самса

самса

Что готовим?

самса из слоёного теста

Еще

Популярное

Самса с индейкой

Самса с индейкой

Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Слоеная самса

1 час 31 минута

Слоеная самса

Этому рецепту я научилась у своей мамы. Самса получается вкусная и сытная.

Ароматная самса с говядиной

Ароматная самса с говядиной

Этот рецепт я выбрала потому, что люблю блюда Узбекистана. Готовое блюдо наполнит всю квартиру невероятно аппетитными ароматами.

Золотистая аппетитная самса со свининой и кунжутом

Золотистая аппетитная самса со свининой и кунжутом

Самса очень популярна в мире. Эту выпечку готовят во всех азиатских регионах, Средиземноморье и даже в Африке. Классическая самса готовится с овощами, бараниной, курицей, тыквой. Славянская кухня любит вовнутрь теста класть, конечно же, свинину. Изделие с ней получается сочным ароматным, сытным. Несмотря на иностранное название, эта выпечка стала нашей домашней. Используя готовое тесто, за короткое время можно испечь целую гору румяных пирожков.

Сочная самса с бараниной

Сочная самса с бараниной

По этому рецепту получается очень вкусная и сочная самса с бараниной.

Самса и слоеное тесто

1 час 7 минут

Самса и слоеное тесто

В этом рецепте будет не только приготовление начинки для самсы, но и рецепт самого теста.

Нежная и сочная ленивая самса

1 час 30 минут

Нежная и сочная ленивая самса

Самса — это треугольный пирожок с мясом, приготовленный из теста с сырой начинкой внутри. Тесто вы можете приготовить сами, а для быстрого приготовления лучше использовать слоеное. Слоеное тесто придаст не только изысканный красивый вид вашим пирожкам, но и сохранит вкусовые качества начинки, подарит приятный хруст нежной корочки и нежный вкусный аромат.

Самса по-домашнему

Самса по-домашнему

Этот рецепт был придуман мной в студенческие годы. И так нравится по сей день своей простотой, легкостью и вкусом.

Самса с тыквой на праздники

2 часа 27 минут

Самса с тыквой на праздники

Этот рецепт наш семейный, на все праздники я готовлю это блюдо. Особенно его любит младший сын.

Сочная самса с мясом

Сочная самса с мясом

Самса — популярный формат пирожков. Начинка может быть различная, начиная от мяса и овощей, заканчивая фруктами. Тесто для самсы в разных странах используется разное. Узбекская самса — рецепт, как правило, из слоеного теста. Готовить его непросто, но при желании можно взять готовое.

Румяная самса с начинкой из говяжьего фарша с луком на сметанном тесте

1 час 40 минут

Румяная самса с начинкой из говяжьего фарша с луком на сметанном тесте

Самса — популярное блюдо восточной кухни, без которого не обходится ни одно застолье. В качестве основы для самсы выступает тесто, которое может быть слоеным, дрожжевым и сметанным, для начинки используется различный мясной фарш, горох, чечевица и картофель с добавлением к ним лука и пряных специй. Самса может иметь самую разную форму, например круглая, треугольная, овальная и квадратная самса и готовится такая выпечка в тандырных печах или в обычных духовках.

Пышная самса с картошкой из слоеного теста по-домашнему

3 часа 40 минут

Пышная самса с картошкой из слоеного теста по-домашнему

Самса из слоеного теста — традиционная узбекская выпечка, имеющая форму пирожка с мясной или овощной начинкой. Основой самсы является слоеное тесто, которое состоит из таких ингредиентов как мука, молоко, яйцо и соль, начинкой для самсы может быть любое рубленое мясо или овощи в сочетании с луком и пряными специями. Готовить самсу в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям опытных кулинаров.

Пышная самса с бараниной и луком

2 часа 15 минут

Пышная самса с бараниной и луком

Самса — тот же пирожок, но имеющий треугольную форму с начинкой. Тесто для самсы используется пресное, дрожжевое или слоеное, начинкой может служить любое рубленое мясо, чечевица, горох или картофель в сочетании с измельченным луком и смесью трав и специй. Настоящая восточная самса традиционно выпекается в тандыре, однако пирожки можно запечь и в духовке.

Воздушная самса из слоеного дрожжевого теста с фаршем

1 час 20 минут

Воздушная самса из слоеного дрожжевого теста с фаршем

Самса представляет собой выпечку из слоеного, пресного или дрожжевого теста с мясной или овощной начинкой. Чаще всего самсу готовят с начинкой из рубленого мяса говядины или баранины в сочетании с луком и пряными специями, усиливающими вкус и аромат. Помимо мяса, в качестве начинки для самсы может быть использован картофель с сыром, чечевица или горох, яйца и зелень. Приготовить самсу в домашних условиях достаточно просто, главное следовать рекомендациям опытных кулинаров.

Самса с говяжьим фаршем и луком

Самса с говяжьим фаршем и луком

Рецепт самсы пришел к нам из узбекской кухни. Самса представляет собой пирожки с мясным фаршем, чаще всего треугольной формы. Благодаря луку в фарше, они получаются очень сочными и ароматными. Дрожжевое тесто несложное в приготовлении и выходит воздушным и нежным. Такие пирожки можно взять с собой на пикник или в качестве сытного перекуса на работу.

Простая самса с тыквой

1 час 10 минут

Простая самса с тыквой

Самса или самоса — самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной формы с начинкой. В качестве начинки можно использовать все что угодно: начиная с фруктов и овощей, и заканчивая мясом и грибами. В каждой стране есть своя традиционная начинка. Тесто обычно используется слоеное, но может быть использоваться и любое другое. Яркой и сочной получается самса с тыквой. Такое блюдо прекрасно подойдет вегетарианцам, или может быть приготовлено во время поста.

Слоеная самса с сочным домашним фаршем

1 час 40 минут

Слоеная самса с сочным домашним фаршем

Самса — это узбекский пирожок, который завоевал всенародную любовь. Узбекская самса готовится из определенного теста, с любой начинкой, будь то сырная или мясная начинка Вкусные небольшие хрустящие треугольники с сочной мясной начинкой — это самса. Приготовить самсу с фаршем в духовке несложно, нужно обязательно тонко раскатать слоенное тесто и залепить пирожки так, чтобы сочная начинка из них не вытекала.

Слоеная самса с сыром

1 час 40 минут

Слоеная самса с сыром

Самса — это узбекский пирожок, который завоевал всенародную любовь. Узбекская самса готовится из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, печется по определенной технологии. В идеале — в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. Но и в домашней духовке может получиться замечательная сочная узбекская слоеная самса.

Классическая самса с мясом

Классическая самса с мясом

Пироги — древнее блюдо, которое под разными названиями известно практически во всех кухнях мира. Самса в Средней Азии считается самостоятельным блюдом. Основная особенность этого национального блюда (а ему ни много, ни мало тысяча лет) — это неизменно тонкий хрустящий слой теста и большое количество нежной сочной начинки. За основу нашего рецепта взята рецептура знаменитой узбекской самсы. Готовить его несложно, мы предлагаем использовать готовое тесто.

Хрустящая самса со свининой

Хрустящая самса со свининой

Существует огромное количество самых разных вариантов выпечки. Самса — это азиатское блюдо, которое появилось на Индийском субконтиненте, после вторжения тюркских династий. Готовят самсу из пшеничной муки и фаршируют мясной, овощной, бобовой и сырной начинкой, с рубленым луком. Благодаря этому она получается сочной и нежной.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении