польза или вред
польза или вред
Как есть мангольд / И чем он полезен
Слово «мангольд» похоже на название экзотического плода, но обозначает просто одну из разновидностей свеклы — листовую. Стебли и листья добавляют в салаты, супы и горячие блюда. Продукт употребляют в сыром виде, а также варят, жарят и тушат. Рассказываем, как лучше употреблять эту культуру, какие у нее полезные свойства, а также для кого она может быть опасна.
польза или вред
Чем полезен холодец для организма / И есть ли от него вред
Холодец, или студень, готовят не только в России и других странах СНГ и Восточной Европы, но и в Азии. Калорийное блюдо быстро насыщает организм и содержит много питательных веществ. Рассказываем, в чем польза и вред холодца для организма, а также делимся рецептами.
польза или вред
Сколько творога можно есть в день / И что будет, если превысить норму
Творог можно есть в сыром или термически обработанном виде; подавать как самостоятельное блюдо, в качестве начинки или одного из ингредиентов других блюд; добавлять к нему сахар, солить, смешивать с травами. Однако в некоторых случаях этот полезный продукт стоит ограничить в своем рационе. Выясняем, существует ли допустимая норма и кому нужно быть осторожнее с творогом.
польза или вред
Что будет, если есть гречку неделю / И полезны ли монодиеты
Часто гречку относят к зерновым культурам, но с точки зрения ботаники — это псевдозерновое растение. Точнее говоря, мы употребляем в пищу ее плодовое семя. Высокое содержание сложных углеводов позволяет причислить крупу к категории цельнозерновых продуктов, которые используют в сбалансированном питании. Разбираемся, стоит ли есть гречку целую неделю, или включать в план диеты для похудения.
польза или вред
Чем полезен отвар ромашки / Готовим полезный напиток для красоты и здоровья
Этот ароматный напиток с характерным цветочно-травяным вкусом принимают не только для удовольствия, но и для укрепления здоровья. Лечебные свойства ромашки известны много веков: она успокаивает нервную систему, помогает справиться с простудой. Сегодня это растение даже входит в регистр лекарственных растений. Рассказываем, чем еще полезен отвар ромашки, как его правильно готовить и употреблять.
польза или вред
5 полезных свойств овсянки для организма / И как ее применяют в косметологии
Овсянка давно стала символом здорового завтрака в Шотландии, где ее традиционно подают по утрам. В СССР диетологи считали, что она придает сил. Советскую торговую марку овсяных хлопьев даже назвали геркулесом — в честь древнегреческого героя мифов Геркулеса, или Геракла. В статье рассказываем про пользу и вред овсяной каши и делимся рецептами.
польза или вред
Зачем нужна дистиллированная вода / И можно ли ее пить
Дистиллированная вода кристально чистая, без запаха, вкуса и примесей. Однако чем чище вода, тем меньше в ней полезных веществ, которые помогают организму работать. Рассказываем, что такое дистиллированная вода, как ее получают, где используют и стоит ли ее пить каждый день.
польза или вред
Что полезнее — арбуз или дыня / И как их лучше есть
Плоды двух этих популярных бахчевых культур содержат витамины, минералы и другие биоактивные вещества, необходимые людям для здоровья. Редакция Food.ru разобралась, в чем разница между составами плодов, чтобы понять, как они воздействуют на организм: арбуз полезнее дыни, или наоборот. Факты и выводы — в этой статье.
польза или вред
Сколько апельсинов можно есть в день / Польза и вред цитрусовых
С ярким вкусом апельсинов многие знакомы с детства. Цитрус прочно вошел в ежедневный рацион, из него делают, например, популярный свежевыжатый сок. Ценность апельсина не только в сочной мякоти, но и в ароматной цедре. Но может ли он быть вредным? Рассмотрим все аспекты влияния оранжевого плода на организм.
польза или вред
Почему женский бокс становится все популярнее / И с чего начать, если хочется бить по груше
Начиная с 2012 года женский бокс снова входит в программу Олимпийских игр. На волне популярности этим спортом заинтересовались даже модные бренды. Например, марка Champion летом 2024 года заключила контракт с восходящей звездой британского женского бокса Фрэн Хеннесси. А люксовый дом Alexander McQueen поддержал на профессиональном ринге боксершу Рамлу Али. Редакция Food.ru разобралась, с чего начать, если хочется попробовать свои силы в этом спорте.
польза или вред
Чем полезен сельдерей для мужчин / И как его есть
В продаже есть сельдерей корнеплодный, черешковый и листовой. Какой и для каких блюд лучше использовать, чем он полезен в целом и для организма мужчин в частности, имеются ли противопоказания к употреблению овоща — рассказываем в статье. Этот материал редакция Food.ru подготовила с помощью диетолога, нутрициолога, репродуктолога, врача УЗИ Кристины Пришвиной.
польза или вред
Чем полезны печеные яблоки / И кому их есть нельзя
Печеные яблоки — десерт, которым можно заменить высококалорийные шоколадные батончики, пирожные с кремом, мороженое с искусственными ароматизаторами и другие сладости. Такие фрукты не только полезны, но и вкусны, хорошо сочетаются с разными начинками. В статье расскажем о плюсах и минусах запеченных яблок.
польза или вред
Кому и почему могут навредить молочные продукты / И что делать, чтобы снизить риски
Ученые и диетологи уже много лет спорят о пользе молочных продуктов. Действительно, кефир, ряженка, йогурты, сыры содержат ряд ценных питательных веществ. Но их влияние на здоровье зависит от множества факторов, включая индивидуальные особенности организма, количество потребляемого продукта и его качество. Выяснили, стоит ли пить больше молока или нужно вообще исключить его из рациона.
польза или вред
Что полезнее — булгур или гречка / И кому стоит отказаться от этих круп
Гречка в России давно известна и любима, а булгур для многих — это до сих пор что-то «заморское», непонятное. Первую готовят на завтрак, обед и ужин, а второй лишь начинает набирать популярность. В статье рассказываем, что полезнее — традиционный для русской кухни продукт или новинка. И что предпочесть в своем рационе — булгур или гречку.
польза или вред
Стоит ли есть сырыми перепелиные яйца / И как это может повлиять на здоровье
Перепелиные яйца едят и как самостоятельное блюдо, и как компонент других: их добавляют в салаты, используют в качестве начинки в пирогах, гамбургерах и так далее. Чаще всего их подают в вареном виде, но иногда предлагают и в сыром — например, в тартарах. Узнали, в чем польза этого продукта и можно ли употреблять его без термической обработки.
польза или вред
Чем корица полезна для мужчин / И как правильно добавлять ее в пищу
Корицу используют в салатах, супах, гарнирах, мясных блюдах, выпечке, десертах, напитках. Она не только делает аромат и вкус еды ярче — доказаны полезные свойства корицы, в том числе для представителей сильного пола. Вместе с врачом Кристиной Пришвиной разберемся, почему стоит ввести эту пряность в мужской рацион, а также поделимся простыми рецептами.
польза или вред
Сколько сахара содержится в еде / Явные и скрытые источники
Наличие сахара в десертах не вызывает сомнений, но он есть в продуктах и еде, на которые вы, скорее всего, даже не подумаете. Рассказываем про то, как понять, какое количество сахара содержится в том или ином продукте, сколько его можно съедать за день и нужно ли полностью исключать продукт из рациона.
польза или вред
Чем полезна овсянка на воде / И как ее лучше есть
Овсянка — продукт с высокой энергетической ценностью: в 100 граммах содержится 360–380 ккал. Однако диетологи включают блюда из такой крупы в меню для похудения. В статье расскажем, чем полезна овсяная каша, бывает ли вред от нее, как правильно готовить и с чем лучше подавать это простое и сытное блюдо.
