еда не дома

еда не дома

Ресторан быстрого питания выпустил духи в виде куриной ножки

Ресторан быстрого питания выпустил духи в виде куриной ножки / Отличилась Испания

От духов с запахом картошки фри до декоративных свечей с нотами супов — любителей необычных ароматов, кажется, уже ничем не удивить. Но производители еды продолжают развивать «гурманское» направление парфюмерии. Рассказываем о новинке в этой категории.

Что такое калужское тесто

Что такое калужское тесто / И чем оно отличается от обычного

Традиционным русским десертом считаются пряники, не только тульские — их пекут во многих регионах. Необычно переосмыслили классическое блюдо в Калуге: там тесто, напоминающее пряничное, раскладывают в коробки, баночки, стаканы. Рассказываем, чем интересно калужское тесто. И почему его можно есть сырым.

Чем удивил фестиваль керамики в Екатеринбурге

Чем удивил фестиваль керамики в Екатеринбурге / Барабаны из глины, гигантский подсвечник и атмосфера творчества и красоты

Казалось бы, уж чем-чем, а еще одним фестивалем, даже если он московский, екатеринбуржцев точно не удивить: в городе регулярно проводятся самые разные мероприятия. И тем не менее утром в субботу в креативном кластере «Домна», где открылся первый на Урале фестиваль керамики 4ceramics, было не протолкнуться.

Где есть образцовые яйца пашот и драники

Где есть образцовые яйца пашот и драники / 6 московских мест для идеального утра

Нарядный завтрак в субботу или воскресенье — самый удачный и простой способ устроить праздник без повода. Проснуться не по будильнику, поехать в симпатичное кафе дегустировать яйца пашот с лососем, шакшуку или идеальные сырники, а оттуда — в кино, театр, музей или просто гулять в парке. Где его организовать в Москве, подскажет Food.ru.

В Китае делают пиццу со змеиным мясом

В Китае делают пиццу со змеиным мясом / Блюдо можно попробовать в Гонконге

Известная сеть пиццерий объединилась с одним из старейших ресторанов в Гонконге, чтобы переосмыслить традиционное китайское блюдо, в состав которого входит змеиное мясо.

В Италии открылся первый ресторан высокой кухни для собак

В Италии открылся первый ресторан высокой кухни для собак / Хозяева четвероногих также смогут поесть в новом заведении

В последнее время все чаще говорят про дог-френдли кафе и рестораны, в которых рады посетителям с собаками. Но один римский ресторатор решил вывести концепцию на новый уровень и открыл заведение, где четвероногие не просто спутники своих хозяев, зашедших перекусить, а главные и самые любимые клиенты.

Что такое талкыш калеве

Что такое талкыш калеве / Как пленник привез из Турции рецепт десерта

Туристы, побывавшие в Казани и окрестностях, часто вспоминают десерт в форме пирамидок — тонкие сахарно-мучные волокна, которые тают во рту. Блюдо называют талкыш калеве и готовят в Татарстане с конца XIX века. Его сравнивают с сахарной ватой или турецкой халвой, но отмечают более деликатный медово-сливочный вкус. Разбирались, в чем уникальность талкыш калеве.

Как редакция Food.ru спорила о вкусах

Как редакция Food.ru спорила о вкусах / И дегустировала готовые завтраки новой премиальной линейки Шеф Перекрёсток

В октябре «Перекрёсток» запустил премиальную линейку готовой еды Select. Редакция Food.ru устроила дегустацию, чтобы оценить преимущества, обменяться впечатлениями и найти те блюда, ради которых стоит зайти в магазин. Попробовать удалось четыре завтрака: пшенную кашу, сырники, мусс из манки и хлопковый десерт.

Европейцы отказываются от продуктов животного происхождения

Европейцы отказываются от продуктов животного происхождения / И объясняют это заботой о здоровье

Согласно свежему исследованию, 51% жителей Европы активно уменьшают долю присутствия мяса и его производных в рационе, отдавая предпочтение продуктам растительного происхождения. Аналогичные показатели в 2021 году были на 11% меньше.

Где самые вкусные бабл-ти, корн-доги и рамен

Где самые вкусные бабл-ти, корн-доги и рамен / 7 аутентичных кафе Москвы с корейской атмосферой

Вот уже несколько лет подряд подростки с восторгом погружаются в корейскую и японскую поп-культуру. Все началось с музыки и аниме, но постепенно добралось и до гастрономии: все чаще молодые ребята предпочитают провести вечер в корейском кафе. Коронное блюдо здесь почти наверняка — курица яннем чикен в хрустящей панировке и остром соусе, а запить ее можно модным далгон-кофе или бабл-ти. Изучаем московские места с корейским вайбом.

Ученые доказали, что васаби полезен людям старше 60 лет

Ученые доказали, что васаби полезен людям старше 60 лет / Объясняем — почему

Новое исследование показало, что японская зеленая паста васаби улучшает когнитивные функции у пожилых людей. Поэтому тем, кто старше 60 лет, полезно включать в рацион блюда Страны восходящего солнца.

Найден самый труднодоступный продуктовый магазин в мире

Найден самый труднодоступный продуктовый магазин в мире / Он буквально висит на скале в Китае

Жителям больших городов можно не ходить за продуктами — достаточно заказать доставку. Чтобы жизнь была такой же комфортной, как в мегаполисе, заведующий одного из китайских национальных парков повесил на скалу магазин. Чтобы спортсмены могли перекусить по пути на вершину.

В Японии продают конфеты без вкуса, цвета и запаха

В Японии продают конфеты без вкуса, цвета и запаха / В леденцах также нет сахара, поэтому они низкокалорийные

Если вам надоели клубничные или лимонные леденцы, поезжайте в Японию и попробуйте конфеты со вкусом… ‎ничего. Рассказываем про десерт, который полюбился жителям Страны восходящего солнца.

Где в Москве отдохнуть по-японски

Где в Москве отдохнуть по-японски / И чем так примечательны изакая-бары

Некоторые понятия приходят в нашу повседневность вместе с названиями, которые их обозначают — и пытаться их переводить совершенно бесполезно. Яркий пример — изакая-бары, веяние современной японской культуры. Они отличаются и от привычных нам пабов или рюмочных, и от заведений, где подают лапшу, рис или суши. Изакая-бары созданы для тех, кто хочет не просто выпить, поесть или хорошо провести время вечером после работы, а совместить все это.

Мужчина сбежал со свидания, потому что его спутница заказала 48 устриц

Мужчина сбежал со свидания, потому что его спутница заказала 48 устриц / Девушке пришлось самой оплачивать счет

На первых свиданиях и так бывает неловко. А когда мужчина сбегает, не заплатив за ужин, становится уже неприятно. Если у вас хороший аппетит, не стоит этого стесняться. Просто убедитесь, что человек, который вас пригласил, в состоянии вас накормить. Рассказываем о неловкой ситуации, которая недавно случилась с одной девушкой.

Как готовят салаты для «Перекрёстка»

Как готовят салаты для «Перекрёстка» / Изучаем вместе с шефом

Вам нужен легкий салат, чтобы быстро перекусить на работе, или несколько килограммов оливье для праздничного стола? Проще всего будет взять готовое блюдо в «Перекрёстке». Как делают эти салаты? Не проигрывают ли они домашним во вкусе? Food.ru рассказывает, как работает производство готовой еды и почему она становится все популярнее, а помогает нам в этом бренд-шеф Х5 Еда Игорь Голубовский, автор меню Шеф Перекрёсток.

Как готовят супы в «Перекрёстке»

Как готовят супы в «Перекрёстке» / И почему вам захочется их попробовать

Суп может быть самостоятельным блюдом, дополнением к сытному обеду или частью диетического рациона — все зависит от рецепта и времени на приготовление, которое далеко не всегда получается найти. Может ли готовое блюдо из магазина заменить тепло домашнего очага? Давайте посмотрим, как работает суповая кухня «Перекрёстка», и узнаем, в чем большой котел выигрывает у домашней кастрюли.

Что такое бешбармак

Что такое бешбармак / И зачем выбирать для него два вида мяса

Горячий наваристый бульон с лапшой и зеленью — беспроигрышное блюдо, которое нравится почти всем. В России готовят грибную или куриную лапшу, в азиатских странах — фо бо или рамен. А вот тюркские народы любят бешбармак. Одна из особенностей этого блюда в необычной форме лапши: она квадратная. Рассказываем, почему стоит попробовать бешбармак.

Как прошел День оранжевой тыквы в Зеленоградске

Как прошел День оранжевой тыквы в Зеленоградске / И почему вам стоит посетить его в следующем году

В Зеленоградск вряд ли кто-то специально едет попробовать тыкву, скорее, город привлекает пляжами, янтарем, природой и архитектурой. Но 10 лет назад здесь придумали праздник, который посещают не только местные жители, но и гости из других городов России. Погуляли на Дне оранжевой тыквы и рассказываем, почему праздник оставит у вас яркое солнечное воспоминание.

Как делают вкуснейший адыгейский сыр для «Пятёрочки»

Как делают вкуснейший адыгейский сыр для «Пятёрочки» / А также сыр-спагетти и сыр-косичку

Адыгейским может называться только тот сыр, который сделан на территории Адыгеи. А вот для того, чтобы попробовать его, так далеко ехать необязательно: этот сыр можно купить в ближайшем магазине «Пятёрочка», куда его доставляют прямиком с завода. Команда Food.ru отправилась в Республику Адыгею, узнала все тонкости производства для «Пятёрочки» и выяснила, как делают сыры собственной торговой марки «Свежий ряд».

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении