Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с ягодами и смородиной

Рецепты с ягодами и смородиной

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Панна-котта на агар-агаре

Панна-котта на агар-агаре

Панна-котту можно смело назвать аристократическим десертом. Ни одно застолье в богатых семьях итальянцев без него не обходилось. Тогда употребляли не ту панна-котту, какую едим мы сегодня. В те времена,когда десерт только придумали, сахар стоил баснословных денег, поэтому панна-котта была несладкой. Классический рецепт панна-котты основан на очень жирных сливках. Десерт получается очень нежным, но более диетические варианты включают в состав молоко.

Настойка из черной смородины

Настойка из черной смородины

Настойка из черной смородины обладает насыщенным цветом, приятным ароматом и полезными свойствами свежей ягоды. Такая настойка делается в сезон, то есть летом. Ее без труда можно сделать в домашних условиях, для рецепта не понадобится искать самогон, поскольку настойка делается на водке. Главное, соблюдать пропорции и время настаивания. При правильном употреблении настойка на смородине помогает укрепить иммунитет.

Пломбир с черной смородиной

Пломбир с черной смородиной

Пломбир — один из любимейших детских десертов. И лучший способ порадовать детей — приготовить лакомство дома вместе с ними, сделав его не только вкусным, но и полезным. В качестве вкусовой добавки можно использовать одну из полезнейших ягод — черную смородину. Она считается лидером по содержанию витамина С и покрывает суточную потребность организма в нем всего одной горстью ягод. Смородина сохраняет свои полезные свойства не только в свежем виде, но и после заморозки или термообработки.

Черносмородиновый зефир

Черносмородиновый зефир

Черносмородиновый зефир — диетический и низкокалорийный десерт. Прообраз зефира — старинное русское лакомство пастила. В XV веке в пастилу стали добавлять яичный белок. Окончательный штрих классической рецептуре добавили французские повара. Основой в зефире является ягодное пюре, но большое значение имеет качество продукта и его состав.

Желе из варенья с желатином

2 часа 30 минут

Желе из варенья с желатином

Варите желе в широких емкостях с низкими краями объемом от 2 до 6 литров, чтобы вся масса равномерно прогревалась. Используйте кастрюли или сотейники из нержавеющей стали, алюминия или же кастрюли с эмалированной поверхностью. Готовить желе можно не только на желатине, но и на натуральном растительном загустителе агар-агаре. В отличие от желе на желатине, желе на агар-агаре не растает при комнатной температуре.

Ленивая овсянка

2 часа 5 минут

Ленивая овсянка

Питательный и вкусный завтрак создает настроение и дает заряд энергии на целый день. Приготовьте ленивую овсянку по нашему рецепту. Овсяные хлопья, пропитанные смородиновым йогуртом, с медом, орехами и свежими ягодами — оригинальный вариант полезной овсянки в виде пудинга.

Торт с вареньем из черной смородины

3 часа 30 минут

Торт с вареньем из черной смородины

Десерт "Черный принц" — это торт с вареньем из черной смородины. Он представляет собой сочетание нежнейшего бисквита, приготовленного на кефире и смородиновом варенье, и изысканного сметанного крема. Для украшения торт можно полить шоколадной глазурью и украсить веточкой свежих ягод смородины: черной, красной или белой.Рецепт этого торта хорош тем, что продукты в нем используются самые простые и доступные каждому, баночку смородинового варенья можно найти в любом холодильнике.

Черный зефир

Черный зефир

Черный зефир готовится из черной смородины, замороженных или свежих ягод. Рецепт зефира из смородины позволяет приготовить ягодный десерт со слегка кисловатым вкусом. Зефир в домашних условиях из смородины получается темно-фиолетового цвета. Черносмородиновое лакомство полезно витамином С. Смородиновый зефир подарит не только вкусовое удовольствие, но и поддержит иммунитет. Выбирайте ягоды поспелее, чтобы зефир получится с насыщенным вкусом и ароматом.

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины

В составе ягод черной смородины главным полезным компонентом называют витамин С. Такая ягода богата природным пектином, и для приготовления по рецепту джема из черной смородины не понадобятся никакие загустители. Основное отличие джема от простого варенья в том, что последнее готовится в несколько подходов. Это требуется для того, чтобы сохранить форму ягод и фруктов, а при изготовлении джема важно добиться однородности и желеобразной консистенции, поэтому варится продукт за один раз.

Ликер из смородины

1 час 10 минут

Ликер из смородины

Ликер из черной смородины, приготовленный в домашних условиях, понравится не только женщинам, но и мужчинам. Если готовить ягодный ликер по данному рецепту, напиток получается ароматным, в меру сладким, без ярко выраженного спиртового вкуса. Для этого в приготовлении, безусловно, следует использовать водку только высокого качества. Ягоды подойдут свежие и замороженные. В черносмородиновый ликер для насыщенного аромата также стоит добавить листья смородины.

Кисель детям

Кисель детям

Кисель — густой вкусный напиток, который традиционно готовится из ягод. Он идеально подходит для питания ребенка, так как в его состав входят лишь ягоды, вода, сахар и крахмал. Для приготовления можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Детский кисель по данному рецепту готовится из смородины, но его можно сделать из любых ягод или фруктов.

Морс из черной смородины

Морс из черной смородины

Черная смородина обязательно должна быть в меню тех, кто заботится о своем здоровье. Эта вкусная ягода богата витаминами А, С, Е, К, группы В, антиоксидантами, пектинами, минералами и эфирными маслами, пользу которых сложно переоценить. Из черной смородины (замороженной или свежей) можно приготовить насыщенный черный морс — целебный напиток для поддержания иммунитета и укрепления организма. Предлагаем рецепт, в котором ягоды не нужно варить, дабы сохранить все витамины.

Простой компот из черной смородины

Простой компот из черной смородины

Компот — популярный в России напиток из ягод или фруктов. Очень часто в конце летнего сезона компот консервируют на зиму в трехлитровых банках. Что делать не обязательно, ведь ягоды можно просто заморозить и, когда понадобится, сварить из них компот. А сделать это очень просто. В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить компот из черной смородины. На его приготовление вам понадобится всего 10-15 минут. И вот, вкусный и полезный напиток готов.

Йогуртовый торт

2 часа 30 минут

Йогуртовый торт

У нас есть новости по поводу этого торта. Первая: приготовить этот нежный десерт сможет каждый даже без ловкости рук и особого мастерства. Вторая хорошая новость заключается в том, что вам не придется делать тесто и выпекать коржи. Третья новость — не нужно ждать целую ночь, пока торт пропитается. Первый кусочек можно будет попробовать уже через 2 часа.

Овсяное печенье с черной смородиной

Овсяное печенье с черной смородиной

Добавьте пользы и без того полезному печенью с помощью черной смородины. Рецепт особенно актуален в сезон ягод. Можно использовать свежие или замороженные. Смородина добавит приятную кислинку. Особенно вкусно подавать такое печенье с чаем или теплым молоком.

Чай с черной смородиной

Чай с черной смородиной

Из черной смородины готовят джемы, компоты и морсы, варят варенье. Также ее листья и ягоды заваривают вместе с чаем.

Черная смородина известна всем своим богатством витаминов и минералов, которые полезны для организма человека. Благодаря высокому содержанию витамина С, черный чай с этими ягодами хорошо влияет на поднятие иммунитета, помогает в лечении и профилактике ОРВИ и гриппа.

Также чай с черной смородиной полезен при гипертонии, атеросклерозе и сахарном диабете.

Домашний йогурт в мультиварке

6 часов 25 минут

Домашний йогурт в мультиварке

Приготовить домашний йогурт в мультиварке по силам каждому. Наличие специальной программы «Йогурт» вовсе не обязательно. В рецепте только молоко и закваска. Свежие ягоды и фрукты помогут сделать десерт еще вкуснее.

Морс из красной смородины

Морс из красной смородины

Красная смородина — маленькая ягода, содержащая большое количество витаминов (особенно А, С, Р), пектин, йод, микроэлементы, минеральные соли и другие полезные вещества. Морс из красной смородины, который можно сварить из свежих или замороженных ягод, обладает жаропонижающим, бактерицидным, обезболивающим и противовоспалительным эффектом. Мы подготовили рецепт вкусного напитка с щадящей термообработкой, чтобы по максимуму сохранились полезные свойства ягоды.

Ягодный смузи

Ягодный смузи

Ягодный смузи — это по-настоящему живительный напиток, который при регулярном употреблении способен заменить аптечные витаминные комплексы. Полезные вещества в ягодах полностью усваиваются организмом и защищают от болезней, особенно в сезон простуд. Смузи из ягод абсолютно безвреден для фигуры, так как содержит очень маленькое количество калорий. Для приготовления целебного напитка понадобятся только блендер или миксер. Соотношение ягод можно варьировать по вкусу.

Компот из черной смородины

Компот из черной смородины

Компот из черной смородины — быстрый, вкусный и полезный напиток. Особенно хорошо его варить из домашней смородины. Делается компот из ягоды смородины очень просто: в кастрюле нужно вскипятить воду, добавить ягоды, сахар — и смородиновый компот готов. Количество сахара или меда в напитке определяйте по своему вкусу. Пить напиток можно как горячим, так и охлажденным.

Треугольники из черной смородины

Треугольники из черной смородины

Если не знаете, что сделать с ягодами, приготовьте треугольники из слоеного теста с черной смородиной. Это необычайно полезная ягода. Она содержит огромное количество витамина А, который способствует укреплению иммунитета и улучшает обмен веществ, витаминов Е, Р и С. Витамин С не теряется даже после заморозки, следовательно, употребление черной смородины в осенне-зимний период убережет вас от авитаминозов. Черная смородина еще и очень вкусная, и треугольники с ней получаются просто волшебные.

Слоеные хачапури в духовке

3 часа 20 минут

Слоеные хачапури в духовке

Вариаций приготовления хачапури очень много! Разными бывает не только тесто и начинка, но и форма. Наиболее известные — круглые и лодочка. Если вы решили приготовить хачапури с сыром из слоеного теста, сложите их конвертиком. Сыр можно выбрать по вкусу. Предлагаем рецепт слоеных хачапури в духовке с начинкой из самого популярного грузинского сыра — сулугуни.

Бисквит с желе

1 час 10 минут

Бисквит с желе

Бисквит с желе, приготовленный по нашему рецепту, получается красивым и вкусным. Процесс может показаться немного сложным, но результат того стоит. Нужно будет сделать не только коржи для торта, но и сливочный, а также красный слои. Желатин лучше брать быстрорастворимый. Желейный десерт получается ярким благодаря тому, что при его приготовлении используется красная смородина. Но ее можно заменить и другими ягодами, например, малиной или клубникой. А чтобы бисквит с желатином был более сочным, нужно приготовить сливочный крем из сгущеного молока и сливок.

Сырники со смородиной

Сырники со смородиной

Любимая ягода делает сырники еще вкуснее. Я специально старалась каждую смородинку залепить тестом, чтобы ягоды не треснули от соприкосновения с горячей сковородой.

Пирог с клубникой и смородиной

Пирог с клубникой и смородиной

Творожный пирог с клубникой и черной смородиной.

Лимонад с красной смородиной и лимоном

Лимонад с красной смородиной и лимоном

Вкусный лимонад можно приготовить в домашних условиях.

Кисель из красной смородины

Кисель из красной смородины

Вкусный и в меру сладкий кисель из красной смородины получается по этому рецепту. Такой кисель понравится и взрослым, и детям.

Пирог со смородиной за 25 минут

Пирог со смородиной за 25 минут

Смородина не теряет свой вкус в выпечке. Думаю, этот вариант пирога самый удачный.

Компот с малиной и красной смородиной

Компот с малиной и красной смородиной

По этому рецепту получается вкусный и ароматный ягодный компот. Приготовление напитка не вызовет у вас затруднений. Компот получается в меру сладким.

Вкусный чай со смородиной, апельсином и облепихой

Вкусный чай со смородиной, апельсином и облепихой

Рецепт приготовления вкусного чая. Напиток отлично согревает в холодное время года и освежает летом, если подать его охлажденным.

Компот «Ягодный дуэт»

Компот «Ягодный дуэт»

Рецепт вкусного компота. Напиток получается арoматным и oсвежающим. Он отлично подойдет для летнeго сeзона.

Теплый напиток из черники, черной смородины и лимона

Теплый напиток из черники, черной смородины и лимона

Согревающий напиток с добавлением ягод и лимона.

Пунш из клубники и ягод красной смородины

Пунш из клубники и ягод красной смородины

Вкусный пунш из ягод клубники и красной смородины.

Клубнично-смородиновый напиток на яблочном соке

Клубнично-смородиновый напиток на яблочном соке

Вкусный напиток для жаркого лета. Получается в меру сладким.

Ягодный смузи с молоком и мороженым

Ягодный смузи с молоком и мороженым

Смузи с клубникой, смородиной и мороженым. Угощайтесь!

Бананово-ягодный десерт-мороженое

8 часов 10 минут

Бананово-ягодный десерт-мороженое

Рецепт приготовления вкусного и полезного десерта. Блюдо получается мягким, однородной консистенции, превосходно собирается в шарики.

Желе из красной смородины на агар-агаре

2 часа 40 минут

Желе из красной смородины на агар-агаре

Вкусное, легкое желе на агар-агаре сможет приготовить каждый. Желе получается в меру сладким.

Напиток с черной смородиной

Напиток с черной смородиной

По этому рецепту вы приготовите вкусный и красивый напиток-шипучку с отваром из черной смородины.

Напиток из смородины со специями

Напиток из смородины со специями

Отличный вариант чая. Черная смородина богата витаминами и пить с ней чай — одно удовольствие. А еще это очень полезно!

Кисель из красной смородины и малины

Кисель из красной смородины и малины

Вкусный, полезный кисель для всей семьи. Напиток получается насыщенным, в меру сладким.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении