми в трубочку или рожок. Для вкуса в тесто можно добавлять орехи и шоколад, а также подавать с различными топингами. Рассказываем, какие существуют разновидности вафель и чем они отличаются друг от друга.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
Читают сейчас
