Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Быстрые вегетарианские блюда

Быстрые вегетарианские блюда

Что готовим?

Еще

Популярное

Постный пирог на фруктовом соке

Постный пирог на фруктовом соке

Я нашла универсальный, идеальный рецепт пирога для угощения гостей, соблюдающих пост или придерживающихся вегетарианства.

Котлеты в панировочных сухарях из чечевицы

Котлеты в панировочных сухарях из чечевицы

Питательные котлеты из чечевицы не только вкусные, но и полезные.

Постный борщ на овощном бульоне

Постный борщ на овощном бульоне

Постный борщ такой же вкусный, как и обычный. Попробуйте.

Постные кексы с орехами и сухофруктами

Постные кексы с орехами и сухофруктами

Постный рецепт выпечки.

Тушеная квашеная капуста с грибами на сковороде

Тушеная квашеная капуста с грибами на сковороде

Тушеная квашеная капуста может выступать в роли полноценной еды во время поста или вегетарианской диеты.

Постный булгур с овощами в мультиварке

Постный булгур с овощами в мультиварке

Несложное в приготовлении, полезное и сытное блюдо для всей семьи.

Котлеты из пророщенной чечевицы с рисовой мукой

Котлеты из пророщенной чечевицы с рисовой мукой

Котлеты вкусные, сочные, подходят для вегетарианцев.

Вегетарианская паста болоньезе

Вегетарианская паста болоньезе

Несмотря на отсутствие мяса, очень сытное и вкусное блюдо.

Грибная сковорода вегетарианская

Грибная сковорода вегетарианская

Очень ароматная грибная поджарка с картошкой и петрушкой.

Вегетарианский суп с тыквой, чечевицей и кабачками

Вегетарианский суп с тыквой, чечевицей и кабачками

Ароматный, сытный суп с тыквой, чечевицей, кабачками получается густым, насыщенным, имеет приятный вкус. Быстрый обед с пользой.

Вегетарианский плов с чечевицей

Вегетарианский плов с чечевицей

Плов с чечевицей — это альтернативный источник белков для людей, которые перешли на вегетарианский тип питания или придерживаются религиозного поста. Чечевица из семейства бобовых, и существует несколько ее видов, что позволяет выбрать для себя свой вид.

Вегетарианское ризотто с кабачками

Вегетарианское ризотто с кабачками

Ризотто — это традиционное блюдо итальянской кухни. На территории Италии существуют различные варианты приготовления ризотто, но самый популярный — ризотто желтоватого цвета. Рис для такого блюда подойдет не любой. Специалисты по итальянской кухне советуют покупать сорта риса Карнароли, Арборио или Виалоне. Добавки для ризотто бывают абсолютно разными: грибы, мясо, морепродукты, овощи, ягоды, сыры.

Сытный и полезный фалафель в духовке

Сытный и полезный фалафель в духовке

Фалафель — жареные во фритюре шарики из нута, кунжута и смеси приправ и специй. Такое блюдо обладает хорошим вкусом, приятным ароматом, сытной составляющей из нута и огромной пользой, содержащейся в бобовых. Жареные шарики из нута с хрустящей корочкой отлично подойдут для постного меню, диетического и вегетарианского, что станет прекрасной альтернативой мясу.

Вегетарианская докторская колбаса

Вегетарианская докторская колбаса

Докторская колбаса является одним из классических колбасных изделий на постсоветском пространстве. А готовя ее регулярно на домашней кухне таким способом, не добавляя при этом ничего лишнего ― это огромный шаг вперед навстречу правильному и здоровому питанию. Современные колбасы не могут похвастаться полностью натуральным и качественным составом, так как для их приготовления использую многочисленные консерванты, поэтому данный рецепт ― это хорошая альтернатива магазинным колбасам.

Постный яблочно-банановый кекс с грецким орехом

Постный яблочно-банановый кекс с грецким орехом

Постный веганский кекс, в котором есть и аромат натуральных яблок со спелыми бананами, и сытность грецкого ореха.

Капуста тушеная с томатной пастой

Капуста тушеная с томатной пастой

Идеальный гарнир в постные дни!

Салат с кордицепсом

Салат с кордицепсом

Салат выкладывается слоями, последний из которых с грибами кондицепса. Для двух порций салата возьмите 125 грамм грибов.

Манные оладьи на кокосовом молоке

Манные оладьи на кокосовом молоке

Интересный вариант оладий, подойдет вегетарианцам.

Пюре из гороха и чечевицы

Пюре из гороха и чечевицы

Очень полезное блюдо. Полноценная замена мясному белку.

Веганское мороженое из банана с кэробом

Веганское мороженое из банана с кэробом

Вкусное мороженое для жаркого лета.

Вегетарианские запеченные овощи

Вегетарианские запеченные овощи

Очень лёгкое блюдо, рецепт подойдёт для вегетарианцев.

Паста с овощами

Паста с овощами

Идеальное блюдо для вегетарианцев.

Пицца «Улитки» вегетарианская

Пицца «Улитки» вегетарианская

Быстрая и вкусная пицца из слоеного теста никого не оставит равнодушным.

Вегетарианское рагу из овощей с ореховым соусом

Вегетарианское рагу из овощей с ореховым соусом

Ореховый соус ― универсальный продукт, с помощью этого масла можно приготовить любые кулинарные шедевры. Ореховое масло придаст блюду пикантности, разнообразит вкусовой набор и сделает его более ароматным. Если вы планируете удивить ваших родных вкусной и в то же время сытной закуской, то это овощное рагу ― ваш спаситель.

Вегетарианский борщ с морской капустой

Вегетарианский борщ с морской капустой

Традиционное блюдо национальной русской кухни с пикантным вкусом.

Овощная пицца из слоеного теста

Овощная пицца из слоеного теста

В пост часто готовлю овощные пиццы. Представляю вашему вниманию один из рецептов.

Манты «Тыква и картошка»

Манты «Тыква и картошка»

Веганские манты оценят все. Они настолько сочные и ароматные, что даже не думаешь о том, что манты должны быть с мясом.

Вегетарианские фаршированные перцы с кускусом

Вегетарианские фаршированные перцы с кускусом

Фаршированные перцы с кускусом не оставят равнодушным ни одного вегетарианца.

Вегетарианский борщ с красной консервированной фасолью

Вегетарианский борщ с красной консервированной фасолью

Борщ с фасолью — очень наваристое, сытное блюдо, которое отвечает всем канонам классики. Однако с фасолью нужно повозиться — сначала замочить, а потом долго варить. В этом плане для быстроты приготовления выручает готовая консервированная фасоль, выбор которой очень велик. Борщ с нею получается ничуть не хуже, ведь фасоль из банки — натуральный продукт и она вполне может заменить мясо. Вместе с ней постное вегетарианское блюдо получает необходимые белки, витамины и минералы, а стоит намного дешевле.

Индийские лепешки с вегетарианской начинкой

Индийские лепешки с вегетарианской начинкой

Этим рецептом со мной поделился друг. Хочу теперь поделится им с вами. Блюдо получается очень необычным, вкусным и подходит для вегетарианского рациона.

Плов вегетарианский с соевым мясом

52 минуты

Плов вегетарианский с соевым мясом

Это рецепт из ведической кулинарии. Подойдёт вегетарианцам.

Картошка с овощами в духовке

Картошка с овощами в духовке

В этом рецепте мы покажем, как приготовить вкусное овощное блюдо в духовке. Оно хорошо дополнит мясо или рыбу, а также заменит полноценный обед. За основу мы взяли картошку и добавили к ней различные овощи — тут лучше исходить из сезонности. Самое главное, чтобы они были яркими и хорошо сочетались между собой. А чтобы вкус блюда был более насыщенным, обязательно смажьте все ингредиенты маслом со специями.

Запеченные перцы с овощами и рисом

Запеченные перцы с овощами и рисом

Для фарширования лучше выбирать крупные и широкие болгарские перцы. В такие и начинки войдет больше, и их можно спокойно ставить в форму для запекания — они не упадут. Цвет овощей выбирайте любой — разноцветные фаршированные перцы будут особенно красиво смотреться вместе. Если не добавлять в конце сыр, то у вас получится веганское блюдо. При этом оно все равно будет сытным и очень вкусным. Помимо указанных продуктов смело добавляйте в начинку и другие овощи и приправы.

Салат свекольный вегетарианский

Салат свекольный вегетарианский

Очень быстро, вкусно, подходит вегетарианцам.

Фаршированные помидоры в духовке

Фаршированные помидоры в духовке

Невероятно простые в приготовлении и очень вкусные помидоры с начинкой из сыра и зелени. Такое сочетание волей-неволей обречено на успех. Это по-настоящему летнее блюдо, легкое и сытное. Его можно подать как закуску или как основное блюдо для романтического ужина жарким летним вечером.

Постный гороховый суп-пюре с сухариками

Постный гороховый суп-пюре с сухариками

Очень простой, но вкусный рецепт постного горохового супа.

Постные рулетики с картофелем и жареным луком

Постные рулетики с картофелем и жареным луком

Отлично подойдет в пост, сытно и просто.

Рис по-мексикански

Рис по-мексикански

Я люблю универсальные блюда, которые можно подавать как самостоятельные и как гарнир, которые быстро и не сложно готовить. И самое главное вкусные и сытные.

Вегетарианский борщ для любого сезона

Вегетарианский борщ для любого сезона

Просто и постно. Всего за один час вы сварите вкусный борщ без мяса. Зимой, осенью, ранней весной мы не обходимся без супов и борщей. Старайтесь как можно меньше держать их на огне. Мясные бульоны вредны. Лучше варите вегетарианские борщи

Вегетарианская солянка с овощами

Вегетарианская солянка с овощами

Традиционное блюдо русской кухни солянка, в этом рецепте представлена на основе овощей, без применения мясных продуктов. Солянка с овощами, это простое, вкусное и недорогое блюдо из доступных продуктов. Она отлично подойдет для приверженцев вегетарианской кухни, а также разнообразит пищу, во время поста. На приготовление такого варианта солянки не потратится много времени и сил. С этим блюдом справится даже начинающая хозяйка.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении