Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Горячий бутерброд с сыром и сосисками

Горячий бутерброд с сыром и сосисками

Вкусные и сытные горячие бутерброды с сыром и сосисками. Такие бутерброды имеют сочный верх и аппетитно хрустящий низ. На приготовление уходит минимум времени, однако блюдо получается ну просто изумительным. Приготовьте данные бутерброды, которые похожи на мини пиццу, на завтрак или же на пикник.

Необычные пельмени с креветками

1 час 20 минут

Необычные пельмени с креветками

Пельмени — это традиционное блюдо русской кухни, что в переводе из пермских языков переводится как «хлебное ухо». Считается, что пельмени пришли в русскую кухню с Урала в 15 веке и в традиционной культуре их подавали в основном на праздники. Начинки абсолютно разнообразные: говядина, свинина и разное экзотическое мясо, рыба и овощи.

Начинка для блинов из печени

Начинка для блинов из печени

Блины с печенью получаются очень вкусными и полезными. Печень является источником огромного количества питательных веществ, а белка в ней ничуть не меньше, чем в мясе. Блины можно использовать как полноценный прием пищи, так и вкусный перекус.

Вкусные булочки с изюмом

Вкусные булочки с изюмом

Булочки по этому рецепту получаются воздушными. Ванильный сахар придаст им характерный аппетитный аромат, а изюм внесет интересные нотки во вкус. Подайте их к горячему чаю, кофе или какао.

Пикантный салат из ананаса

Пикантный салат из ананаса

Изначально покажется, что все составляющие ингредиенты абсолютно несовместимы. Однако, при таком сочетании салат выходит особенно вкусным, а чеснок придает ему пикантность. Без всяких сомнений этот салат можно классифицировать в качестве изысканного блюда. В приготовлении он очень прост, и в будничный день не составит труда порадовать своих родных и близких таким изыском.

Простой маринованный лук с укропом

Простой маринованный лук с укропом

Репчатый лук — это достаточно популярный ингредиент многих блюд. Репчатый лук не только дополняет вкус блюда, но и делает его полезнее. Лук — это сильное противомикробное средство. Лук, замаринованный таким образом, хранится довольно долго и очень хорошо дополнит салат.

Простой томатный соус с морковью и болгарским перцем

Простой томатный соус с морковью и болгарским перцем

Томатный соус с морковью и болгарским перцем — невероятно вкусное и изысканное блюдо. По этому рецепту этот соус получается очень нежным, немного кисленьким и ароматным. Помидоры, из которых сделан соус, приносят большую пользу организму. Они содержат много витамина А и К, а также значительное количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина. Один помидор обеспечивает около 40% суточной потребности в витамине С.

Овощное рагу с охотничьими колбасками и сельдереем в горшочках

1 час 30 минут

Овощное рагу с охотничьими колбасками и сельдереем в горшочках

Кроме картошки, сладкого перца и цветной капусты в рагу входит корень сельдерея и охотничьи колбаски, которые в основном и формируют вкус и аромат блюда. Овощи нарезаются крупно, поэтому они именно запекаются, а не высыхают, получаются сочными, впитывают сок друг друга, при этом сохраняя свой индивидуальный вкус. Для запекания используются порционные горшочки. Можете изменить количество ингредиентов и специй прямо в горшочке, чтобы у каждого было рагу на свой вкус.

Аппетитный фаршированный перец в мультиварке

1 час 15 минут

Аппетитный фаршированный перец в мультиварке

Классический фаршированный перец готовить умеют все и удивить кого-то этим блюдом крайне сложно. Но есть решение: фаршированные перцы, приготовленные в мультиварке. Блюдо выйдет очень вкусным и аппетитным, а правильное сочетание ингредиентов придает блюду нежный вкус с приятным ароматом. Главным преимуществом такой готовки является то, что у вас появится много свободного времени в процессе готовки, так как техника сделает все за вас.

Воздушный пирог на кефире с грецкими орехами

Воздушный пирог на кефире с грецкими орехами

Любая домашняя выпечка придает уют и тепло в доме. Если Вы против использования дрожжей в выпечке, тогда рецепт пирога на кефире — это то, что вам нужно. В этом рецепте пирог дополняют грецкие орехи, которые придают особый вкус и аромат. С приготовлением справиться даже не опытная хозяйка, которая будет соблюдать все пропорции.

Ароматная картошка с опятами, жаренная на сковороде

Ароматная картошка с опятами, жаренная на сковороде

Опята ― вкусные, питательные, полезные. Растут около пней или поваленных деревьев. Повышают гемоглобин, способствуют нормальной работе щитовидной железы. В русской кухне много разных рецептов приготовления грибов. Их жарят, тушат с приправами, маринуют на зиму, варят супы. Сочетаются с картофелем, сметаной, луком, зеленью.

Быстрое рагу из кабачков

Быстрое рагу из кабачков

Рагу ― это достаточно простое и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро. Блюдо, приготовленное на основе кабачков, получается достаточно легким и диетическим. В нем содержится много клетчатки, витаминов и микроэлементов. Можно использовать как свежие, таки замороженные овощи. Отличный вариант вкусного овощного ужина для вашей семьи.

Суп-пюре из репы с кокосовым молоком

Суп-пюре из репы с кокосовым молоком

Людям предпочитающим экспериментировать со вкусами и структурами блюд суп-пюре из репы с кокосовым молоком будет очень кстати. Блюдо можно оставить в таком варианте, в котором оно описывается в данном рецепте, а можно и доработать: в идеале, на завершающем этапе приготовления суп присыпать тертым сыром и кедровыми орехами, тогда одной порцией такого ароматного и вкусного супа будет сложно отвести душу.

Манная каша с карамелизированными яблочками

Манная каша с карамелизированными яблочками

Дополните свои детские воспоминания о манной каше новым штрихом! Украсьте завтрак яблочками в карамели, свежими ягодами или кусочками фруктов или даже шоколадом и зарядитесь энергией. Быстрая и легкая в приготовлении каша несомненно разнообразит ваш рацион, а яблоко внесет в него пользы и витаминов.

Сытные блинчики на майонезе

Сытные блинчики на майонезе

Бывают ситуации, когда очень хочется блинчиков, но под рукой нет молока или кефира. Тогда на помощь придет майонез! Блины, приготовленные с его добавлением, получаются вкусными и тонкими. Они отлично подойдут под начинку, например, сырную или творожную.

Сметанно-чесночный соус с сыром

Сметанно-чесночный соус с сыром

Сметанно-чесночный соус является самым простым и быстрым в приготовлении соусом. Этот соус абсолютно универсальный, он вполне подходит ко всем картофельным блюдам, в частности идеален при подаче к картофелю по-деревенски и драникам. Отлично подойдет и к пельменям, вареникам. Этот соус удивителен тем, что он сочетается со многими продуктами, например, даже с рыбой и курицей. Такой соус пользуется широким спросом еще за счет его полезности, поскольку основной ингредиент — сметана, является отличной заменой «вредного» майонеза, остальные ингредиенты в меру полезные и не являются вредными.

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

1 час 20 минут

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

Сладковатый, с легкой остринкой, сливочным вкусом и пикантными нотками тыквенный суп-пюре, несомненно, достоин внимания. Наличие стеблевого сельдерея и то, что мясо и овощи в нем измельчены до состояния пюре, делает его вкус необыкновенным.

Открытый пирог с вареньем на кефире

Открытый пирог с вареньем на кефире

Открытые пироги — изюминка славянской кухни. Их готовят из дрожжевого, песочного и простого теста, а в качестве начинок используют фрукты, овощи, мясо, рыбу. Самый простой вариант открытого пирога можно испечь по нашем рецепту. Тесто в нем — простое на кефире, оно не требует много времени на замешивание и расстойку, а для начинки возьмите густое варенье из фруктов или ягод из домашних заготовок. Пирог, несмотря на его простоту, получается красивым и очень вкусным.

Очень полезный салат с морской капустой и свежими овощами

Очень полезный салат с морской капустой и свежими овощами

Очень интересный салат с необычным сочетанием морской капусты и свежих овощей. Он получается безумно полезным и невероятно вкусным, с приятным, овощным хрустом сладкого перца и пекинской капусты и легкой остротой лука и специй. Простой, интересный и новый вариант блюда на гарнир или в качестве быстрой закуски для всей семьи.

Быстрое овощное рагу с кабачком

Быстрое овощное рагу с кабачком

Овощное рагу ― сочетание овощей, которое готовится путем их тушения. Такой рецепт приготовления получается очень полезным и здоровым, поскольку при такой обработке овощей сохраняется практически вся их ценность. Чтобы такое блюдо еще больше насытить полезными ингредиентами, используйте рагу в сочетании с мясом.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении