Русская кухня

Русская кухня

Тип материала

Домашняя шаурма с копченой колбасой

Домашняя шаурма с копченой колбасой

Самый простой и невероятно быстрый рецепт вкусной шаурмы с добавлением копченой колбасы. Шаурма — это очень вкусное и сытное блюдо. А приготовленная шаурма в домашних условиях, в разы полезней. Все использованные ингредиенты, отлично сочетаются друг с другом. Шаурма — это отличный вариант для сытного перекуса всей семьи.

Свежая петрушка с кефиром

Безалкогольные кокте...

Свежая петрушка с кефиром

Зелень петрушки считается самой полезной зеленью. Она способствует укреплению иммунитета и очищает организм от вредных бактерий. Петрушка содержит фолиевую кислоту и селен, который улучшает зрение и делает кожу более эластичной. Кефир богат кальцием и белком. Огурцы на 95–98% состоят из воды и считаются диетическими. Огурцы содержат клетчатку, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, йода, витамины группы В и С. Петрушка, огурцы и кефир можно пить в любое время дня. Коктейль придает энергию и силы.

Нежные кабачки, обжаренные в соевом соусе

овощные блюда

Нежные кабачки, обжаренные в соевом соусе

Изначально в Европе кабачок выращивали в ботанических садах как декоративное растение до тех пор, пока один итальянский повар не приготовил для гостей блюда из несъедобных овощей. Но если бы люди знали, насколько он полезен, они бы начали его готовить намного раньше. Кабачок содержит много витаминов, минеральных солей и микроэлементов и при этом очень низко калориен: 23 килокалории на 100 грамм. В этом рецепте кабачки готовятся в соевом соусе, при этом они становятся мягкими, ароматными и с насыщенным вкусом.

Домашний салат из свеклы с кабачками

овощные салаты

Домашний салат из свеклы с кабачками

Салат из свеклы и кабачков — это именно то, что разнообразит рацион зимой. Эта заготовка отлично подходит к самым разным блюдам: от мяса (свинины, курицы и т.д.) до каши.Пикантность блюду придает уксус и чеснок. Сам салат получается сладковатым и немного пряным. Такую заготовку не грех и в кладовке держать.

Шампиньоны с курицей или жюльен по-русски

блюда из курицы

Шампиньоны с курицей или жюльен по-русски

Родиной шампиньонов по праву считается Франция. Даже название «шампиньон» («champignon») на французском языке означает гриб. Из всех грибов шампиньоны считаются «культурными» грибами. Есть легенда, по которой их изгнали из леса за плохое поведение. Шампиньонам пришлось поселиться на пастбищах и лугах, откуда они и попали к людям. Уже в средние века в замках европейских королей оборудовали специальные помещения, где выращивали эти грибы. Шампиньоны считались деликатесом, поэтому очень ценились.

Рагу из вермишели с сушеными грибами

спагетти

Рагу из вермишели с сушеными грибами

В осенний период начинается настоящая грибная лихорадка. Люди готовят грибы различными способами. Кто-то их закатывает, сушит, жарит или просто замораживает. В данном рецепте предложен вариант использования сушеных грибов. Вермишель напитывается очень вкусным бульоном, а сушеные грибы создают прекрасный аромат. Приготовить данное блюдо легко и просто.

Рассольник с говяжьей тушенкой

рассольник

Рассольник с говяжьей тушенкой

Слово “рассольник” — исконно русское, аналогов в других языках нет, оно произошло от слова рассол. Рассольник— это суп, основными ингредиентами которого являются соленые огурцы, иногда добавляется огуречный рассол. Из-за добавления в суп соленых огурцов он имеет ярко-выраженный вкус. В этом рецепте приготовим его с говяжей тушенкой.

Котлеты из куриного фарша с молоком и грибами

котлеты из курицы

Котлеты из куриного фарша с молоком и грибами

Котлеты с начинкой из грибов внутри считается традиционным белорусским блюдом, которое в народе называется зуцы. В оригинале это блюдо готовится из лесных грибов, но повара стали экспериментировать и решили попробовать вместо них добавить шампиньоны. Вкус блюда так и остался совершенным, а котлеты сочные и нежные.

Суп с морепродуктами и вялеными помидорами

супы с морепродуктам...

Суп с морепродуктами и вялеными помидорами

Рыбный суп — это горячее блюдо из морепродуктов с добавлением овощей, круп, специй. Это может быть просто бульон, обычный суп или суп-пюре. Такой суп особенно хорош в холодное время года, т.к. он не только согреет, но ещё и насытит и напитает организм полезными веществами, а также придаст бодрости и сил. Вяленые томаты придают супу пикантности и необычайного аромата.

Сытный омлет с луком и орехами

Сытный омлет с луком и орехами

Существует множество рецептов с разными необычными и очень вкусными блюдами, особенно вариантом на завтрак и обед великое множество. Сложнее всего подготовиться к завтраку, но это не проблема. Рецепт сытной яичницы с луком и грецкими орехами обрадует вас и вашу семью за общим столом, никого не оставит без внимания, уж тем более голодным.

Нежные рыбные тефтели в сметанном соусе

тефтели и фрикадельк...

Нежные рыбные тефтели в сметанном соусе

Рыбные тефтели в сметанном соусе — вкусное и простое блюдо, не доставляющее хлопоты. Процесс приготовления рыбных шариков достаточно легок. Предварительно, можете сделать заготовки (шарики) и заморозить в морозилке, а незадолго до подачи на стол обжарить и протушить в соусе. Сметанный соус пропитывает тефтели, придавая нежность и сливочный вкус блюду.

Легкий алкогольный коктейль «Мартини Рояль»

алкогольные напитки

Легкий алкогольный коктейль «Мартини Рояль»

Рецепт предлагаемого нами слабоалкогольного коктейля, придуманный российским барменом, является победителем известного конкурса. Он даже стал визитной карточкой кинофестиваля в Каннах, где и получил свое название Мартини Рояль. Конечно, для конкурса в коктейле использовались брендовые напитки, а в домашних условиях вы вполне можете заменить их доступными.

Тушеная капуста кольраби в кремовом соусе по-немецки

овощные блюда

Тушеная капуста кольраби в кремовом соусе по-немецки

Один из разновидностей белокочанной капусты ― кольраби, будет в новинку для многих людей. Это сочный овощ имеющий сладковатый вкус, который при этом не такой острый в отличие от привычной капусты. В вареном виде очень схож вкусом на репу. А в измельченном состоянии пуская сок, присутствуют легкие ореховые нотки и послевкусие сельдерея.

Быстрое кокосовое молоко

молочные и сливочные...

Быстрое кокосовое молоко

Кокосовое молоко можно не только купить в магазине, но и приготовить своими руками в домашних условиях из кокоса. Это прекрасная альтернатива коровьему. В нем содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Также его можно использовать для приготовления десертов и кокосового масла. Молоко из кокоса получается очень нежным, вкусным и ароматным.

Куриные тефтельки

тефтели и фрикадельк...

Куриные тефтельки

Простое и вкусное блюдо, хорошо сочетается с любым гарниром. Куриные тефтели получаются очень сочными и ароматными.

Нежный хворост

Нежный хворост

Это самый простой и самый лучший рецепт хвороста. Мой хворост не черствеет на следующий день, не впитывает всю пудру в себя. И тесто готовится буквально из 4 ингредиентов, которые есть в каждом доме. Попробуйте обязательно. Хворост настолько нежный, что тает во рту и очень хрупкий.

Кекс с густым ягодным соусом

52 минуты

Кекс с густым ягодным соусом

Вкусный и простой кекс с густым ягодным соусом. На скорую руку, когда нужно быстро порадовать гостей. Всегда выручает и радует результатом.

Пирог улитка с грибами и сыром

сытные пироги

1 час 20 минут

Пирог улитка с грибами и сыром

Пирог по этому рецепту получается безумно вкусный и нежный. Он очень празднично и аппетитно смотрится на столе.

Яблочный пирог с заварным кремом

сладкие пироги

1 час 40 минут

Яблочный пирог с заварным кремом

Пирог с заварным кремом получается нежным с приятной кислинкой от яблок. Он отлично подойдет к сладкому чаю. Готовится легко и быстро.

Запеканка «Ленивая жена»

запеканка

Запеканка «Ленивая жена»

Отличная идея для ужина. Этот простой и быстрый рецепт подойдёт для тех, кто любит пельмешки, но хочет разнообразия. Используются готовые пельмени.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении