Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
Как торговаться на восточном базаре /
Секреты выгодных покупок
На Востоке рынок — абсолютно уникальное явление: отдельный мир, живущий по своим правилам и законам. В некоторых странах базар по сей день остается эпицентром культурной жизни: его посещают не только ради покупок, но и чтобы узнать свежие новости и сплетни, пообщаться с другими людьми, зарядиться положительными эмоциями. Рассказываем, как правильно ходить на рынок, чтобы прочувствовать его атмосферу и выгодно купить нужный товар.
статья
Как приготовить соус из слив /
Советы и рецепты
Слива — уникальный плод, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Из фруктов получается вкусный джем, варенье и соус. О приготовлении последнего мы поговорим в этой статье.
статья
Как добавить в рацион арахисовую пасту /
Подборка рецептов от пудинга до мясных рулетов
Арахисовая паста популярна у спортсменов, вегетарианцев и тех, кто придерживается особой диеты. Чаще всего ее употребляют в пищу в чистом виде, но можно использовать и в кулинарии как ингредиент. Рассказываем, куда можно добавить арахисовую пасту, какая от нее польза и кому не стоит ее пробовать.
Реклама
статья
Новогодние подарки из шоколада /
Как сделать сладкие презенты дома
Шоколадный Дед Мороз — это приятный новогодний подарок, который порадует каждого ребенка и наверняка заставит улыбнуться взрослого. Сладкие фигурки бывают разной формы, и чтобы ими насладиться, не обязательно покупать заводские варианты конфет — вы можете сделать их сами. Команда Food.ru собрала основные правила, которые помогут создать шоколадный подарок своими руками.
статья
Почему «Чижик» так называется /
Интересный факт
Что связывает маленькую, но гордую птичку и активно развивающуюся сеть магазинов, где цены на 20–30% ниже, чем у конкурентов? Такой вопрос мог бы появиться у покупателей «Чижика», но, как ни удивительно, возникает он крайне редко — настолько удачно выбрано название.
Реклама
статья
Сколько воды нужно пить детям до года /
При грудном, смешанном вскармливании и прикорме
Взрослым рекомендуют выпивать восемь-десять стаканов воды в день, но малышам столько жидкости не нужно. А сколько нужно — вопрос, который родители задают педиатрам с первых дней жизни ребенка. Разбираемся, сколько воды давать новорожденным и младенцам и какой она должна быть.
статья
Накормить подростка: полезно, вкусно, реалистично /
Рекомендации по питанию, которые пригодятся всей семье
Организовать питание подростков непросто. Отказываясь от полезного завтрака, они спешат в школу, обещая поесть там, а вместо этого перекусывают фастфудом, чипсами и шоколадом. Отследить, что ест ребенок, не всегда возможно. Нередко единственное, что могут сделать родители, — постараться обеспечить правильный рацион дома.
статья
Можно ли праздновать мусульманам Новый год /
Как отметить праздник, чтобы не нарушить религиозные предписания
Новый год по григорианскому календарю — в ночь с 31 декабря на 1 января — отмечают далеко не все жители Земли. Например, этот праздник не приветствуется с точки зрения ислама. Однако при определенных условиях мусульманам Новый год все-таки праздновать не запрещено. Разбираемся в тонкостях вопроса.
статья
Как шоколад завоевал мир /
Отмечаем Всемирный день десерта
Шоколад — любимый десерт миллионов людей, а его польза и вред — предмет постоянных споров в научном мире. Этот вкусный и калорийный продукт быстро утоляет голод, поднимает настроение и улучшает работу мозга. История возникновения шоколада очень интересна. В начале своего пути он был ритуальным напитком, лекарством и денежной единицей, а затем эволюционировал в привычный нам десерт. Мы узнали о необыкновенных метаморфозах популярного продукта. Рассказываем об истории его возникновения и связанных с ним интересных событиях.
рецепт
30 минут
Брауни
Пирожное для самых больших сладкоежек. Нет более шоколадного десерта, чем брауни. Традиционно его выпекают большим пластом на противне или в форме, а затем разрезают на порционные кусочки. Известный факт, что шоколад помогает человеку почувствовать себя счастливым. А значит имеет смысл подать его в конце дня к чаю, чтобы семья ощутила себя спокойно и умиротворенно.
статья
Как отмечают Рождество в Италии /
Кулинарные советы шеф-повара итальянского посольства
С популярностью итальянских ресторанов могут соперничать разве что японские суши-бары, однако кулинарной повесткой дня правят стереотипы — и обычно все сводится к пицце и пасте. Рождество — отличный повод приобщить иностранцев к итальянской кухне, ведь в этот праздник большие семьи собираются за щедро накрытым столом. О гастрономических традициях Рождества Food.ru рассказал Эрнесто де Марко, шеф-повар посольства Италии в Москве.
статья
9 необычных рецептов с классическим итальянским соусом /
Все оттенки песто
В традиционном варианте соус песто готовят из измельченных в блендере чеснока, кедровых орехов, листьев базилика с добавлением оливкового масла. Способов применения песто много: его используют как заправку для пасты, кладут в пиццу и лазанью, намазывают на брускетты. С ростом популярности соуса появилось множество вариантов его приготовления. Рассказываем, как разнообразить вкус и состав знаменитого песто.
статья
Чем инжир полезен мужчинам /
И как приготовить с ним джем, компот и оладьи
Древние медики рекомендовали 40 дней подряд есть по утрам инжир, чтобы избавиться от болезней печени, селезенки и органов грудной клетки. Также считалось, что свежий фрукт усмиряет негативные эмоции и злобу. В статье расскажем, какие полезные свойства инжира важны для организма в целом и для здоровья мужчин в частности. Разобраться в теме помогла диетолог, нутрициолог и репродуктолог
Кристина Пришвина
.
рецепт
20 минут
Спагетти с ветчиной в сливочном соусе
Спагетти с ветчиной готовятся просто и быстро, что делает блюдо идеальным ужином для вечера буднего дня. Нужно только отварить спагетти и обжарить ветчину с овощами. Интересный факт: ученые подсчитали, что если всю пасту, которую за год съедают в Италии, превратить в спагетти, то длина такой макаронины составила бы 600 миллионов километров, и её можно было бы обмотать вокруг Земли 15 тысяч раз.
статья
5 быстрых рецептов салатов с фунчозой /
От простых до сложных
Фунчозу или стеклянную лапшу многие любят за простые и быстрые рецепты приготовления. С ней хорошо сочетаются различные добавки и соусы, что дает широкий простор для кулинарных фантазий. О том, как на скорую руку готовить вкусные и питательные блюда с фунчозой, поговорим в этом материале.
статья
10 новогодних блюд в Китае /
Что едят в главную ночь жители Поднебесной
Новый год в Китае не имеет конкретной даты. По традиции она определяется с помощью лунного календаря. Обычно его встречают в период с 21 января по 21 февраля. Рассказываем, какие блюда должны быть на столе в канун китайского Нового года и можно ли их адаптировать для домашней кухни.
статья
Как пить воду правильно /
9 советов на каждый день
Организм человека на 70% состоит из воды. Без воды мы не проживем и трех суток. Это общеизвестные факты. Но мало кто знает, как правильно пить воду в течение дня. Нужно ли употреблять 2,5 литра в день, какую именно воду пить, как избежать обезвоживания. Food.ru дает советы на каждый день.
статья
Можно ли пить кофе утром натощак /
Мифы и факты
Для многих людей утренняя чашка кофе — лучше будильника. Он помогает проснуться и взбодриться, начать день с хорошим настроением.
Исследования
показали, что люди, которые любят кофе, живут дольше, у них крепче иммунитет и меньше риск заболеваний сердца. Но можно ли пить кофе на голодный желудок? Разбираемся в статье.
статья
Чем интересна вьетнамская кухня /
И какие блюда стоит поскорее попробовать
Вьетнамская кухня может казаться экзотической и далекой, но на самом деле ее легко понять и полюбить. Эту еду отличают сложные, но гармоничные сочетания простых натуральных ингредиентов. Food.ru разбирается в кулинарной философии Вьетнама, представляет главные хиты и рассказывает, как попробовать их у себя дома.
Реклама
статья
Почему еда пригорает /
Разбираемся, как «починить» сковородку
Если вы часто и вкусно готовите, то точно сталкивались с этой проблемой. И не реже задавались вопросом, почему пригорает и как это исправить? Мы разобрались в проблеме и нашли ответы: все, что нужно знать о готовке и жарке, редакция Food.ru собрала в этой статье.
статья
Как темперировать шоколад в домашних условиях /
Лайфхаки и самые распространенные ошибки
Во многих рецептах десертов предлагают использовать темперирование — процесс растапливания и охлаждения шоколада, благодаря которому получается масса для создания конфет, фигурок и украшений. Редакция Food.ru рассказывает, как правильно темперировать шоколад, какие инструменты могут в этом помочь и каких ошибок нужно избегать.
статья
5 простых рецептов шарлотки с яблоками /
И видеоинструкции
Пышная шарлотка с яблоками — один из самых любимых россиянами пирогов. Его можно быстро приготовить к вечернему семейному чаю, с ним не стыдно принять гостей. На приготовление шарлотки не уйдет много сил, времени и средств. Она готовится из самых простых ингредиентов, которые есть в любом холодильнике. Приготовим шарлотку вместе! Мы собрали простые рецепты яблочных пирогов.
статья
О вредной еде /
Цитата дня
Сторонник здорового питания Майкл Поллан не имеет ничего против фаст-фуда. Но только если вы готовите его сами.
рецепт
2 часа
Гавайская пицца с ананасами и курицей
Можно по-разному относиться к пицце с ананасами, но факт остается фактом: любителей по всему свету у нее предостаточно. Многим нравится сочетание характерной фруктовой кислинки с мясом и сыром. Особенно вкусное получается с беконом. А если не любите свинину — попробуйте наш рецепт пиццы с ананасом и курицей
статья
История салата «Цезарь» /
Кто первым приготовил легендарное блюдо и причем здесь полководец
Пришел, увидел, заказал: салат «Цезарь» вот уже 100 лет не выходит из меню ресторанов и кафе в разных точках планеты. Он покорил больше стран, чем Гай Юлий Цезарь, причем самым мирным путем — вкусом, а не копьем. Food.ru выяснил, откуда у блюда такое название и чем оно заслужило всемирную любовь и славу.
статья
Идеи для завтрака ко Дню влюбленных /
Советы и рецепты
Привыкли отмечать День святого Валентина в ресторане? Попробуйте переиграть стандартный сценарий и приготовьте на 14 февраля романтический завтрак. Любимому человеку будет приятно получить сюрприз в самом начале дня. А мы подскажем идеи для самого романтичного зимнего праздника.
статья
Как и где растет гречка /
Несколько фактов о любимой крупе
В Индии ее называют черным рисом, в Европе и Америке выращивают для животных. У россиян же это любимая крупа, из которой готовят каши, делают лапшу и полезную муку для выпечки. Как выглядит растение гречиха, где растет и почему крупу сначала приняли за орех? Food.ru собрал интересные факты.
статья
Дрожжи: за и против /
Разбираем мифы и факты
Иногда мы встречаем информацию о том, что дрожжи могут нанести вред организму человека и уничтожить полезную кишечную микрофлору. Разбираемся, есть ли основания у подобных страхов.
рецепт
1 час 20 минут
Подосиновики и подберезовики в нежном маринаде
Маринованные подосиновики и подберезовики, безусловно, считаются уместной закуской как на праздничном столе, так и на повседневном застолье. Стоит подчеркнуть тот факт, что подосиновики и подберезовики в нежном маринаде станут незаменимой заготовкой на зиму, которую оценят по достоинству домочадцы.
статья
Польза и вред спаржи /
И можно ли вырастить стебли дома
Спаржу многие считают экзотикой и далеко не все умеют ее готовить. Собрали интересные факты об истории овоща, а также узнали, в чем заключается его польза и вред для организма.
статья
Идеальная вода для аперитива /
Напиток дня
Рассказываем, какой напиток подают в лучших европейских ресторанах в качестве аперитива.
рецепт
20 минут
Быстрый компот для детей
Отличный напиток для жаркого дня.
статья
Квас /
Напиток дня
Этот напиток пили на Руси с древних времен: подавали на пирах, раздавали народу в честь праздников, спасались им от летнего зноя. Узнаем, какие интересные факты о квасе можно найти в исторических источниках.
статья
Все ли толстеют от пива и есть ли в нем гормоны /
Мифы и факты о напитке
Третий по популярности в мире напиток (после воды и чая), несколько тысяч лет истории — и все еще окутан мифами. Разбираемся, правда ли, что от пива как-то по-особому растет живот, что оно вредно для женщин и есть ли в нем есть гормоны.
статья
Всемирный день шампанского /
История и факты о напитке
21 октября во всем мире празднуют День шампанского. В чем разница между шампанским и игристым, кто придумал напиток, есть ли разница между российским и французским шампанским? Рассказываем в этой статье.
рецепт
12 минут
Бананово-протеиновый коктейль
Протеиновые коктейли пользуются особой популярностью среди спортсменов, но по факту это просто полезный, питательный и сытный перекус. Коктейль готовится предельно просто.
статья
Можно ли беременным шампанское /
Так ли безобидны «волшебные пузырьки»
Шампанское ассоциируется у многих с праздниками, весельем и традиционно считается легким алкогольным напитком. И, казалось бы, вполне логично отметить игристым факт наступления беременности или выпить бокал шампанского на праздновании baby shower. Или нет?
статья
Актинидия /
Продукт дня
Название этого фрукта может быть вам незнакомо, но один из его коммерческих сортов ценят и любят во всем мире — это киви. Для того, чтобы стать крупным, мясистым, волосатым киви, актинидия проделала большой путь между двумя частями света.
статья
Как собаки видят мир /
Интересные факты к Международному дню собак
Вы, возможно, слышали, что собаки видят мир черно-белым. Или что они прекрасно различают движения, но не способны различать цвета. Все это лишь часть правды. В статье разберемся, как устроено зрение питомца, как собаки воспринимают движущиеся предметы и насколько хорошо видят в темноте.
статья
Чем полезна капуста для пожилых людей /
Факты от диетолога и рецепты от Food.ru
Капусту можно есть в сыром виде, квасить на зиму или потушить с маслом — продукт полезен в любом виде. Диетолог рассказала, какие свойства капусты хороши для людей в пожилом возрасте, а мы добавили несколько рецептов идеальных блюд.
Назад
1
...
7
8
9
...
467
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное