Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

марки «Пятёрочки»

марки «Пятёрочки»

Что готовим?

Еще

Популярное

Домашняя гранола с шоколадом и йогуртом

Домашняя гранола с шоколадом и йогуртом

Хрустящая гранола и нежный соевый йогурт — очень полезное и вкусное сочетание. Гранола, приготовленная из необработанной овсяной крупы — это сложный углевод, который будет поддерживать организм бодрым в течение длительного времени. А соевый йогурт — аналог обычного йогурта, только сделанный из соевого молока. Вместо ягод и шоколада можно добавить любые продукты на свой вкус: свежие фрукты, сухофрукты, орехи, семена чиа или кокосовую стружку.

Запеканка из готовой гречневой каши

Запеканка из готовой гречневой каши

Запеканка из гречневой каши — очень сытное и ароматное блюдо, в котором питательная крупа прекрасно сочетается с нежным сыром и сочной зеленью. А дополняет блюдо аппетитная заливка. Готовая запеканка получается не только вкусной, но еще и полезной. Гречневая каша богата большим количеством активных веществ, необходимых для здоровья. Кроме того, блюдо отличается невысокой калорийностью, что делает его отличным вариантом для диетического питания.

Рассыпчатый рис в пароварке

Рассыпчатый рис в пароварке

Рис в пароварке без труда приготовит даже начинающая хозяйка. Крупа получается рассыпчатой и может стать отличным самостоятельным блюдом или гарниром к мясу, рыбе или птице. Можно готовить таким способом абсолютно все виды риса — в этом рецепте используется пропаренный. Если хотите сделать крупу еще полезнее, добавьте в нее свежие овощи, а зелень придаст блюду дополнительный аромат.

Помидоры по-итальянски

Помидоры по-итальянски

Помидоры по-итальянски — быстрая закуска с ярким темпераментом. Томаты возьмите с плотной мякотью, чтобы при нарезке они не выделяли много сока. Сыр подойдет любых твердых сортов — в этом рецепте гауда. Этот вид сыра имеет мягкий сливочный вкус с легкими кремовыми нотками. Чтобы закуска получилась еще более полезной, используйте морскую йодированную соль — приправа богата микроэлементами, и в ее составе нет искусственных добавок.

Полезный брауни

Полезный брауни

Брауни — традиционный десерт американской кухни. Считается, что пирожное придумали в Чикаго, оно быстро обрело популярность и отправилось завоевывать континенты. Сейчас существует множество версий исполнения десерта, неизменным остается насыщенный шоколадный цвет. Брауни, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет для сладкоежек, которые заботятся о фигуре. Десерт состоит только из полезных продуктов.

Азу из индейки с прованскими травами

1 час 30 минут

Азу из индейки с прованскими травами

Настоящее азу готовится из говядины и баранины, но можно заменить это мясо индейкой. Получится не менее вкусно. Это блюдо отлично подойдет, чтобы разнообразить рацион. Сочетание соленых огурцов и сахара в горячем блюде может показаться немного странным, однако придает этому сытному блюду приятную кислинку и оригинальное послевкусие. А большое количество разных овощей дополняет азу и делает его очень питательным.

Покупайте зеленый горошек, консервированную кукурузу или томатную пасту марки Global Village в магазинах «Пятёрочка» и получите скидку до -17% от цены на ценнике.

Постная гречка по-царски с кукурузой

Постная гречка по-царски с кукурузой

На Руси все крупы были в ходу, особенно во время постов. Гречка — не исключение. Чтобы готовое блюдо порадовало вкусом, нужно правильно выбрать главный компонент. Обращайте внимание на цвет крупы — он должен быть равномерно темным. Зернышки — одинаковые по размеру. На дне упаковки не должно быть крупяных крошек. После вскрытия упаковки понюхайте содержимое, оно должно пахнуть приятно. Постная гречка по-царски готовится с добавлением грибов и овощей. Их состав можно менять.

Покупайте зеленый горошек, консервированную кукурузу или томатную пасту марки Global Village в магазинах «Пятёрочка» и получите скидку до -17% от цены на ценнике.

Постный пирог «Луковник» на рисовом отваре

5 часов 20 минут

Постный пирог «Луковник» на рисовом отваре

Пирог «Луковник» представляет собой интересное блюдо, в основу которого входят нежное тесто и сочная начинка. Готовый пирог получается очень вкусным, мягким и ароматным. Свое название блюдо получило за счет сочной, но при этом несладкой начинки. Бытует мнение, что большое количество лука делает пирог горьким, однако это не так. Блюдо получается очень необычным, с характерным для него ароматом и послевкусием. Форму пирога при желании можно изменить, выложив его пластами или большой «улиткой».

Пряный салат «Битый огурец»

1 час 20 минут

Пряный салат «Битый огурец»

Салат «Битый огурец» — это очень интересное и вкусное блюдо, отличающееся богатым витаминным составом, небольшим набором ингредиентов и несложным приготовлением. Рецепт этого салата пришел к нам из Китая, поэтому, помимо основных ингредиентов, в нем присутствует заправка, приготовленная на основе соевого соуса. Именно благодаря ей салат получается не только ароматным, но и полезным. Еще одна особенность блюда — невысокая калорийность. Благодаря этому его можно готовить даже при диетическом питании.

Кукурузная каша на молоке с тыквой и медом

Кукурузная каша на молоке с тыквой и медом

Кукурузная каша на молоке с тыквой — это очень полезное, аппетитное и сытное блюдо. Кукурузная крупа славится большим содержанием витаминов, минералов и углеводов, она заряжает энергией на весь день. А добавление тыквы придаст ей особый аромат и сделает ее еще ярче и привлекательнее. Чтобы придать каше особый вкус, добавьте в нее мед, орехи, сухофрукты или цукаты. И обязательно подавайте ее на стол горячей. По желанию, для усиления вкуса можно добавить в кашу немного сливочного масла.

Нежная пшенно-рисовая каша с яйцом

Нежная пшенно-рисовая каша с яйцом

Нежная пшенно-рисовая каша — это своеобразный микс из двух полезных каш и настоящий кладезь витаминов и минералов для всех сторонников здорового образа жизни. Регулярное добавление в рацион пшенно-рисовой каши поможет сбросить лишний вес, привести организм в тонус, избавиться от нежелательного чувства голода в течение дня и улучшить здоровье в целом. Чтобы каша не получилась слишком разваристой или жидкой, дайте ей потомиться под крышкой несколько минут после готовности.

Диетическое суфле из хека

Диетическое суфле из хека

Хек, считающийся лучшим представителем тресковых пород, невероятно популярен во многих странах. Все дело в том, что хек богат витаминами, полезен при диабете, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях. При этом он считается диетическим продуктом. В хеке почти нет костей и они легко отделяются от филе, что делает его идеальным для приготовления фарша для диетического рыбного суфле.

Пряное смузи с хурмой и яблоком

Пряное смузи с хурмой и яблоком

Яркое, пряное смузи с хурмой и яблоком получается очень ароматным и нежным. Если после приготовления убрать его на некоторое время в холодильник, то смузи загустеет, и его можно будет есть ложкой. Кроме корицы попробуйте добавить в состав сушеный имбирь, мускатный орех, черный молотый перец или другие специи по вкусу. Сочетание яблока с пряностями считается классическим, но добавление хурмы привнесет в напиток свою изюминку. Смузи приобретет особый терпкий вкус и красивый аппетитный цвет.

Кабачковые оладьи на пару

Кабачковые оладьи на пару

Кабачковые оладьи на пару — это очень полезное, вкусное и низкокалорийное блюдо из небольшого количества ингредиентов, которое разнообразит меню тех, кто соблюдает диету. Без масла и жарки, с минимумом муки блюдо получается диетическим. Оно не вызывает чувство тяжести, но при этом насыщает на долгое время. По желанию можно добавить в тесто свежую или сушеную зелень и специи. А пшеничную муку можно заменить цельнозерновой, ржаной или их смесью.

Салат с кальмаром, крабовыми палочками и огурцами

Салат с кальмаром, крабовыми палочками и огурцами

Салат с кальмаром, крабовыми палочками и огурцами представляет собой сытное и при этом несложное в исполнении блюдо, отличающееся интересным вкусом и богатым витаминным составом. Готовое блюдо содержит в себе большое количество белков, а также фосфора и железа. Именно это и делает его полезным для поддержания иммунитета и работы сердечно-сосудистой системы. При желании такой салат можно разнообразить, заменив яйца вареным картофелем. Блюдо в таком случае получится еще более питательным.

Сыр маскарпоне в домашних условиях

12 часов 30 минут

Сыр маскарпоне в домашних условиях

Маскарпоне — итальянский сливочный сыр, родиной которого принято считать регион Ломбардия. Изначально его делали только из сливок, снятых с молока черных буйволиц. Сегодня это сырье редко используется, поскольку приготовить этот сыр можно и из обычного коровьего молока. Маскарпоне считается кондитерским сыром — его нежная кремовая текстура служит основой многих десертов, например, тирамису. В домашних условиях приготовить настоящий итальянский маскарпоне довольно просто — из сливок и лимонного сока.

Банановое молоко

Банановое молоко

Банановое молоко — это бюджетный вариант растительного молока, приготовление которого не занимает много времени. Готовый напиток получается очень вкусным и ароматным. Вместо сахара в рецепте используется сироп топинамбура. Он позволяет сделать напиток сладким и при этом полезным для здоровья. При желании готовый напиток можно разнообразить, добавив в него немного пряных специй — например, корицы или мускатного ореха. В таком случае банановое молоко станет еще интереснее и оригинальнее.

Запеканка из тофу

Запеканка из тофу

Запеканка из тофу получается сладкая, сочная и очень вкусная. Она просто тает во рту, поэтому станет отличным завтраком или перекусом и для взрослых, и для детей. Этот вегетарианский десерт можно перед запеканием посыпать кокосовой пудрой. Тогда на поверхности образуется аппетитная карамельная корочка. Курагу при желании легко заменить на изюм, чернослив или цукаты. Перед подачей охладите запеканку в течение 30 минут. За это время у нее осядет верхушка и уплотнится консистенция.

Диетический яблочный пирог с творогом

Диетический яблочный пирог с творогом

Такой пирог состоит только из полезных продуктов. Вместо муки используются овсяные хлопья, что существенно снижает калорийность десерта. Хлопья перед замесом теста нужно измельчить при помощи блендера или кофемолки. Также в тесто добавлены творог, кефир и мед, которые делают выпечку пышной, воздушной и ароматной. Также можно дополнить яблочную начинку другими свежими или сухими фруктами.

Постный суп с грецкими орехами

Постный суп с грецкими орехами

Это вкусный постный суп, основой которого являются орехи и специи. Готовое блюдо получается ароматным и полезным. По своему составу суп напоминает вегетарианское харчо. Но даже несмотря на отсутствие мяса, он получается очень питательным. В его состав входят углеводы, которые прекрасно справляются с дефицитом энергии. Кроме того, суп богат фосфором и мелатонином. Эти вещества отлично влияют на нервную систему, состояние сосудов и мозговую активность.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении