Материалы по тегу: Русская кухня

Материалы по тегу: Русская кухня

Тип материала

Ароматный манник с грушей

Ароматный манник с грушей

Манник хоть и делается просто, но нужно заранее дать манке набухнуть. Чем дольше она будет настаиваться, тем быстрее испечется пирог. Обычно тесто замешивают на кефире, потому что кисломолочная среда обеспечивает выпечке пышность и делает ее пористой. Также в тесто добавляют свежие ягоды и фрукты, цукаты, орехи и пряности.

Ароматные ржаные пирожки

2 часа 10 минут

Ароматные ржаные пирожки

Выпечка из ржаной муки относится к правильному питанию, поэтому приготовив такую выпечку, вы порадуете себя нежными, полезными и сытными пирожками. Начинка из куриного фарша получается очень сочной, тесто воздушное и нежное. Легкий хруст поджаристой корочки и аромат кориандра обязательно понравятся всей вашей семье.

Диетические булочки на кефире

1 час 5 минут

Диетические булочки на кефире

Булочки на кефире — это универсальное блюдо, которое можно готовить с различными вкусами. Добавив в тесто сахар –, вы получите десерт, а если положите зелень с сыром — то очень вкусную закуску. Это блюдо открывает большие возможности для полета фантазии. Булочки станут отличным перекусом или полноценным завтраком. Они понравиться как взрослым, так и детям.

Блино-пирожки с творожной начинкой

Блино-пирожки с творожной начинкой

Блино-пирожки — интересный и достаточно необычный рецепт приготовления быстрой выпечки, без замеса и раскатки теста. Получается очень вкусная, сытная с нежной творожной начинкой выпечка. Готовить можно с абсолютно любой начинкой. На готовку уходит минимум времени, однако результат получается невероятно вкусным.

Пикантное азу с краснокочанной капустой и копчеными колбасками

Пикантное азу с краснокочанной капустой и копчеными колбасками

Краснокочанная капуста богата витаминами, а также необходимыми для здоровья минералами и микроэлементами. Ее используют в народной медицине, чтобы укрепить стенки сосудов, нейтрализовать свободные радикалы и патогенные бактерии. К тому же краснокачанная капуста обладает отличными вкусовыми качествами и хороша для супов, салатов и мясных блюд. Попробуйте приготовить азу из краснокочанной капусты с копчеными колбасками и это блюдо навсегда останется в Вашей семейной книге рецептов.

Нежный салат с копченой скумбрией

Нежный салат с копченой скумбрией

Разнообразить повседневное меню или украсить праздничный стол вам поможет очень нежный и вкусный салат с копченой скумбрией и картофелем. Такой салат получается очень сытным и питательным, у него нежный, сливочный вкус, легкая кислинка помидора и приятный аромат свежей зелени. Это блюдо однозначно понравится всем и станет любимым в вашем семейном меню.

Жаренная в соевом соусе говядина с брокколи

Жаренная в соевом соусе говядина с брокколи

Жареное мясо — всем известное блюдо, многие думают, что его приготовить не составит труда, но на самом деле, приготовить правильно мясо непросто. Стоит обратить внимание на то, чтобы куски мяса не были слишком толстыми. Лучше использовать гриль-сковороду или во время жарки убирать лишний жир от мяса.

Ароматный жареный судак с луком

Ароматный жареный судак с луком

Простое в приготовлении блюдо без «заморочек». Судак ― очень нежная рыба и блюда, приготовленные с этим продуктом очень вкусные и аппетитные. Рыба прекрасно сочетаясь с луком создают неповторимый нежный вкус. Готовка не составит вам особого труда и не требует специальных кулинарных навыков.

Полезный кокосовый хлеб

Полезный кокосовый хлеб

Рецепт приготовления кокосового хлеба особенно зайдет тем, кто выбирает и готовит блюда без глютена. Употребление такого хлеба прекрасно подойдет для такой диеты. Кокосовая мука содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, клетчатки и протеина. Использование полезного кокосового хлеба в своем приеме пищи прекрасно скажется на обмене веществ и пищеварении.

Вкусная отварная камбала с овощами

Вкусная отварная камбала с овощами

Камбала является несомненным источником огромного количества витаминов и микроэлементов. Мясо рыбы после приготовления получается невероятно сочным и нежным. Камбалу жарят, запекают, варят, тушат, фаршируют начинками и дополняют различные блюда. Она ценится содержанием полезных жирных кислот, которые не провоцируют появление различных болезней по сравнению с обычными жирами.

Чесночный соус из сметаны

Чесночный соус из сметаны

Чесночный соус сегодня наслуху и пользуется спросом не только в домашней кухне, но и в ресторанах, в том числе быстрого питания, и заведениях. Чаще всего соус подают к мясу и изделиям из него, так же им можно заправлять салаты, добавлять в пасту и употреблять как с холодными, так и с горячими закусками. Данный чесночный соус из сметаны ― это классический вариант такого соуса, который обладает густой консистенцией и пикантным вкусом.

Сочное мясо косули, тушеное с овощами

5 часов 30 минут

Сочное мясо косули, тушеное с овощами

Мясо косули считается наиболее привлекательным мясом дичи за счет большого количества содержащихся в нем полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья человека, а также благодаря нежнейшему вкусу и потрясающему аромату готового мяса. Даже самое незатейливое блюдо, приготовленное из мяса дичи, становится кулинарным шедевром.

Карп «Легкий» на пару

1 час 45 минут

Карп «Легкий» на пару

Сочный и питательный карп, приготовленный в пароварке, насыщенный минералами и витаминами, безумно полезный для здоровья, станет прекрасным как праздничным, так и повседневным блюдом. Из-за отсутствия мелких костей в мясе, отлично подойдет для детей, а добавив пряностей и различных сезонных овощей, станет любимым блюдом и для родителей, которые ценят специфические вкусы.

Ароматный ванильный сметанник на скорую руку

1 час 30 минут

Ароматный ванильный сметанник на скорую руку

Сметанник — воздушная и легкая по текстуре выпечка с нежным сливочным вкусом и ванильным ароматом. Приготовить такой пирог дома очень просто. Попробуйте испечь сметанник к приходу гостей. Выпечка получится вкусной и очень нежной.

Запеченная куриная грудка со специями в рукаве

Запеченная куриная грудка со специями в рукаве

Куриное мясо обладает нежным вкусом, оно достаточно простое в приготовлении и сочетается с большинством известных человеку продуктов. Мясо курицы подвергается всем видам тепловой обработки, его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается ароматной и при этом низкокалорийной.

Овощная икра на противне

Овощная икра на противне

Холодное блюдо из измельченных овощей или грибов. Закуска делается из баклажанов, кабачков, моркови, помидоров, свеклы. Овощи не нужно обжаривать на сковородке, духовка все сделает за вас. Количество ингредиентов можно выбирать на свой вкус.

Полезнейшая запеченная семга в фольге

Полезнейшая запеченная семга в фольге

Запеченная семга в фольге – это вкусное и яркое блюдо. Раньше в Карелии семга имела иное название – «атлантический лосось». Ее так назвали, потому что ловили данную рыбу почти везде и под водопадами, и в пучинах, и в стоячей воде и т.д. Она была популярна во всех точках мира своей красотой и насыщенностью полезных веществ. Нежность мяса рыбы и аромат блюда завораживали каждого, кто смог попробовать это блюдо.

Нежная скумбрия на гриле

2 часа 20 минут

Нежная скумбрия на гриле

Рыба на гриле — отличный вариант блюда для пикника. Такая рыба получается очень нежной и ароматной. Если правильно подобрать специи и соусы для маринада, то вы можете получить изысканные, пикантные и новые блюда. Интересной идеей для маринада будет устричный соус, благодаря которому получится сладко-соленая рыба, которая отлично будет сочетаться с любым гарниром, дополняя его легким, дымным запахом.

Ароматный салат из моркови, яблок и изюма

Ароматный салат из моркови, яблок и изюма

Яблоки обладают как хорошими вкусовыми качествами, так и содержат много полезного. Их используют в кулинарии, и включают в рацион питания, как для детей, так и для взрослых. Их употребляют при авитаминозе, ожирении, гипертонической болезни. Яблоки используют для приготовления компотов, соков, пюре. Используют в качестве начинки для пирогов и булочек. Сочетаются с капустой, огурцом, перцем.

Вкусный крем с дыней

Вкусный крем с дыней

Дыня является солнечным плодом, который буквально с первого укуса заставит влюбиться в себя моментально. Крем с дыней не содержит коровьего молока, что подойдет отлично для людей с непереносимостью лактозы. Также такую дынную массу можно использовать в качестве начинки для выпечки или для пропитки торта, не стоит списывать со счетов и как самостоятельное блюдо, ведь из-за своей не высокой калорийности ― это может послужить отличным десертом для перекуса или быстрого завтрака.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении