Русская кухня

Русская кухня

Тип материала

Хрустящий салат с корейской морковкой и свежими огурцами

Хрустящий салат с корейской морковкой и свежими огурцами

Очень вкусный и ароматный салат из пикантной, корейской моркови с хрустящими огурцами и вареными яйцами можно приготовить за несколько минут. Этот салат очень сочный, мясо копченой курицы великолепно его дополняет, смотрится красиво, так что можно его подать и на праздничный стол. Он отлично подойдет и на семейный ужин в качестве дополнительного блюда.

Аппетитное картофельное рагу

Аппетитное картофельное рагу

Приготовление данного блюда не требует ни финансовых затрат, ни временных. Ведь готовится оно шустро из самых обычных продуктов, основу которых составляет картофель. Кстати, особых кулинарных навыков также не потребуется, даже если вы только в начале своего пути. Стоит отметить, что людям, которые придерживаются определенных ограничений или диет, привычные более калорийные гарниры представляется возможным заменить на овощные.

Нежные овощи в рукаве

овощные блюда

Нежные овощи в рукаве

Пожалуй, главной особенность данного рецепта является то, что овощи не теряют своей сочности в процессе приготовления в духовом шкафу. А наоборот сохраняют ее и при этом приобретают приятный насыщенный аромат. Поймете вы это открывая рукав, когда аромат окутает всю кухню на некоторый промежуток времени.

Нежные куриные субпродукты в сливках

мясные блюда

1 час 5 минут

Нежные куриные субпродукты в сливках

Субпродукты очень полезны для организма человека. Готовить их не очень сложно. Разнообразить блюда из них можно, приготовив их в сливках. Потушив куриную печень и сердечки в сливках, у вас получится очень нежное блюдо. Субпродукты станут мягкими, сочными, с приятным сливочным послевкусием. Такие сливочные потроха можно подать к любому гарниру, тем самым получив сытный и питательный обед или ужин.

Домашняя баранина со стручковой фасолью и брокколи

блюда из баранины

Домашняя баранина со стручковой фасолью и брокколи

Баранина со стручковой фасолью и брокколи очень интересное на вкус блюдо. Также оно очень полезно, за счет большого количества овощей. Баранина богата железом, оно необходимо для кроветворения, а также является профилактикой анемии. При этом жира в этом мясе в 2 раза меньше, чем в свинине. Баранина — один из самых богатых витаминами и микроэлементами мясных продуктов. Она содержит фосфор, йод, натрий, магний и калий. Стручковая фасоль — хороший способ предотвратить сердечные приступы. Кроме того, стручковая фасоль является прекрасным мочегонным средством.

Мимоза в сырной тарелке

салат «мимоза»

Мимоза в сырной тарелке

Этот рецепт я придумала сама, получилось очень вкусное и необычное блюдо на праздничный стол.

Мимоза «Классика»

салат «мимоза»

Мимоза «Классика»

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат мимоза по классическому рецепту.

Аппетитная солянка из колбасы

Аппетитная солянка из колбасы

Этот суп очень любит мой муж, который является большим любителем колбасы. Рецепт получился путем упрощения классической солянки.

Быстрый винегрет без картошки

винегрет

Быстрый винегрет без картошки

Очень люблю винегрет и делаю его постоянно. Это рецепт быстрого винегрета: все как в классическом варианте кроме варёного картофеля.

Классические маринованные шампиньоны

грибные заготовки

Классические маринованные шампиньоны

В шампиньонах содержится множество витаминов группы В, которые положительно влияют на нервную систему человека. Грибы рекомендовано употреблять при нарушении обмена веществ и при ожирении. Важно отметить, что польза маринованных грибов ничем не уступает пользе грибам, приготовленным иными способами.

Мягкие квашенные болгарские перцы без уксуса

овощные заготовки

Мягкие квашенные болгарские перцы без уксуса

Аппетитные квашенные перцы подойдут к вашему основному блюду или в виде закуски на вашем столе. Перцы в такой закваске получаются в меру соленные и мягкие. Пропитавшись рассолом получаются очень сочными, а из-за добавленных специй, чеснока и укропа вкус становится насыщенным и пряным.

Салат «Лесная поляна» с маринованными шампиньонами

грибные салаты

Салат «Лесная поляна» с маринованными шампиньонами

Этот салат поучил свое название благодаря оригинальной подаче — грибочки как будто расположились на лесной полянке. Такой салат очень хорош в праздничные дни, его можно подать как сытную и нарядную закуску. В составе этого салата привычные и полюбившиеся всем продукты — маринованные шампиньоны, отварная курица, корейская морковь и зелень. Приготовить его достаточно просто, он очень вкусный, а его вид всегда украсит праздничный стол.

Салат «Закусочный»

салаты с колбасой

Салат «Закусочный»

Что нужно человеку в холодное время года? Конечно же сытное, наполненное витаминами, но в то же время легкое блюдо, которое не создаст чувство тяжести, но придаст много сил. Салат «Закусочный» для этого подходит как нельзя лучше. В нем кислинка квашеной капусты и острота репчатого лука, прекрасно сочетаются с нежным, отварным картофелем, с сытным вкусом копченой колбасы, пикантными маслинами и свежестью укропа.

Щи из кислой капусты с нутом

Щи из кислой капусты с нутом

Щи из кислой капусты с нутом — один из популярных русских супов. Кислая капуста придает супу легкую кислинку и изысканность. Готовиться суп очень просто и быстро, не требует больших затрат. Добавление нута в щи сделало его еще сытнее и полезнее.

Винегрет с шампиньонами и свеклой

винегрет

Винегрет с шампиньонами и свеклой

Историки спорят, и в настоящее время, когда же был изобретен винегрет. В России в 1792 году был опубликован в журнале салат под названием «винегрет», но он состоял из сельди, овощей и прожаренного мяса. Однако доподлинно известно, что в 1845 году в английской кулинарной книге опубликовали рецепт салата, где ингредиенты и способ приготовления полностью повторяют современный винегрет. Поэтому считается, что винегрет был изобретен в Англии.

Ароматная гречневая каша с кабачком

гречневая каша

Ароматная гречневая каша с кабачком

Кабачок отлично сочетается с гречневой крупой, так как гречка имеет свойство впитывать все соки в себя. При запекании кабачков вместе с крупой кабачок выделяет много жидкости. Поэтому блюдо получается очень сочное и нежное.Приготовить гречневую кашу с кабачками может практически каждый, знаний шеф-повара для этого совершенно не требуется.

Запеченные ленивые голубцы

1 час 30 минут

Запеченные ленивые голубцы

Запеченные ленивые голубцы — это полезное блюдо русской кухни. Ленивые голубцы отличаются от обычных голубцов тем, что готовятся они в разы быстрее и легче. Это блюдо появилось в XVIII веке. Люди начали их готовить, так как у них не было много времени на готовку, а кормить надо было много людей, тогда один повар решил смешать все ингредиенты голубцов в единую массу и пожарил ее на сковороде. В результате новое блюдо стало фаворитом многих хозяек.

Молочный напиток с петрушкой

молочные и сливочные...

Молочный напиток с петрушкой

Петрушка обладает множеством полезных свойств и рекомендуется к частому употреблению в пищу различными специалистами. Напиток на ее основе при использовании молока является отличным средством для снижения излишнего веса. Сочетание позволяет быстро и эффективно привести себя в форму при долгосрочном применении в дополнении к активному образу жизни.

Быстрые спагетти с яйцом

паста (макароны)

Быстрые спагетти с яйцом

Несомненно, что при произношении слова «спагетти» возникают ассоциации с Италией. Не все знают, что спагетти, как и другие виды макарон в самом начале были доступны только высшим слоям общества. Теперь же макароны есть на любой кухне. В итальянском музее представлены более 100 видов макаронных изделий, а в Англии даже есть отдельная книга рецептов именно с макаронными изделиями. Одним из рецептов, которые мы можем с легкостью приготовить на кухне — «Спагетти с яйцом».

Аппетитные кабачки с фаршем индейки

блюда из индейки

1 час 5 минут

Аппетитные кабачки с фаршем индейки

Кабачок — идеальный овощ для тех, кто внимательно относится к своему здоровью. Он богат витаминами группы Б и С, а также способствует выведению токсинов. Постная индейка и кабачок — удачное сочетание для диетического питания. Несмотря на низкую калорийность это блюдо сытное и питательное. Мы готовим его в духовке, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении