Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Нежные блины с сельдью

Нежные блины с сельдью

Блины-древний русский рецепт, который широко известен и готовится по сей день. Однако стоит отметить, что существует также и большое разнообразие начинок и способов приготовления этого блюда. Одна из самых классических начинок, то есть рыба сельдь, хорошо подойдёт и которые получаются нежными и тонкими. Такое блюдо хорошо подойдет для семейного завтрака или десерта.

Аппетитные сырники с изюмом

Аппетитные сырники с изюмом

Сырники с изюмом — это исконно русское блюдо. В древности это блюдо ставили на праздничный стол, и эта традиция сохранилась и до наших времен. Сырники будут прекрасным дополнением любого стола. Сырники не только вкусное, но и быстрое в приготовлении блюдо.

Ароматные блинчики с печенью

2 часа 10 минут

Ароматные блинчики с печенью

Блинчики с печенью- одно из наиболее встречаемых блюд на праздничном столе. Данное блюдо — это полезное и вкусное блюдо. Блины в состав, которых входит печень богаты такими витаминами м минералами, как: витамин А, витамин В1, а также витамином В12 и бэта-каротином.

Классические сырники

Классические сырники

Сырники — одно из самых популярных блюд из творога. Самые вкусные сырники получают из домашнего творога. Сырники из творога это не только вкусный, но и полезный завтрак. Они богаты такими витаминами как: витамин А, витамин B2. Данное блюдо утолит чувство голода на целый день

Аппетитная скумбрия с горчично-сметанном соусе

1 час 25 минут

Аппетитная скумбрия с горчично-сметанном соусе

Скумбрия является одной из самых популярных и недорогих рыб. Ее легко купить в любом продуктовом магазине. Она славится своей питательностью, пользой и улучшенными вкусовыми качествами. На сегодняшний день имеется большое количество вариантов приготовления данной рыбы, начиная от сладких сочетаний, заканчивая кислыми. Ее можно запекать, варить, парить, но мы сегодня предлагаем вам сделать скумбрию в горчично-сметанном соусе.

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью

Куриная печень очень богата на витамины группы В, а также содержит в своем составе много полиненасыщенных жирных кислот и минералов. Она способствует активизации защитных сил организма за счет воспроизводства эритроцитов. Фасоль тоже может похвастаться богатым витаминным составом. Салат, приготовленный по этому рецепту, получится не только сытным, но и невероятно полезным для организма. К прочему, он прост в приготовлении, и не отнимет у вас много времени!

Пышный тыквенный кекс с кукурузной мукой на кефире

2 часа 30 минут

Пышный тыквенный кекс с кукурузной мукой на кефире

Кекс представляет собой кондитерское изделие, приготовленное из бисквитного или дрожжевого теста в сочетании с фруктами, ягодами, орехами, медом и сухофруктами. Среди большого разнообразия рецептов кексов из тыквы наибольшую популярность завоевал кекс с кукурузной мукой, имеющий высокую пищевую ценность и превосходные вкусовые качества. Приготовить кекс в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом.

Морковно-грушевый пирог

1 час 25 минут

Морковно-грушевый пирог

Морковь в кулинарии является распространенным блюдом. В составе этого овоща содержится 30 веществ и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма. Одним из таких элементов является каротин. Благодаря ему морковь имеет такой насыщенный цвет. Также этот плод отлично влияет на работу дыхательной системы.

Изысканная груша в пюре из красной смородины

Изысканная груша в пюре из красной смородины

В ягоде находятся различные компоненты, которое нужны нашему организму, например калий, который положительно воздействует на весь организм, но в большей степени на сердце. А также убирает из организма ненужную жидкость, тем самым не позволяет появится отекам и мешкам под глазами. Груша обладает мочегонными действием, убирают токсины и шлаки из организма.

Яркий тыквенный пирог со свежими персиками в духовке

1 час 20 минут

Яркий тыквенный пирог со свежими персиками в духовке

Пирог — изделие из теста с начинкой, которое выпекается в духовке или жарится на сковороде. Тесто для изготовления пирога может быть слоеным, песочным или дрожжевым, а сам пирог — открытым, полуоткрытым и закрытым. Пироги имеют большую популярность в каждой национальной кухне, с чем связано огромное разнообразие рецептов мучной выпечки. Приготовить пирог в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.

Пикантные помидоры на зиму с морковью по-корейски

1 час 50 минут

Пикантные помидоры на зиму с морковью по-корейски

Помидоры имеют большую популярность в кулинарии благодаря превосходным вкусовым качествам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности. Их используют для приготовления салатов, супов, рагу, мясных и рыбных блюд. Они служат основными ингредиентами в приготовлении соусов, приправ и домашних заготовок. Регулярное употребление помидоров способно наладить работу системы пищеварения, улучшить обмен веществ и в целом оказать положительное влияние на работу всего организма.

Питательная гречка с помидорами, свеклой и сладким перцем

Питательная гречка с помидорами, свеклой и сладким перцем

Гречневая каша ценится содержанием полноценных белков. Она является популярной так, как не требует сильных затрат при приготовлении, а в итоге получается вкусное и отлично усваиваемое блюдо. Гречка богата медленными углеводами, который снабжают наш организм энергией на долгое время. Блюдо получается сытным, ярким и оригинальным.

Запеченная форель с тимьяном

1 час 10 минут

Запеченная форель с тимьяном

Мясо форели полезно для работы сердца, а также для нервной системы. В своем составе рыба содержит полезные кислоты, питательные компоненты, которые влияют на память и помогают нормализовать давление. Блюдо не сложное в приготовлении, но получается очень питательным и полезным. Овощи дополнят витаминный состав, а также подарят блюду незабываемый аромат.

Праздничное мясо, запеченное под зеленым маринадом

14 часов 10 минут

Праздничное мясо, запеченное под зеленым маринадом

На праздничный стол чаще всего хозяйки выбирают свинину — это мясо просто готовить, а благодаря наличию прослойки сала готовое блюдо получается сочным и нежным. Свиное мясо содержит ценные биологически активные вещества, такие как креатин, таурин и бета-аланин, и благодаря этому способствует росту мышечной массы, поддержанию высокой энергии при физических нагрузках и улучшению снабжения мышц, в том числе сердечной, кислородом. Запекание свинины в духовке, после предварительного маринования в ароматной смеси трав и специй позволит легко и без усилий приготовить к праздничному столу душистое сочное мясо.

Полезное овощное рагу с тертым жареным миндалем

Полезное овощное рагу с тертым жареным миндалем

Миндаль ― широко известный во всем мире орех, который имеет отличные вкусовые качества и высокую пищевую ценность. Миндаль благоприятно воздействует на организм: выводит шлаки и токсины из организма, укрепляет кости, повышает гемоглобин и улучшает состояние кожи и волос. Миндаль имеет широкое применение в кулинарии: его употребляют в свежем виде, солят и жарят, добавляют в кондитерские изделия, десерты и салаты, а также напитки и соусы, для придания блюду насыщенного пряного вкуса и аромата.

Праздничный карп, запеченный в фольге

1 час 40 минут

Праздничный карп, запеченный в фольге

Запеченная рыба — это вкусное и полезное блюдо, так как при запекании в рыбе остается максимум полезных веществ. К тому же такое блюдо хорошо смотрится на праздничном столе в окружении овощей и зелени. Но, чтобы карп получился действительно вкусным, есть несколько секретов. Первый из них — для запекания нужно приобретать только живую рыбу. Второе — ее нужно правильно очистить и выпотрошить. И третье — это правильно замариновать и подкислить карпа перед запеканием.

Домашние маринованные помидоры со свеклой

Домашние маринованные помидоры со свеклой

Попробуйте неклассический метод маринования помидоров — со свеклой. Получается вкусно, ярко и очень полезно. Подавайте к мясным блюдам, к гарниру из макарон, картофеля или овощей.

Румяные рогалики на кефире

1 час 10 минут

Румяные рогалики на кефире

Для приготовления причудливых рогаликов используется разное тесто и любая сладкая начинка. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам, поэтому нужно соблюдать пропорции ингредиентов. Самым популярным наполнителем являются карамелизированные фрукты или варенье. Также можно использовать творог, мармелад, леденцы, ванильный или шоколадный крем. Важно плотно залепить края рогаликов, чтобы начинка не вытекла и не подгорела во время выпекания.

Вкусные медовые пончики

1 час 30 минут

Вкусные медовые пончики

Невозможно представить жизнь без выпечки. Сладкое хоть и не очень полезно для фигуры, но придает человеку чувство счастья. Рецепт медовых пончиков который представлен, окунет Вас в детство, лакомство готовится по традиционному рецепту которым пользовались наши бабушки и мамы. Приготовьте данную мучную сладость и почувствуйте себя снова маленькими и беззаботным.

Пряники в глазури медово-шоколадные

Пряники в глазури медово-шоколадные

Конечно, проще пойти в магазин, и купить уже готовые пряники. Но иногда так хочется побаловать семью домашними лакомствами. Ниже представлен рецепт шоколадных пряников в нежной глазури, которые не оставят вас без восторженных отзывов домочадцев.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении