Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

ужин со свининой

ужин со свининой

Еще

Популярное

Паста птитим с мясом свинины

Паста птитим с мясом свинины

Существует много способов приготовления птитима. Мы предлагаем сделать пасту со свининой. Получится вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.

Праздничное овощное рагу с олениной

2 часа 30 минут

Праздничное овощное рагу с олениной

Рагу с нежными кусочками оленины — сытное, но в то же время полезное и низкокалорийное блюдо. Приготовить такое блюдо не составит большого труда. Несмотря на простоту приготовления, вкус блюда, благодаря мясу оленя и правильно подобранным специям, получается просто волшебным.

Необычные котлеты из мяса оленя и свинины

Необычные котлеты из мяса оленя и свинины

Мясо оленя содержит в себе мало калорий и является диетическим деликатесом, оно практически не содержит жира и поэтому при жарке получается твердым. Для того чтобы котлеты из оленины были мягкими и сочными, нужно добавить свиной фарш и запечь мясо в духовке. Технология приготовления домашних котлет из оленины и свинины очень простая и зависит от правильного сочетания ингредиентов и соблюдении некоторых нюансов.

Оригинальное азу с копченой свининой и томатами

Оригинальное азу с копченой свининой и томатами

Использование копченой свинины в приготовлении азу — это довольно оригинальное и смелое решение. Обычно традиционное татарское азу готовят из баранины, телятины или дичи. Вкус блюда по этому оригинальному рецепту совершенно не уступает классическому азу. Это больше вопрос традиции и обычаев. Копченая свинина придает блюду оригинальный сладкий вкус и характерный аромат, а томаты добавляют свежести.

Ароматная ветчина из свиного окорока в ветчиннице

8 часов 30 минут

Ароматная ветчина из свиного окорока в ветчиннице

Ветчина, положенная на свежий тост — самый быстрый завтрак. Но быть уверенным в ее качестве можно, если вы сами ее сделали. Магазинная ветчина обладает хорошим вкусом, но огромное количество химических добавок, входящих в ее состав, вынуждают нас сделать выбор в пользу домашней. Тем более, что существует много различных способов ее приготовления. Лучший помощник в этом деле — ветчинница. Ветчина с ее помощью получается плотная, без воздуха, хорошо нарезается, не распадается и держит форму.

Душистая домашняя колбаса в фольге

2 часа 20 минут

Душистая домашняя колбаса в фольге

Без всяких прикрас лучшая колбаса это конечно домашняя. Приготовленная собственными руками без примесей и вредных добавок. Это блюдо приготовлено из нескольких видов натурального мяса и ароматных специй, которые придают ему незабываемый аромат.

Простой рецепт фахитос со свининой

1 час 10 минут

Простой рецепт фахитос со свининой

Приготовьте нечто особенное — фахитос со свининой. Пожалуй это одно из самых удачных блюд острой национальной мексиканской закуски. Очень просто готовится, полезно для организма, благодаря сбалансированному составу из сочного мясного рагу с острыми овощами нарезанными соломкой. Традиционно фахитос заворачивают в тонкую пресную лепешку — тортилью, из кукурузной, либо пшеничной муки, затем сразу подают на стол. Делается это для того что бы тортилья не размокала.

Сочная тушенка из говяжьего и свиного мяса

3 часа 20 минут

Сочная тушенка из говяжьего и свиного мяса

Не обязательно быть знатоком говяжьего мяса, чтобы выбрать правильную часть мяса. Вырезка — лучшее решение, потому как из нее готовится огромное количество мясных блюд, начиная от медальонов и заканчивая аппетитной тушенкой. Говяжья вырезка ценится намного больше обычного мяса, так как мясо получают из тех мышц, которые чаще всего не задействуется при движении. Мясо получается мягким и сочным, независимо от способа приготовления.

Ароматная ветчина в мультиварке

19 часов 20 минут

Ароматная ветчина в мультиварке

Ветчина является одним из самых древних блюд, еще в первом веке до нашей эры древнеримский писатель и ученый Марк Теренций Варрон в своем произведении подробно описал процесс приготовления этого деликатеса. С того времени в блюдо добавляли новые ингредиенты, видоизменения происходят до сих пор, но это никак не портит его, а только улучшает.

Запеченный картофель с мясом и брокколи

Запеченный картофель с мясом и брокколи

Запеченный в духовой печи картофель на первый взгляд кажется простым блюдом. На самом деле, часто картофель может получиться сухой или слишком влажный, поэтому перед духовкой обдайте дольки картофеля крутым кипятком и затем проварите несколько минут. В таком случае, картофель сохранит форму, и специи будут равномерно распределены.

Ароматный шашлык из печени по-узбекски

12 часов 20 минут

Ароматный шашлык из печени по-узбекски

Блюд для приготовления на мангале большое множество. Привычнее всего нам жарить на углях мясо. Приготовив печень таким способом, вы получите новое, вкусное и сочное блюдо. Печень получается сочной и нежной, а в сочетании с кориандром и паприкой очень ароматной. Шашлык из печени сочетается с большинством видов гарниров.

Овощное рагу со свининой томленное в сметане

Овощное рагу со свининой томленное в сметане

По утверждению кулинарных критиков самое правильное рагу можно приготовить по определенным правилам. Овощи для приготовления нужно нарезать на равные кусочки, тогда вкус рагу будет гармоничным. Все ингредиенты следует обжарить или запечь отдельно, а только потом соединить для тушения. И наконец, специи при долгом приготовлении теряют свой первоначальный аромат, поэтому лучше добавлять их в конце.

Душистая свиная рулька с паприкой и чесноком

2 часа 40 минут

Душистая свиная рулька с паприкой и чесноком

Свиная рулька, конечно, калорийное мясо, но зато она заслуживает право на лидерство по микроэлементам. В частности только минералов в ней насчитывается почти 20. Кроме этого она вкусная, и этого у нее не отнять. Блюда из рульки у славян готовят часто в праздничные дни, она используется во многих кухнях мира. Однако и без праздника время от времени можно приготовиться семье вкусную и сытную рульку, полезные вещества которой никогда не помешают.

Свиные уши с картофелем и маринованными огурцами

Свиные уши с картофелем и маринованными огурцами

Свиные уши — оригинальная закуска, их готовят по-разному: отваривают, маринуют, жарят и запекают. Здесь предлагаем Вам приготовить с ними полноценный обед. В этом рецепте используются принципы приготовления традиционного татарского азу — характерные для него нарезка, соус и тушение на тихом огне. В результате — вкусное и оригинальное блюдо.

Аппетитные тефтели в сливочно-сырном соусе

Аппетитные тефтели в сливочно-сырном соусе

Сами по себе тефтели — очень простое блюдо. Это крупные шарики из фарша, обычно мясного или из птицы, с различными добавками, например, хлебом, сыром или зеленью. Дабы придать тефтелям более интересный и изысканный вкус, их обычно сопровождают различными соусами. Примером такого блюда можно назвать аппетитные тефтели в сливочно-сырном соусе, поражающие своим приятным вкусом и нежной текстурой.

Нежный свиной шашлык

4 часа 10 минут

Нежный свиной шашлык

Нежный свиной шашлык хороший рецепт для особых поводов. Шашлык, в большинстве случаев, готовится на семейные праздники и у каждого есть свой рецепт и свои секреты приготовления. Для того чтобы мясо стало мягким и таяло во рту в данном рецепте используется минеральная вода и лук. Эти ингредиенты очень часто используются для размягчения мяса.

Колдуны из муки с квашеной капустой и мясом

1 час 10 минут

Колдуны из муки с квашеной капустой и мясом

Колдуны — белорусское народное блюдо из картофеля с мясной начинкой. Так думают белорусы, а вот в Литве считают, что это их блюдо и называется «колдунай». У чехов и поляков тоже есть такие кулинарные изделия. И это не удивительно, ведь культуры славянских народов тесно переплетаются. В Забайкалье готовят самые необычные колдуны, они — полностью из теста, а внутри — мясной фарш с квашеной капустой, приправленный черным перчиком.

Ароматные тефтели под томатно-майонезным соусом

Ароматные тефтели под томатно-майонезным соусом

За долгие годы тефтели стали настолько универсальным блюдом, что в интернете можно найти тысячи рецептов их приготовления из разных видов мяса и птицы, с разными добавками и соусами. Любой может найти рецепт на свой вкус. Одним из самых классических вариантов приготовления тефтелей является их запекание в духовке на противне в каком-либо соусе. Отличным примером такого блюда являются ароматные тефтели под томатно-майонезным соусом.

Азу из свиной брюшины с картофелем и маринованными огурцами

1 час 20 минут

Азу из свиной брюшины с картофелем и маринованными огурцами

Свиная брюшина — достаточно жирный сорт мяса, из которого можно приготовить очень вкусное азу с картофелем и маринованными огурцами. Картофель в таком варианте азу становиться очень рассыпчатым с кисло-сладким вкусом и тонким ароматом. Маринованные огурцы добавляют в азу для характерного вкуса и аромата, поэтому выбирайте острые и вкусные маринованные огурцы их домашних заготовок или проверенных и любимых Вами торговых марок.

Сытные беляши со свининой

Сытные беляши со свининой

Представленный рецепт беляшей — изделие в интерпретации со свининой, более приемлемой в славянской кухне, хотя основа исходит из казахских, татарских и башкирских традиций кулинарии. Свинина, которую часто используют в европейской части мира, придает беляшу новые нотки вкуса. Тесто здесь используется дрожжевое в заморозке, поэтому такие беляши готовятся очень быстро, они недорогие и смогут выручить, когда нужно быстро подать на стол еду.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении