блюда из картофеля

блюда из картофеля

Что готовим?

Популярное

Овощное соте из картофеля и стручковой фасоли под чесночно-томатным соусом

1 час 10 минут

Овощное соте из картофеля и стручковой фасоли под чесночно-томатным соусом

Овощное соте или соте из овощей — тушение овощей в соусе с добавлением небольшого количества масла. Такое блюдо, как правило, готовят в специальной сковороде или глубокой кастрюле. Овощи нарезают небольшими кубиками и обжаривают их на большом огне, энергично встряхивая сковороду, для обжаривания ингредиентов со всех сторон. Блюдо заправляют соусом, в котором тушат обжаренные овощи, и приправляют специями и пряными травами.

Вкусное рагу со свининой и картошкой

1 час 30 минут

Вкусное рагу со свининой и картошкой

Свининой окорок ― питательный, полезный, вкусный. Нормализует работу сердца, уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает работу кишечника. Обладает сочной мякотью, тонким слоем пленки и жира. Подают с овощными салатами, острыми соусами, хлебобулочными изделиями, гарнирами. Сочетается с бобовыми, капустой, фруктами, лесными ягодами, грибами, орехами, медом.

Аппетитный гратен с грибами

1 час 30 минут

Аппетитный гратен с грибами

Аппетитному, с румяной корочкой гратену всегда найдется место на семейном столе, когда за ним собираются все домочадцы. В данном случае картофель с грибами, окутанный чесночными запахами, а также базилика и сыра, которые входят в соус, не может не вызывать аппетит и восхищение. Кулинары могут готовить его часто, поскольку он не требует больших финансовых трат, готовится очень просто, а то, что всем понравится, несомненно.

Необычные пончики из картофельного пюре

Необычные пончики из картофельного пюре

Редко вы встретите в приготовлении сладкой выпечки картошку. Сочетание теста и картошки — необычное. Но тем не менее, стоит попробовать приготовить картофельные пончики, они получаются мягкими и нежными, сочными и вкусными. Скорее всего вы будете приятно удивлены.

Сытный тушеный картофель с белыми грибами

Сытный тушеный картофель с белыми грибами

Предлагаем потушить картофель с белыми грибами. Блюдо получается ароматным и очень вкусным. Подайте к порции сметану или любимый соус, а также соленья.

Сочные подберезовики с жареной картошкой

1 час 20 минут

Сочные подберезовики с жареной картошкой

Подберезовик — загадочный гриб, который быстро портится и имеет склонность быстро темнеть, однако он является очень схожим по вкусовым и питательным качествам с белым грибом, что придает ему большую ценность. Умеренное употребление блюд с подберезовиком способно оказать положительное влияние на общее состояние организма. Подберезовик прекрасно сочетается с различными гарнирами, особенно любим в нашей стране с жареной картошкой и луком.

Жареный картофель с подосиновиками

Жареный картофель с подосиновиками

Жареная картошка с лесными грибами — классическое блюдо русской кухни, которое не оставляет равнодушным практически никого. Если у вас есть немного грибов, например, подосиновиков, вы можете приготовить это очень сытное и вкусное блюдо. Оно настолько легко готовится, что будет под силу даже неопытной хозяйке. Так что, если вы не знаете, что приготовить на обед, смело жарьте картофель с подосиновиками.

Эчпочмак с картошкой

3 часа 20 минут

Эчпочмак с картошкой

Эчпочмак является блюдом татарской и башкирской кухни. Характерной чертой вкуснейшего лакомства является начинка, состав в основном стандартный, состоящий из лука, картошки и мяса, однако добавляются эти продукты в сыром виде. Тесто имеет несколько вариаций, может быть как пресным, так и дрожжевым.

Калорийная гречневая каша с картофелем

Калорийная гречневая каша с картофелем

Этот рецепт родом из советского прошлого, когда купить гречку было сложно. И, раздобыв такой дефицитный продукт, его всячески экономили. Вот и придумали делать кашу с картошкой. Получалось много, сытно и вкусно. Такое блюдо выручало хозяек, которым приходилось ухищряться, чтоб накормить семью. Приготовьте такую гречку своим детям и расскажите ее историю. В те годы не было большого выбора продуктов, но мы выросли, благодаря вот такой простой и сытной еде.

Бедро индейки, тушеное с кабачками и картофелем

Бедро индейки, тушеное с кабачками и картофелем

Бедро индейки, тушеное с кабачками и картофелем — блюдо сытное и в то же время диетическое. Мясо индейки богато белком и быстро усваивается, в отличии от свинины и говядины. Овощи и картофель при тушении пропитываются ароматом индейки и блюдо получается очень ароматным и сочным.

Картофельные деруны в духовке

Картофельные деруны в духовке

Деруны — это оладьи, приготовленные из картофеля в духовке. Часто картофельную начинку дополняют тертым сыром, цукини или грибным фаршем. Подавайте деруны на завтрак или к ужину в качестве дополнения к мясным блюдам.

Вкусное рагу из брокколи, картошки с сосисками

Вкусное рагу из брокколи, картошки с сосисками

Оригинальное блюдо из доступных ингредиентов, которое легкое в приготовлении. Чтобы вкус получился более разнообразным, рекомендуется сначала отдельно обжарить картофель с сосисками, а потом тушить все продукты вместе. Блюдо готовится быстро, но при этом получается очень вкусным, аппетитным и достаточно сытным.

Сытные колдуны со свининой

2 часа 30 минут

Сытные колдуны со свининой

Первоначально колдунами были названы вареные клецки из теста с начинкой. В Литву они были привезены татарами. И где-то в конце советской эпохи «колдунами» стали фаршированные картофельные оладьи, то есть, драники с мясом. Изменилась и их величина, но главной задачей колдунов так и осталось своевременно и сытно накормить большое количество человек.

Сочные колдуны из картофеля и мясного фарша

1 час 40 минут

Сочные колдуны из картофеля и мясного фарша

Колдуны считаются традиционным белорусским, литовским и польским блюдом. Изначально колдунами называли вареные клецки из пшеничной муки и мясной начинкой, но потом рецепт сильно упростился.

Крошка-картошка с мясным фаршем

1 час 40 минут

Крошка-картошка с мясным фаршем

Нет ничего сверхсложного в том, чтобы запечь вкусную картошку дома и дополнить ее своей любимой вкусной начинкой. Но все же парочку секретов для идеальной фаршированной картошки есть, поэтому следуйте нашим советам и вас ждет отличный ужин для всей семьи. Состав начинки может быть каким угодно, ограничений никаких нет, добавляйте все те продукты, которые хорошо сочетаются между собой и с картофелем, главное чтобы начинка и не была сухой, в крайнем случае, вы можете добавить свой любимый соус. Данный рецепт запеченной картошки с начинкой из мясного фарша, такое блюдо станет уже не простой закуской, а полноценным сытным блюдом для обеда или ужина.

Сытная испанская тортилья из картофеля с тмином

1 час 20 минут

Сытная испанская тортилья из картофеля с тмином

Тортилья — уникальное блюдо, встречающееся в разных странах с абсолютно разными способами приготовления. В Мексике это тонкая пшеничная лепешка, в которую заворачивают различные ингредиенты на свой вкус. А в Италии и Испании — плотный омлет с картофелем без добавления молока.

Итальянские картофельные ньокки с грибами

1 час 20 минут

Итальянские картофельные ньокки с грибами

Приезжая в Италию, можете быть уверены — голодными вы точно не останетесь. В итальянской кухне каждый найдет блюдо на свой вкус. Сегодня мы покажем, как готовить клецки (они же ньокки). Грибы можно использовать любые. Лучший вариант — лесные, которые придают блюду более насыщенный вкус.

Домашние картофельные ньокки в томатном соусе

Домашние картофельные ньокки в томатном соусе

Если вы любите итальянскую кухню, то это блюдо должно вам понравиться. Ньокки из картофеля получаются мягкими и воздушными. К ним подойдет абсолютно любой соус, но мы решили сделать томатный.

Вкусный салат с морковью по-корейски и морской капустой

Вкусный салат с морковью по-корейски и морской капустой

Салат из морской капусты и морковки по-корейски содержит в себе огромное количество полезных веществ и витаминов. Приготовить такое блюдо очень просто. Получится салат, который прекрасно дополнит ваш стол. Салат содержит небольшое количество калорий и точно подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Традиционные жареные маслята с картофелем в мультиварке

Традиционные жареные маслята с картофелем в мультиварке

Маслята — это один из самых популярных видов грибов, имеют высокую питательную ценность и насыщают наш организм витаминами группы В, клетчаткой, углеводами, эфирными маслами и аминокислотами. Полезные вещества легко усваиваются организмом и дают организму энергию такую необходимую в осеннее время.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении