Торт бисквитный со сливочным кремом

Торт бисквитный со сливочным кремом

Рецепт для чаепития или приема гостей.
Калории 250,69 кКал
Белки 8,56 грамм
Жиры 5,64 грамм
Углеводы 42,92 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

180 г
160 г
30 г
6 шт. = 360 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков. В белки добавляем половину сахара, щепотку соли и взбиваем миксером до устойчивых пиков. В желтки всыпаем оставшуюся половину сахара и тоже взбиваем до полного растворения. Переливаем желтки во взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
Просеиваем в несколько этапов муку и крахмал в яичную смесь, туда же добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Тесто готово. Переливаем его в форму диаметром 22 сантиметра и ставим выпекать при температуре 180 градусов. Готовому бисквита даем остыть, а затем заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 3 часа, можно на всю ночь. После разрезаем его на коржи.

Шаг 2

Готовим крем. Взбиваем сливки до густого состояния, отдельно взбиваем сыр с пудрой, перемешиваем со сливками. Крем готов.

Шаг 3

Собираем торт. Пропитываем каждый бисквит сиропом или кипячеными остывшимися сливками с сахаром. Промазываем кремом. На крем выкладываем джем. Верх торта украшаем по желанию. Отправляем в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Сверху торт можно выравнять кремом. Сливочное масло, взбитый творожный сыр с пудрой. Крем получается густой и поэтому хорошо держит форму. Можно добавить пищевой краситель и получить желаемый цвет.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении