Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Нежные блины с разрыхлителем

Нежные блины с разрыхлителем

Блинчики — отличный вариант завтрака. Для этого рецепта мы использовали в тесте разрыхлитель, благодаря чему они получаются нежными. А при добавлении еще и начинки, блюдо насытит вас на весь день и зарядит энергией. Начинки можно придумать и сладкие, и соленые.

Классическая маринованная скумбрия

1 день 1 час

Классическая маринованная скумбрия

Скумбрия хороша не только в варенном и жаренном, но и маринованном виде. Что логично, ведь эта рыба имеет характерный привкус, за который многие повара и кулинары привносят данное блюдо в свой повседневный обиход. Маринованная скумбрия-прекрасное блюдо, которое станет достойным, вкусным деликатесом. Делается блюдо очень просто, храниться будет долго.

Салат из тыквы с говядиной и грибами

2 часа 25 минут

Салат из тыквы с говядиной и грибами

Есть люди, незаслуженно отвергающие блюда из тыквы. Не включают ее в рацион питания, считая, что тыкву можно употреблять только запеченной или в составе сладких каш. Это не так. Из тыквы получаются отличные гарниры, закуски, супы, а также оригинальные, вкусные салаты. Перед вами рецепт одного из таких салатов. Блюдо получается очень вкусным, питательным и ароматным. Вкус тыквы почти не ощущается, она лишь отдаленно звучит, добавляя оригинальности коктейлю вкусов этого салата.

Пряный картофель в духовке

Пряный картофель в духовке

Картошка с хрустящей корочкой часто продается в кафе и ресторанах. Но нет ничего невозможного в том, чтобы приготовить ее дома. Весь секрет в нужном режиме духовки, а также в наборе специй для панировки.

Легкий маринад свеклы с чесноком и перцем

8 часов 10 минут

Легкий маринад свеклы с чесноком и перцем

Плюсом данного рецепта является легкость и небольшое количество времени на готовку. Основа этого блюда — свекла, а для маринада используют смесь уксуса и разных специй и усилителей вкуса. Свекла — сезонный продукт, который наполнит ваше блюда витаминами и другими полезными веществами.

Сочные шампиньоны в медово-чесночном соусе

6 часов 25 минут

Сочные шампиньоны в медово-чесночном соусе

Шампиньоны — это популярные ароматные грибы, которые раньше считались редким и дорогим продуктом. Вкус шампиньонов не похож на вкус других грибов, они практически не бывают червивыми — именно поэтому шампиньоны так популярны среди людей большинства стран мира. В них содержатся витамины Е, Д, группы В, различные макро- и микроэлементы, кислоты, в большом количестве белок. Несмотря на небольшую калорийность это достаточно питательные грибы.

Молодой картофель, запеченный с редисом, с чесночным соусом

Молодой картофель, запеченный с редисом, с чесночным соусом

Запеченные овощи очень вкусные и полезные, благодаря запеканию в них сохраняется большое количество микроэлементов и витаминов. Запеченный картофель приобретает аппетитную румяную корочку, редис добавляет пикантности, а наличие чеснока делает блюдо более ароматным. Прекрасный вариант полезного и сытного ужина, но по желанию можно его дополнить любым мясным блюдом.

Янтарное варенье из спелых персиков на зиму в мультиварке

Янтарное варенье из спелых персиков на зиму в мультиварке

Варенье — ароматное десертное лакомство, которое готовится из различных ягод и фруктов, уваренных в сахаре или меде. Помимо фруктово-ягодной составляющей, варенье идеально сочетается с цедрой лимона и апельсина, гвоздикой, корицей и имбирем, которые придают сладкой заготовке ярко-выраженный вкус и аромат. Варенье имеет большое значение в выпечке различных кондитерских изделий, таких как пироги, рулеты, торты, булочки и пирожные.

Аппетитные фрикадельки в томатном соусе

Аппетитные фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе — это вкусное, сытное и недорогое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Помидоры придают говядине приятную кислинку и делает их сочными. Мясной фарш, из которого готовятся фрикадельки, задает текстуру блюда, поэтому он должен быть качественным.

Ароматные помидоры с ветчиной

Ароматные помидоры с ветчиной

Сытная, аппетитная закуска для вашей семьи во время перекуса. Данная закуска легко готовится, а главное быстро и не заставит долго себя ждать. Ароматное блюдо полезно, так как помидор обладает полезными веществами, но и сытно из-за начинки в нем в виде ветчины с сыром. Такой перекус насытит на долгое время.

Пирожки с яйцом и луком

Пирожки с яйцом и луком

Очень легкий и рецепт пирожков, приготовленных на дрожжевом тесте с добавлением начинки из вареного яйца и зеленого лука, сделанные в духовке. Тесто получается мягким и нежным, а начинка выходит очень вкусной и аппетитной. Сами пирожки получаются сытными с румяной корочкой. Подавайте такую выпечку с напитком.

Жареная брокколи с цветной капустой и говяжьим фаршем

Жареная брокколи с цветной капустой и говяжьим фаршем

Жареная брокколи с цветной капустой и говяжьим фаршем — вкусное, сытное и сбалансированное блюдо, которое станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. При желании говяжий фарш можно заменить куриным или свиным и добавить овощи по своему вкусу.

Аппетитный салат из горбуши

1 день 1 час

Аппетитный салат из горбуши

Блюда из горбуши, приобрели свою популярность, за полезные свойства, отличный вкус и простоту приготовления. Рыба, своим вкусом, напоминает красное мясо, и считается одной из самых полезных и вкусных. В случае нашего рецепта, яркий вкус рыбы, разбавляется репчатым луком и маринадом. Можете подавать на поджаренных тостах или в виде салата.

Рагу из куриного филе с овощами в соусе васаби

Рагу из куриного филе с овощами в соусе васаби

Вкусное и сытное рагу с уникальной «фишкой». В рецепте используется соус васаби и для любителей острых закусок и блюд, этот рецепт обязательно понравится и войдет в их повседневное меню. Отличное сочетание ингредиентов, а именно молока, мяса и овощей создают уникальный и неповторимый вкус.

Витаминное варенье из ежевики и вишни

Витаминное варенье из ежевики и вишни

Впервые вишню употребляли в Средиземноморье. Обладает витаминами, минералами, которые полезны для организма человека. Повышает гемоглобин, укрепляет сосуды, регулируют работу печени и почек. Вишни едят в свежем виде, сушат, маринуют, консервируют. Используют для приготовления варенья, джема, мусса, желе, тортов, пирогов, вареников. Добавляют в салаты, мороженое. Сочетается с ягодами, медом, фруктами, молочными продуктами, алкоголем.

Румяные лодочки в духовке

Румяные лодочки в духовке

Основа лодочек может быть выполнена не только из фольги, но и из съедобных продуктов. Самый вместительный, вкусный и полезный вариант — это кабачок. Лучше всего выбрать молодой экземпляр, чтобы его кожа была мягкой. Для начинки обычно берут любой фарш или мелко порубленное мясо. С овощной прослойкой тоже можно поэкспериментировать: используйте грибы, помидоры, баклажан, картофель и др. Обязательным ингредиентом является сыр: чем его больше, тем аппетитнее получится блюдо.

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке получаются тонкими и вкусными благодаря соблюдению некоторых правил в технологии приготовления теста, а также правильной сковороде. Приготовить блинчики дома очень просто, и вы точно будете знать, что в составе нет вредных добавок.

Нежные блинчики с вареньем

Нежные блинчики с вареньем

Блины — традиционное блюдо в русской кухне. Их готовили как на праздничный стол, так и в повседневный день и подавали с разными начинками. Эти блинчики приготовлены из бездрожжевого теста, на молоке. Блины получаются нежными, красивого золотистого цвета. Подавайте их с вареньем, сметаной или медом. С вареньем это блюдо приобретет сладкое послевкусие и приятный аромат.

Питательная грибная икра из груздей с луком на зиму

Питательная грибная икра из груздей с луком на зиму

Грибы представляют собой полезный продукт питания благодаря отличному вкусу и аромату, которые они придают готовым из них блюдам, а также большому содержанию ценных веществ, необходимых организму. Соблюдая верную технологию приготовления грибов, блюда из них могут стать настоящим деликатесом, так, большой популярностью пользуется икра из груздей. Грибная икра может подаваться в качестве самостоятельной закуски, а может использоваться в качестве начинки для пирогов и рулетов.

Блинчики с ливером и яйцом

Блинчики с ливером и яйцом

Блинчики с ливером и яйцом - очень вкусные, ароматные, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда подходят тонкие и упругие блины, приготовленные на молоке. Такие блинчики хороши со сметаной, рубленой зеленью, сыром или сливками, а так же можно дополнить блюдо различными соусами на основе томата или молока. Хорошо сочетаются с такими блинчиками и легкие овощные салаты или сырые овощи. Блины, фаршированные ливером, - отличный вариант для завтрака, пикника или сытного перекуса.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении