Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Что готовим?

Еще

Популярное

Салат из огурцов и перца на зиму

3 часа 15 минут

Салат из огурцов и перца на зиму

Салаты на зиму — вид консервации из маринованных овощей в различных сочетаниях. Одно из популярных сочетаний — огурец и перец. Оба овоща имеют хрустящую структуру, к тому же сохраняют в себе множество ценных витаминов после консервации. Также острый чили добавит приятную пикантность. Такой салат идеально подойдет для зимнего стола, когда так хочется вкусных и полезных домашних овощей.

Салат с мидиями

Салат с мидиями

О пользе морепродуктов уже сказано очень много, но не каждый из них может похвастаться теми свойствами, которые есть у мидий. Мидии считаются одним из лучших морских диетических продуктов. При этом в них много легкоусваемого белка и полезных жиров. Многие отдают предпочтение консервированным мидиям, но мы за свежие — в них сохраняется больше пользы. Вкусный салат с мидиями и помидорами — это по-настоящему здоровая еда.

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка

Гороховый суп может быть разным. Сегодня он предстанет перед вами в виде нежнейшего супа-пюре, который вы сумеете приготовить всего за 25 минут. Рекордное время для приготовления первого блюда, согласитесь! За экономию времени, простоту и нежный вкус и нравится это блюдо. Уверены, что оно вам тоже понравится и останется в домашнем меню навсегда.

Пельмени с рыбой

Пельмени с рыбой

Если пельмени, то мясная начинка. Но на самом деле вариантов начинок может быть масса, более того, некоторые из них могут полюбиться вам куда больше, чем стандартные. Пельмени — это довольно тяжелая и сытная еда, но если сделать фарш из полезной белковой рыбы, они станут куда полезнее. Фарш для пельменей делают даже из мидий и кальмаров. В нашем же рецепте три варианта на выбор: лосось, форель и семга.

Сельдерей в духовке

Сельдерей в духовке

Сельдерей, запеченный в духовке с сыром и сухариками, — простое и интересное блюдо, которое можно приготовить в качестве гарнира к мясу. Такая запеканка понравится детям, они с удовольствием съедят ароматный овощ в таком виде. Сельдерей богат клетчаткой и эфирными маслами, витаминами А, Е, К и группы В. Употребления сельдерея в пищу повышает жизненный тонус, устраняет сонливость и апатию, ускоряет выведение токсинов. Для приготовления в духовке лучше использовать стебли растения.

Сердечки индейки тушеные

Сердечки индейки тушеные

Сердечки индейки тушеные просты в приготовлении. Сердце индейки, так же как печень или желудки птицы, считается ценным с кулинарной и питательной точки зрения. Качественное сердце индейки имеет однородную влажную поверхность темно-красного цвета. Поверхность мяса плотная, "пружинящая" при нажатии. Сердечки тушат в сметане, чтобы они стали сочнее и мягче.

Минтай в кляре из яйца

Минтай в кляре из яйца

Рыба, обжаренная в кляре на сковороде, получается аппетитной и сочной. Мягкая рыба без косточек хорошо подходит к картофельному пюре. Замороженный минтай продается круглый год, поэтому побаловать себя горячей закуской не составит труда. Выбирайте рыбу с равномерной корочкой льда.

Харчо с томатной пастой

Харчо с томатной пастой

Национальное блюдо грузинской кухни — харчо с томатной пастой. Острое и пикантное блюдо станет главным украшением вашего обеда. Сытный наваристый суп-харчо сделан из сочной свинины и любимых овощей — помидоров, лука чеснока и картофеля. Рецепт не оставит никого равнодушным, ведь приготовив его однажды, вы будете возвращаться к нему снова и снова.

Помидоры в томатном соке

Помидоры в томатном соке

Вкусная закуска на зиму — помидоры в томатном соке. Если вам наскучили традиционные маринованные помидоры, то обязательно попробуйте приготовить закрутку по этому рецепту. Он хорош своей простотой. Для его приготовления нужно немного ингредиентов: помидоры, соль, томатный сок и уксус.

Запеченный минтай в сметане с картошкой

Запеченный минтай в сметане с картошкой

Минтай — одна из самых полезных видов рыб. Регулярное ее употребление помогает поддерживать работу сердца и снизить вес. Рецепт минтая в сметане с морковью в духовке один из самых простейших. Залог успеха в правильном выборе минтая. Кожица у свежей рыбы должна быть светлой, без повреждений, количество льда минимальное.

Крабовые котлеты

Крабовые котлеты

В холодильнике лежат крабовые палочки, вы не знаете, что приготовить, а крабовый салат уже надоел? Приготовьте крабовые котлеты! Что может быть необычнее котлет из крабового мяса? Вы удивитесь, насколько сочными и ароматными они получаются.Котлетный фарш максимально простой: крабовые палочки, сыр, немного чеснока и яйцо. Обваляйте котлеты в муке или панировочных сухарях и обжарьте.Низкокалорийные котлеты подойдут тем, кто следит за фигурой.

Салат с семгой и перепелиными яйцами

Салат с семгой и перепелиными яйцами

Если вы устали от традиционных салатов, то приготовьте легкий и вкусный салат с семгой, перепелиными яйцами, огурцом и зеленью. Несмотря на то, что блюдо заправляется майонезом, оно получается низкокалорийным и не навредит фигуре. Такой салат можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Выложите салат через специальную формочку или металлическое кольцо и украсьте перепелиным яйцом и веточкой укропа — такая подача выглядит эффектно.

Харчо с курицей

2 часа 50 минут

Харчо с курицей

Обычно харчо готовят на говяжьем бульоне. Но мы решили нарушить правила, чтобы получить чуточку другое, но не менее вкусное блюдо. Харчо на основе курицы получится более диетическим, но по вкусу это будет все тот же знаменитый грузинский суп, который вы с легкостью приготовите дома.

Крем-суп с курицей и сливками

Крем-суп с курицей и сливками

Еще несколько десятков лет назад крем-супы можно было попробовать только в ресторанах. Но массовая продажа блендеров все изменила: теперь, приготовить крем-суп можно не выходя из дома. Вам нужен только хороший блендер, любимые ингредиенты и проверенный рецепт, который мы уже для вас подготовили.

Котлеты из свеклы

Котлеты из свеклы

Если вы до сих пор использовали свеклу, чтобы приготовить борщ, винегрет или сельдь под шубой, то у нас хорошие новости: вам предстоит попробовать принципиально новое блюдо на основе этого полезного продукта — свекольные котлеты с хрустящей корочкой.

Овощное жаркое, запеченное в духовке

1 час 5 минут

Овощное жаркое, запеченное в духовке

Сладкая тыква, болгарский перец, морковка, репчатый лук и картофель, запеченные в духовке, — это отличное блюдо на обед или ужин. Для того, чтобы его приготовить, понадобится время, но совсем немного усилий. Просто нарежьте все ингредиенты, выложите в форму для запекания, приправьте солью и перцем и отправьте запекаться в духовку. Пока овощи готовятся, вы можете заняться своими делами или приготовить что-нибудь еще. Подайте их как гарнир, либо как основное блюдо.

Пельмени из говядины

1 час 20 минут

Пельмени из говядины

Рецепт говяжьих пельменей несложный. Приготовление не занимает много времени, поэтому можно налепить пельменей впрок и оставить в морозилке. Основные ингредиенты начинки: говядина и лук. Мясо говядины нежирное и считается диетическим продуктом, но сочное и вкусное. В рецепте предложено сделать пельмени в пельменнице: так процесс будет идти гораздо быстрее. Если ее нет, воспользуйтесь стаканом или формочкой.

Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные с сыром

Зажаристая корочка филе курицы вызывает аппетит, особенно если это расплавленный сыр. Сочные отбивные грудки с сыром готовят по рецепту со сметаной и на сковороде. Это позволяет сделать слой сыра потолще. Куриные отбивные с сыром представлены в польской кулинарии как второе блюдо, которое подают с гарниром из отварной гречки или риса. Питательное и нежное мясо хорошо подойдет для детского рациона.

Запеченные овощи

Запеченные овощи

Многокомпонентные блюда из овощей всегда выигрышно смотрятся на столе. Яркое сочетание зеленого, желтого, оранжевого, фиолетового и других цветов — такое блюдо сразу хочется попробовать. Но не только красота присуща овощам. Они еще и настоящий клад витаминов и минералов. Каротин в моркови, калий и клетчатка в болгарском перце, витамины РР и В в баклажане. Самый просто и легкий способ обогатить организм всем необходимым — это съесть на обед порцию запеченных овощей.

Окрошка на воде и майонезе с курицей

1 час 10 минут

Окрошка на воде и майонезе с курицей

Окрошка на воде и майонезе с курицей — нежнейшая и вариация окрошки. Диетическое и сочное куриное мясо, хрустящие овощи, пряный майонез — то, что отлично охладит вас в жаркий летний день.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении