ответственный подход

ответственный подход

Юный канадец собрал ключи-открывашки от алюминиевых банок
статья

Юный канадец собрал ключи-открывашки от алюминиевых банок / И установил рекорд

10-летний Джейс Вебер из Канады собрал 1654,7 кг ключей-открывашек от алюминиевых банок и попал в Книгу рекордов Гиннесса.
Российские ученые предложили вырабатывать биотопливо из остатков еды
статья

Российские ученые предложили вырабатывать биотопливо из остатков еды / И других отходов

Как сообщает «Российская газета», на научно-техническом совете Российского экологического оператора ученые представили проект электростанций, работающих на биотопливе.
«Перекрёсток» переходит на электронные ценники
новость

«Перекрёсток» переходит на электронные ценники / Это сократит потребление бумаги и поможет мгновенно оформлять полки

Х5 Group начала установку 2 млн электронных ценников в 100 супермаркетах «Перекрёсток» во всех регионах присутствия торговой сети. Благодаря цифровизации витрин покупатели сразу же будут видеть актуальные предложения со скидками и акциями. Благодаря крупному шрифту информация будет доступна даже людям с особенностями зрения.
В Азовском море появились японские креветки
статья

В Азовском море появились японские креветки / И другие обитатели

В Таганрогском заливе и других прибрежных районах Азовского моря обнаружены японские креветки — Macrobrachium nipponense. По размеру они превосходят местных ракообразных и достигают пяти сантиметров.
Кофейные фермеры Индонезии рискуют потерять урожай
статья

Кофейные фермеры Индонезии рискуют потерять урожай / Из-за изменений климата

Прогнозируется, что урожай кофе в Индонезии в этом году будет самым низким за 10 лет. Индонезийские фермеры винят в этом экстремальные погодные условия.
Чем хороши локальные продукты
статья

Чем хороши локальные продукты / И почему важно поддерживать местных производителей

На прилавках крупных супермаркетов уже несколько лет можно увидеть товары не только от известных брендов, но и от местных производителей. Вторые обычно стоят дешевле, выглядят не так привлекательно, но пользуются спросом. Почему покупать локальные продукты выгодно для бюджета и экологии региона, а также зачем и как поддерживать фермеров рублем — расскажем в этой статье.
Тигровый орех может стать едой будущего
статья

Тигровый орех может стать едой будущего / И сырьем для продуктов

Ученые Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова выявили образцы травянистого растения чуфа, которые в перспективе планируется использовать в отечественной пищевой индустрии.
Ученые синтезировали говядину в рисовых зернах
статья

Ученые синтезировали говядину в рисовых зернах / Это решит проблему нехватки продовольствия

Южнокорейские ученые создали пищевой гибридный продукт, синтезированный из клеток риса и говядины.
В «Перекрёстке» появились стильные многоразовые авоськи
новость

В «Перекрёстке» появились стильные многоразовые авоськи / Это часть программы по развитию ответственного потребления

Торговая сеть «Перекрёсток» поддерживает всех, кто выбирает экологичный образ жизни. Компания добавила в ассортимент универсальные плетеные сумки, которые можно использовать неоднократно. Благодаря дизайну и эргономичности в них удобно носить покупки, а также пользоваться ими на прогулке, пикнике или в поездке.
Камамбер под угрозой исчезновения
статья

Камамбер под угрозой исчезновения / Предупреждают французские ученые

Французские ученые предупреждают, что некоторые виды сыров с плесенью находятся под угрозой исчезновения. В группу риска вошли камамбер, бри и рокфор.
В Нижнем Новгороде создали инновационную ферму
статья

В Нижнем Новгороде создали инновационную ферму / Чтобы выращивать фрукты и овощи круглый год

Выпускники Университета Лобачевского в Нижнем Новгороде представили инновационный проект по круглогодичному выращиванию фруктов, овощей и ягод методом беспочвенной аэропоники.
Нейросеть поможет продавать продукты с истекающим сроком годности
статья

Нейросеть поможет продавать продукты с истекающим сроком годности / Появился новый сервис для магазинов

Датская компания Too Good To Go, которая специализируется на торговле наборами нераспроданной еды из супермаркетов, запускает новый сервис на базе искусственного интеллекта. Инновационная услуга поможет магазинам оперативно делать скидки на товары с истекающим сроком годности и предлагать их покупателям.
Стартап из Гренландии начал экспорт льда в ОАЭ
статья

Стартап из Гренландии начал экспорт льда в ОАЭ / Его используют для приготовления коктейлей в барах

Гренландский стартап Arctic Ice наладил поставки льда в Объединенные Арабские Эмираты. Компания, которая базируется в столице Гренландии Нууке, отгрузила первые двадцать тонн холодного сырья.
Можно ли использовать пластиковые емкости повторно
статья

Можно ли использовать пластиковые емкости повторно / И чем они могут быть опасны

Пластиковые бутылки распространены благодаря своему удобству: они легкие, подходят для того, чтобы взять с собой в поездку или на занятие спортом, их нельзя разбить. Некоторые не выбрасывают их, а начинают применять как многоразовые. Расскажем, можно ли использовать пластиковые бутылки повторно и насколько безопасны многоразовые контейнеры и посуда из пластика.
В Сингапуре сделали креветочное мясо
статья

В Сингапуре сделали креветочное мясо / Из горохового протеина

Студенты Национального университета Сингапура разработали рецептуру креветочного мяса на растительной основе и представили ее на конкурсе ProVeg APAC Food Innovation Challenge. Продукт призван решить проблему нехватки морепродуктов по причине оскудения запасов мирового океана.
Появился биогель, продлевающий срок хранения фруктов
статья

Появился биогель, продлевающий срок хранения фруктов / Разработку представили ученые из Новосибирска

Ученые Новосибирского государственного технического университета представили новую разработку: биогель для защиты плодов от высыхания при комнатной температуре. По информации ТАСС, биополимерный состав прошел испытания в процессе обработки яблок и мандаринов, увеличив их сохранность втрое.
Вторая жизнь мусора
статья

Вторая жизнь мусора / Как сдать в переработку пакеты, пустые бутылки и контейнеры

Только представьте: в мире используется около миллиона пластиковых бутылок в минуту и почти пять триллионов полиэтиленовых пакетов в год. Меньше 10% из них перерабатывается, а остальное попадает на свалки и в окружающую среду, где разлагается сотни лет. Мы знаем, что многие читатели Food.ru предпочитают продукцию собственных торговых марок «Пятёрочки» другим брендам. Одни делают этот выбор по причине оптимального соотношения цены и качества товаров, другие видят на упаковке треугольный значок ресайклинга и хотят позаботиться о планете. Рассказываем, какую упаковку можно сдать на переработку, и дарим вторую жизнь пакетам, бутылкам и контейнерам.
Офтальмологи предупредили об опасности пробок от бутылок
статья

Офтальмологи предупредили об опасности пробок от бутылок / Они становятся причиной травм

В британской Daily Mail опубликована статья с данными, полученными от экспертов Отделения офтальмологии Кембриджского университета. В ней эксперты призывают читателей соблюдать меры предосторожности, открывая бутылки с игристыми винами.
Курс — на устойчивое развитие
статья

Курс — на устойчивое развитие / Подборка зеленых инициатив X5 Group

С 2019 года X5 Group применяет концепцию устойчивого развития: организует мероприятия, которые делают мир лучше. Компания заботится о людях и экологии: перерабатывает упаковку, делится едой с малоимущими и передает некондиционные продукты на корм животным. Рассказываем, какие инициативы внедрили магазины и что из этого получилось.
«Корзины доброты» из «Пятёрочки» отправились к пенсионерам и в семьи с детьми
новость

«Корзины доброты» из «Пятёрочки» отправились к пенсионерам и в семьи с детьми / 14 тысяч человек получили продукты к праздникам

В «Пятёрочке» прошла предновогодняя акция «Корзина доброты». Каждый покупатель мог приобрести товары длительного хранения в супермаркетах сети и оставить их в помощь людям в сложной жизненной ситуации. Компания X5 Group добавила к собранным 20 тоннам продуктов еще 10 тонн, после чего совместно с волонтерами были сформированы наборы для 14 тысяч человек.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении