салаты с консервированным горошком

салаты с консервированным горошком

Еще

Популярное

Салат оливье с зеленым луком

Салат оливье с зеленым луком

Салат оливье, который издатель назвал в свою честь, в середине 19 века был настолько популярен, что Люсьен держал его в строжайшем секрете и в последствии унес с собой в могилу, так никому и не раскрыв. Практически все повара пытались повторить оригинал, однако выходило лишь немного приблизиться к знаменитому оригиналу.

Оливье со свежим мясом

6 часов 40 минут

Оливье со свежим мясом

Француз Люсьен Оливье был младшим из трех братьев в семье, а в совсем юном возрасте приехал покорять Москву. Он мечтал покорить притязательный вкус господ того времени своими кулинарными способностями. Сейчас, глядя на его заслуги, можно уверенно заявить, что молодой Француз покорил не только Москву, но и весь мир.

Оливье с копченой курицей и маринованными огурцами

Оливье с копченой курицей и маринованными огурцами

Салат оливье изобрел француз под именем Люсьен Оливье, у которого был ресторан в центре Москвы. Первоначально основным ингредиентом было мясо рябчика. Маяковский в 1917 году написал знаменитые строки, которые имеют отношение несомненно и к этому салату, который моментально стал популярным.

Сочное оливье с колбасой и свежими огурцами

1 час 10 минут

Сочное оливье с колбасой и свежими огурцами

Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье со свежими огурцами и копченой колбасой будет отличным вариантом и порадует родных за общим столом, ведь это легендарный салат с приятными воспоминаниями.

Современный салат «Оливье» с индейкой

Современный салат «Оливье» с индейкой

Оливье — очень популярный салат на все праздники. Но если вам приелся обычный составь салата, то с помощью нашего рецепта вы сможете его разнообразить. Но если вы не любитель мяса, то попробуйте заменить его на морепродукты. Все ингредиенты салата легко заменяются на другие или вовсе убираются. Оливье можно готовить не только на праздники, но и обычный обед или ужин. Он получается очень сытным и безумно вкусным.

Современный салат «Оливье» с грибами

Современный салат «Оливье» с грибами

Оливье — очень популярный салат на все праздники. Но если вам приелся обычный составь салата, то с помощью нашего рецепта вы сможете его разнообразить. Грибы для салата можно заменить на другие на свой вкус. Все ингредиенты салата легко заменяются на другие или вовсе убираются. Оливье можно готовить не только на праздники, но и обычный обед или ужин. Он получается очень сытным и безумно вкусным.

Питательное классическое оливье

Питательное классическое оливье

Оливье это легендарное, для нас советское блюдо, которое являлось самым традиционным и вкусным на столе. Чаще всего оливье является непременным атрибутом на новогоднем столе, заряжающий праздничным настроением.

Необычный заливной оливье со шпротами

2 часа 20 минут

Необычный заливной оливье со шпротами

Все знают и любят традиционный праздничный салат оливье, но заливной оливье точно удивит гостей и близких, особенно когда вместо колбасы используете шпроты. Обязательно попробуйте этот вид оливье и может даже перевернутся ваши представления и вкусы.

Изысканный вегетарианский оливье

1 час 10 минут

Изысканный вегетарианский оливье

Этот необычный и очень вкусный рецепт оливье отлично подойдет для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост. Блюдо всегда будет радовать глаза на общем столе, и никто не сможет устоять перед силой этого знаменитого салата.

Винегрет с огурцами холодного соленья

2 часа 42 минуты

Винегрет с огурцами холодного соленья

Этот вариант винегрета получается очень вкусным благодаря своим домашним огурцам холодного соленья. Готовлю этот салат на все праздники.

Сытный салат из пекинской капусты, моцареллой и базиликом

Сытный салат из пекинской капусты, моцареллой и базиликом

Пекинская капуста ― легкий и полезный овощ. Содержит витамины и микроэлементы, которые повышают иммунитет, очищают кровь, выводят токсины. В основном из нее готовят свежие салаты. Сочетается с яблоками, помидорами, сыром, зеленью, яйцами, куриным мясом.

Изысканный оливье с говядиной

1 час 30 минут

Изысканный оливье с говядиной

Немногим известна история происхождения салата Оливье. Придумал этот салат французский повар, работающий в Москве во второй половине XIX века — Люсьен Оливье. Сначала им был придуман невероятный соус, а спустя годы Люсьен Оливье создал произведение искусства — салат. В дальнейшем русские, попробовавшие его, назвали салат “Оливье”.

Домашнее оливье с сосисками

Домашнее оливье с сосисками

Оливье - популярный салат с конца 18 века. Появился он благодаря французскому повару Люсьену Оливье, руководящему тогда московским рестораном “Эрмитаж”. В дореволюционной России основным ингредиентом салата был рябчик. В настоящее время салат готовят по-разному: с птицей, мясом, рыбой. Домашнее оливье - праздничное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту из доступных продуктов. В его состав входят сосиски, отварной картофеля и морковь, яйца и соленые огурцы, заправленное майонезом.

Холодный салат с рисом и ананасом

Холодный салат с рисом и ананасом

Тайская кухня очень многогранна и разнообразна. Популярна она своим необычным сочетанием продуктов. Одним из таких блюд является салат на основе консервированного ананаса и отварного риса. Вкус такого блюда дополняется яркими специями и овощами. Блюдо очень сытное и питательное — отличный вариант плотного перекуса.

Легкий рецепт Оливье

Легкий рецепт Оливье

Этот салат изобрел французский повар Люсьен Оливье и назвал его собственным именем — «Оливье». В оригинале он готовился из мяса рябчиков, говяжьего языка, раковых шеек, корнишонов и французского соуса и готовился для вельмож и знати. Однако в период СССР этот салат приобрел всеобщую популярность и мясные деликатесы довольно часто стали заменять на докторскую колбасу, добавив отварную морковь и консервированный горошек.

Свежий салат из овощей и зеленого горошка

Свежий салат из овощей и зеленого горошка

Салат из овощей и зеленого горошка. Салат из свежих овощей всегда выделялся своей привлекательность и пользой. В данном рецепте показано как сделать вкусный и полезный салат засчитанные минуты. Готовится просто легко. А главное он получается очень вкусным, ярким и невероятно ароматным. Приготовьте данный салат и насладитесь его вкусом и пользой.

Оливье с горохом

Оливье с горохом

Оригинальный рецепт оливье второй половины 19 века выглядел так: мясо рябчиков располагалось в центре блюда, где по краям укладывались раковые шейки с кусочками отварного языка, на который был уложен урезанный картофель с корнишонами и крупными кусочками вареных яиц, сверху все было полито соусом из семейной поваренной книги Люсьена Оливье.

Рецепт жаренного оливье

Рецепт жаренного оливье

В руководстве к изучению основ кулинарного искусства, изданной в 1897 был опубликован впервые рецепт знаменитого салата оливье, где мясо рябчиков выступало основным ингредиентом. Так же в рецепте использовались: говяжий язык, отварных раков и омаров, маринованные корнишоны и каперсы, и был приправлен соусом под названием “французский уксус”.

Оригинальный жареный салат Оливье

Оригинальный жареный салат Оливье

Салат Оливье придумал французский повар Люсьен Оливье. Первоначальный рецепт салата состоял из отдельных ингредиентов: отварного картофеля, филе из рябчиков, яйца, острые огурцы, вареный язык. На протяжении многих лет рецепт салата Оливье постоянно менялся — одни компоненты заменялись другими, из дорогого мясного блюда, он постепенно превратился в прекрасный овощной салат, доступный каждому.

Оливье с тунцом и маринованными огурчиками

Оливье с тунцом и маринованными огурчиками

Мясо тунца ценится на мировом рынке, так как содержит наибольшее количество белка, омега-3, многих витаминов и аминокислот среди других рыб. Он рекордсмен по содержанию йода, хрома, кобальта.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении