Названы продукты, которые провоцируют раннее старение
Некоторые продукты способны продлевать молодость, а многие, наоборот, запускают процессы старения организма. На что стоит обратить внимание, если хочется дольше оставаться молодым, рассказала врач.
Врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что продукты, содержащие трансжиры и сахар, негативно сказываются на состоянии здоровья и запускают процессы старения в организме. Такими продуктами считаются выпечка, белый хлеб, печенье. Помимо сахара и трансжиров, в них много белой муки и маргарина — это еще одни опасные компоненты.
«Когда молекулы маргарина встраиваются в наши клетки, их мембрана становится неэластичной и плохо проводит питательные вещества. Так как мы состоим из клеток, наши органы начинают страдать», — заявила врач.
Белая мука, как сахар, повышает уровень глюкозы в крови, что приводит к скачкам инсулина, плохому настроению, повышенному чувству голода.
Также процессы старения запускают продукты, содержащие канцерогены и фосфаты, в основном обработанное красное мясо: сосиски и колбаса.
«То есть дешевое обработанное мясо. Вредные свойства этих продуктов также ускоряют процесс старения нашего организма», — заключила Соломатина.
Еда, в составе которой много ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов и нитратов тоже не поможет сохранить молодость. К одним из таких популярных продуктов относится майонез и другие готовые соусы, которые можно купить в магазине. Поэтому при выборе майонеза, важно изучить его состав: там должны быть только желток, растительное масло, уксус, горчица.
По словам Соломатиной, при частом употреблении таких продуктов жизнедеятельность клеток в организме быстро заканчивается, и на смену ей приходит новая.
«Но этот банк быстрее истощается. Таким образом, у человека из-за употребления таких продуктов начинается раннее старение», — подчеркнула диетолог.
Ранее врач-эндокринолог назвала фрукты и овощи, необходимые для молодости и здоровья. В рейтинг вошли доступные и недорогие продукты, которые можно купить в магазине у дома.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
Что нужно человеку для счастья
Все стремятся к счастью, а когда получают, стараются сохранить это состояние. У каждого свое представление о том, что значит быть счастливым, но есть и общие закономерности. Разбираемся, как вообще измеряют счастье и можно ли научиться ощущать его независимо от обстоятельств.
еда и психология
10 распространенных мифов об аутизме
Аутизм — это особенность развития, с которой ребенок рождается. Вокруг расстройства аутичного спектра, сокращенно — РАС, до сих пор много мифов и тревожных представлений. Из-за этого родителям бывает сложно разобраться в информации, а людям с РАС — чувствовать себя принятыми и понятыми. Почему важно критически относиться к информации об аутизме, каким утверждениям не стоит доверять и что сегодня известно о РАС на самом деле — разбираемся вместе с экспертами: врачом общей практики Еленой Павловой и педиатром Аленой Парецкой.
еда и психология
Что такое лудомания
В эпоху цифровых технологий и доступных развлечений азартные игры перестали быть уделом избранных — они окружают повсюду: от рекламы онлайн-казино до мобильных приложений с тотализаторами. Однако за яркими обещаниями быстрых выигрышей часто скрывается опасность, способная разрушить жизни, не зря игровая зависимость признана ВОЗ психическим расстройством. Разбираемся вместе с экспертом, что такое лудомания и как от нее избавиться.
еда и психология
Есть ли связь между аутизмом и гениальностью
Моцарт, Андерсен, Эйнштейн — на первый взгляд этих людей объединяет лишь выдающийся талант. Однако в биографиях гениев можно найти еще одну возможную точку пересечения — у многих из них, вероятно, были признаки расстройства аутистического спектра, сокращенно — РАС. Разобрались, как связаны между собой аутизм и талант и почему у людей с РАС часто проявляются выдающиеся способности в искусстве и науке.
еда и психология
Почему тянет на острое
Острая пища — это не только яркое гастрономическое впечатление. Иногда непреодолимое желание добавить в блюдо перца или имбиря говорит о внутренних процессах организма, которые требуют внимания. Расскажем, какие причины могут вызывать пристрастие к острой еде. Подготовить материал редакции помогла врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, диетолог Алена Парецкая.
еда и психология
Почему мы любим остро-сладкое и при чем тут клетчатка
В 2026 году еда перестала быть просто едой. Она стала способом удивить себя, пощекотать нервы и даже немного поиграть в нейробиолога. Сладкое с перцем, фрукты с огнем, клетчатка, которую теперь добавляют во все подряд, — за этими трендами стоит не просто мода, а глубинная человеческая потребность в новизне. Разбираемся, что скрывается за модными словами, при чем тут дофамин и как не отстать от вкусовой эволюции.
еда и психология
Что такое газлайтинг и как с ним бороться
«Ты все не так понимаешь», «Такого не было, ну что ты выдумываешь», — эти и другие фразы могут быть проявлением газлайтинга. Расскажем, что это такое, как распознать манипулятора и защитить свое ментальное здоровье. Подготовить материал редакции Food.ru помог психолог-консультант Александр Ларионов.
еда и психология
Как отдыхать с пользой
Отдых может быть разным — выбор вариантов зависит от потребностей и интересов. Но иногда уик-энд или отпуск не дают желаемого эффекта: вроде бы вы не работали, а чувство усталости не исчезло, отвлечься от рутины не удалось, общение с друзьями и близкими утомило. Возможно, вы неправильно выбрали вид отдыха или не настроились должным образом. Расскажем, как это сделать и какие занятия помогают восстановиться.
