Манник хоть и делается просто, но подготовиться к нему нужно заранее, а точнее — замочить манку. Чем дольше она будет набухать, тем быстрее приготовится лакомство к чаю. Обычно тесто замешивают на кефире, потому что кисломолочная среда обеспечивает выпечке пышность и делает ее пористой. Так как вкус манника довольно простой и незатейливый, то в его состав добавляют свежие ягоды и фрукты, цукаты, орехи и пряности.
Читают сейчас
