овощные соусы

овощные соусы

Что готовим?

Популярное

Острая сальса с киви

2 часа 20 минут

Острая сальса с киви

Сальса — любимое блюдо сторонников правильного питания, тех кто сидит на диете, а также для сыроедов. И даже если сейчас не совсем сезон, продукты для этой сальсы вы найдете без проблем. А главное, по этому рецепту получится отличная холодная и освежающая закуска для праздничного вечера.

Сальса со сладким инжиром

Сальса со сладким инжиром

Самый популярный, полезный и не сложный в приготовлении соус сальса. Оригинальный рецепт сальсы из инжира разнообразит ваши соусы. В состав инжира входят витамины В1, В3, PP и C, калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь. Содержание железа в нем больше, чем в яблоках, так что это хорошая замена для тех, кто не любит яблоки или страдает аллергией на них. Сушеный инжир занимает 2 место по содержанию калия после орехов.

Пикантный соус сальса к хрустящей закуске

Пикантный соус сальса к хрустящей закуске

Традиционный мексиканский соус сальса-жгучий, ароматный, яркий и весьма полезный. Он дает волю фантазии на кухне, так как прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Сальса отлично подходит в качестве закуски к начос, чипсам или крекерам.

Сальса с сочным ростбифом

Сальса с сочным ростбифом

Отличный вариант блюда для тех, кто любит сочетание мощного мясного вкуса и пикантной остроты соуса сальса. Соус сальса обязательно готовьте из свежих продуктов. Это не займет много времени, но вкус получается свежим, ярким, насыщенным, и конечно же в разы полезнее.

Яркий помидорный соус с горчицей и репчатым луком

Яркий помидорный соус с горчицей и репчатым луком

Помидорный или томатный соус представляет собой овощную заготовку, основным ингредиентом которой являются помидоры в сочетании с луком, чесноком, солью, сахаром и специями. Томатный соус отлично сочетается с выпечкой, овощами, мясом и рыбой, придавая блюду насыщенный томатный вкус и ярко-выраженный пряный аромат. Томатный соус готовят для непосредственной подачи блюда к столу или в качестве нежной и ароматной заготовки на зимний сезон.

Сальса со сладкой морковью

Сальса со сладкой морковью

Морковь-самый популярный корнеплод после картофеля. В моркови содержатся все нужные человеку витамины и микроэлементы. А микс моркови и других, овощей и зелени-это хороший заряд витаминов.

Сальса с ароматной кинзой

Сальса с ароматной кинзой

Сальса — это сочетание перца, помидора, лука, чеснока, кинзы, зелени и сока лайма. Овощи и зелень нужно нарезать как можно мельче, полить соком и отправить в холодильник, лучше на ночь. А если перебьете массу блендером, то получится консистенция соуса.

Сальса со сладкой кукурузой

Сальса со сладкой кукурузой

У некоторых племен кукуруза считалась священной из-за своей питательности и полезности. Сальса со сладкой, ароматной, нежной кукурузой-это букет богатый витаминами такими как: витамины группы В, Е, К, РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, магний, цинк, железо, фосфор. Блюдо поражает своей оригинальностью, вкусовым балансом и в то же время простотой.

Сальса из овощей гриль

Сальса из овощей гриль

Для ценителей готовки на природе-это беспроигрышный вариант. Сочетание овощей и запаха дыма делает это блюдо ярким и ароматным. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или не употребляет мясо. С таким набором витаминов, клетчатки и микроэлементов это блюдо отличный вариант для приятной встречи с близкими.

Чесночная сальса по-мексикански

1 час 45 минут

Чесночная сальса по-мексикански

Сальса-это соус со вкусом знойной Мексики. Бодрящий чили, сочные томаты с добавлением пряных трав и овощей идеально сочетаются практически со всеми видами блюд и закусок. Она просто незаменима, когда на столе жареное мясо или птица. Готовится очень просто, быстро, из доступных продуктов. Сальсу придумали индейцы Латинской Америки. Слово «сальса» переводится как «соус».

Вкусный кетчуп со сливами на зиму

Вкусный кетчуп со сливами на зиму

Если вы не знаете, что подать к мясным или рыбным блюдам, даже к основному гарниру, то кетчуп из помидор и слив будет универсальным вариантом. Благодаря сливам кетчуп получается сладким, несмотря на это его можно сочетать с множеством блюд. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

Ароматная сальса с орегано

Ароматная сальса с орегано

Сальса-достаточно популярное Мексиканское блюдо, которое готовят по всему свету. Каких только рецептов сальсы не существует: из овощей, из фруктов, из ягод, просто из зелени. Предлагаем очень необычный рецепт этого чудо-соуса. Сочетание вяленых томатов, маслин, сыра фета и орегано дает нам такой пикантный вкус и очень аппетитный аромат. А готовить по этому рецепту можно в любое время года, ведь набор этих продуктов есть в магазине в любой сезон.

Необычный чесночный соус

Необычный чесночный соус

Необычный чесночный соус — это простой рецепт вкусного соуса. Для его приготовления используются сметана, соевый соус, сыр «Филадельфия», укроп, чеснок и соль. Это блюдо обладает вкусом классического чесночного соуса, но соевый соус придают ему небольшую пикантность. Его можно использовать как для мясных блюд, так и в качестве заправки для салатов.

Чесночный соус из сметаны

Чесночный соус из сметаны

Чесночный соус сегодня наслуху и пользуется спросом не только в домашней кухне, но и в ресторанах, в том числе быстрого питания, и заведениях. Чаще всего соус подают к мясу и изделиям из него, так же им можно заправлять салаты, добавлять в пасту и употреблять как с холодными, так и с горячими закусками. Данный чесночный соус из сметаны ― это классический вариант такого соуса, который обладает густой консистенцией и пикантным вкусом.

Ароматный домашний томатный соус для пиццы

Ароматный домашний томатный соус для пиццы

Чтобы приготовить оригинальную и классическую пиццу, как в самых лучших пиццериях, без томатного соуса вам не обойтись. Помидоры выбирайте тщательно, они должны быть спелыми (но не переспелыми), насыщенно красными и «пахнуть» именно помидорами. Приготовив пиццу с томатным соусом, вы сразу поймете огромную разницу между пиццей, приготовленной без и с томатным соусом. Приготовить этот «ингредиент» задача легче легкого.

Традиционный соус сальса

1 час 40 минут

Традиционный соус сальса

Мексиканский соус, который подают в холодном виде к закускам, не теряет свою популярность уже несколько столетий. Существует множество вариаций сальсы. Вкус соуса сочетает в себе остроту, жгучесть и сладость, аромат по-настоящему насыщенный и свежий, а яркий привкус вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Сальса со свеклой

Сальса со свеклой

Сальса со свеклой — это удачный вариант классической сальсы пришедший к нам из Мексики. Яркий цвет свеклы и его сладковатый вкус в сочетании с острым чили перцем с легкой кислинкой лимона, прекрасно сочетается с рыбой запеченной в духовке или куриным мясом. Сладость свеклы и острота перца раскрывают вкус друга по новому и идеально сочетаются.

Сальса с белыми грибами

Сальса с белыми грибами

Сальса традиционный соус мексиканской кухни. Он подается к разнообразным блюдам и наиболее популярен в Мексике. Нотку России в этот соус принесли белые грибы и он получил заслуженную славу. Сальса с белыми грибами — это уникальное сочетание ароматных, мясистых грибов и острого жгучего перца. Специи и лук дополняют этот ансамбль и делают его еще вкуснее.

Сальса с овощами и персиком

Сальса с овощами и персиком

Сальса с овощами и персиком-это гастрономическая вариация всем известного мексиканского острого соуса. Этот соус способен стать самостоятельным, ресторанным блюдом. Сочетание сладкого персика и острого перца имеет ярко выраженное послевкусие.

Сальса с яблоками по-домашнему

1 час 15 минут

Сальса с яблоками по-домашнему

Сальса с яблоками по-домашнему — это рецепт адаптированный под жителей России, доказывающий универсальность сальсы. Имеет идеальное вкусовое сочетание сладких яблок с кисловатыми томатами и ароматным чесноком. Соевый соус дополняет гармонию и смягчает вкус.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении