как готовить
как готовить
Видеорецепт: зеленые котлеты из замороженного горошка / Полезное и простое блюдо от блогера Алины
После знакомства с этим рецептом зеленый горошек перестанет быть ингредиентом только для новогоднего оливье. На Главной кухне страны появилась инструкция от кулинарного блогера Алины @dashkoval как приготовить нежные и полезные зеленые котлеты, которые станут отличным блюдом на завтрак, обед или ужин для всей семьи.
как готовить
Видеорецепт: сырники с сыром и зеленью / Несладкий завтрак от мастера простых рецептов Люси
Сырники из творога имеют массу вариаций. Доказательство этому — сотни рецептов от пользователей Food.ru. Именно здесь вы найдете необычные сырники, которые готовятся из обычных продуктов — творога, зелени и сыра. А что еще потребуется из ингредиентов?
как готовить
Что приготовить с печенью / Идеи и рецепты с говяжьим, свиным и куриным субпродуктом
Печень — кладезь полезных микроэлементов: говяжья, куриная, свиная — она богата витаминами A, B2, B4, B5, B12, PP, а также железом, селеном, цинком, фосфором. Благодаря такому разнообразному составу печень — один из лучших продуктов при анемии, но для восполнения дефицита есть блюда из нее нужно регулярно. Food.ru расскажет, как выбрать, обработать и приготовить печень.
как готовить
Как запечь кефаль в духовке / И какие овощи и специи подойдут лучше всего
Кефаль популярна из-за своего мягкого приятного вкуса и отсутствия мелких костей — ее удобно разделывать. Особенно вкусна рыба, если ее запечь в духовке, она получается нежной и сочной за счет высокой жирности. В нашей статье рассказываем, как выбрать кефаль и как ее вкусно запечь.
как готовить
Как приготовить киш лорен на ощупь / Видеоэксперимент Food.ru и фонда «Со-единение»
Каково это — готовить на ощупь? Ответить на этот вопрос решил бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов, а разобраться в тонкостях процесса ему помогла Надежда Остапчик, подопечная фонда поддержки слепоглухих людей «Со-единение».
как готовить
Как правильно приготовить меренговый рулет / Чтобы он получился воздушным и сочным
У этого десерта хрустящая корочка и нежная начинка, тающая во рту. При кажущейся сложности меренговый рулет просто приготовить дома, если соблюдать некоторые правила. В статье расскажем, как это сделать, и поделимся идеями рецептов.
как готовить
Видеорецепт: овсяноблин с начинкой из тунца / Легкий завтрак от блогера Люси
На Food.ru — Главной кухне страны — вы можете найти множество рецептов для здорового питания. Например, овсяноблин с начинкой из тунца, творожного сыра и овощей от Люси @lusya_food_mood — кулинарного блогера с 30 тысячами подписчиков. Давайте узнаем, в чем секрет успеха этого блюда.
как готовить
Как приготовить клубнику в шоколаде / С ореховой крошкой, кокосом и сливками
Клубника в шоколаде — вкусный и эстетичный десерт. Ее рецепт придумали в Чикаго в 1960-х годах. Владелица кондитерского магазина Лоррейн Лоруссо обмакнула свежие ягоды в растопленную глазурь и предложила покупателям. Вскоре этот десерт стал классикой. Рассказываем, как приготовить клубнику в шоколаде в домашних условиях и чем ее украсить.
как готовить
Видеорецепт: баклажаны в остром чесночном соусе / Пикантная закуска от блогера Люси
На Food.ru пользователи могут перемещаться с кухни на кухню по всему миру. Рецепт от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood перенесет вас в страну с богатой историей и необыкновенной культурой — Китай. Сегодня делимся рецептом приготовления баклажанов по-китайски в остром чесночном соусе.
как готовить
Видеорецепт: куриная грудка со шпинатом и творожным сыром / Полезный обед от кулинарного блогера Люси
На Food.ru многие пользователи выкладывают свои любимые рецепты блюд из курицы. Это универсальный продукт, из которого можно приготовить и завтрак, и обед, и ужин. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood в качестве главного ингредиента выбрала куриную грудку, а чтобы сделать ее более сочной, добавила творожный сыр и шпинат. Рассказываем, что еще потребуется для приготовления этого блюда.
как готовить
Видеорецепт: сырники из творога и рикотты / Нежный завтрак от блогера Марины
Одинаковых сырников не бывает. Доказательство — десятки рецептов от пользователей Food.ru. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna для приготовления сырников использует и рикотту, и творог. Давайте узнаем, как сделать самый нежный завтрак.
как готовить
Видеорецепт: сливовый пирог / Мягкость и нежность от блогера Лиды
Food.ru — Главная кухня страны, которая объединяет людей из разных сфер, не только кулинарной. Профессиональная спортсменка Лида @lidaieda с детства любит готовить десерты. Сегодня делимся с вами ее рецептом сливового пирога. Он подойдет для неспешного выходного дня, когда перед чаепитием с друзьями никуда не надо торопиться.
как готовить
Видеорецепт: шарлотка с миндалем / Яблочное настроение от блогера Алины
Десерты — это, наверное, самые любимые блюда аудитории Главной кухни страны. На Food.ru можно найти сотни авторских рецептов, которые проверены временем и высоко оценены довольными дегустаторами. Одно из таких блюд — яблочная шарлотка от Алины @dashkoval. Сочная, пряная и очень миндальная.
как готовить
Как сделать сыр с фруктами и ягодами на гриле / Проверяем кулинарные тренды
Самые оригинальные и экзотические кулинарные тренды из соцсетей проходят проверку на прочность в популярной рубрике Food.ru. Вместе с кулинарным блогером Юлией Евлаховой готовим необычную сладкую версию сыра на гриле.
как готовить
Из чего делают рахат-лукум / И как приготовить его дома
По российской классификации кондитерских изделий рахат-лукум относится к мягким конфетам. У него нежный вкус, оттенки которого зависят от дополнительных ингредиентов. Для традиционных рецептур такого десерта характерны большое количество сахара и консистенция очень плотного желе. В статье расскажем, как приготовить лукум дома, посоветуем рецепт-основу и способы подачи.
как готовить
Видеорецепт: соленые венские вафли с овощами / Быстрое блюдо от вегетарианки Людмилы
На сайте Food.ru — Главной кухни страны — есть рецепты на любой вкус и для приверженцев разных систем питания. Людмила @lila_yaroshenko_food — опытная вегетарианка, которая экспериментирует с безмясными блюдами более 18 лет. Сегодня делимся рецептом соленых венских вафель, которые точно понравятся не только любителям растительной пищи.
как готовить
Чем заменить сливки / И какие блюда приготовить
Сливки используют в приготовлении десертов, соусов, первых и вторых блюд, так как они обогащают их вкус и текстуру. Если продукт закончился, то не обязательно идти в магазин. Food.ru разобрался, чем заменить жирные сливки для разных блюд и какие пропорции соблюдать.
как готовить
Как приготовить постный суп / 6 простых вариантов с тыквой, капустой и тофу
Постные супы готовят без мяса, яиц, рыбы и молочных продуктов. Но даже с такими ограничениями первое блюдо может получиться вкусным, если знать несколько кулинарных хитростей. Рассказываем, как приготовить овощной бульон, и делимся лучшими рецептами постных супов.
Читают сейчас
