Диетические закуски
закуски из овощей и...
90 дней
Домашняя вкусная закуска из кабачков со смородиной и крыжовником
Маринованные кабачки с ягодами — необычный вариант консервации, который не каждый осмелится приготовить. Закуска из кабачков и ягод не требует много ингредиентов и легка в приготовлении. В закуску также можно добавить огурцы, виноград, морковь или другие ягоды на ваш вкус. Она отлично украсит ваш стол на праздники в зимний период.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Красная смородина, Крыжовник, Сахар, Соль, Черная смородина, Яблочный уксус
закуски
35 минут
Ароматные каштаны в молоке
Впервые каштаны стали выращивать в Греции. Каштан ― питательный, полезный. Употребляют при лечении язвы желудка, ревматизма, невритов. Обладает ярко выраженным ореховым вкусом. Каштан запекают на костре, варят, жарят. Используют для приготовления салатов, супов, соусов, десертов. Сочетаются с овощами, мясо, молочными продуктами, мороженым.
Ингредиенты: Вода, Каштаны, Корица, Мед, Молоко, Мята, Сахар
овощная икра
1 час 30 минут
Ароматная икра из овощей на мангале
Овощная икра является одной из любимых домашних заготовок, которые особенно приятно открыть зимой. Обычно закуску делают из кабачков, баклажанов, помидоров и перцев. Как правило, овощи заранее обжаривают и тушат. Привычный рецепт можно разнообразить, если предварительно приготовить ингредиенты на огне. Тогда икра приобретает слегка копченый вкус «с дымком».
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Постный фаршированный перец
Фаршированный перец отличный вариант для праздничного стола. Но что делать если вы соблюдаете пост и мясо вам нельзя. Отличной заменой мясу станут овощи, изюм и барбарис. Блюдо заиграет новыми нотками и приобретает новый вкус и вам обязательно захочется его повторить.
Ингредиенты: Барбарис, Болгарский перец, Изюм, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Специи
закуски
25 минут
Семена аниса с медом
Сегодня, существует многочисленное количество способов применения семян аниса в качестве лекарства. Они использовались еще в далекие времена нашими предками. Состав этих семян богат эфирными маслами и минералами, поэтому они являются незаменимым средством при кашле, отлично разжижая и выводя мокроту. На самом деле анис считается специей с очень долгой историей. Еще в Древнем Риме готовили выпечку на основе семян аниса. Безусловно эти семена должны быть в каждом доме.
Ингредиенты: Анис, Вода, Коньяк, Мед
закуски из овощей и...
30 минут
Легкая закуска с лисичками и стручковой фасолью
Эта легкая закуска наверняка придется по вкусу современным хозяйкам, которые заботятся о рационе своих домочадцев и отдают предпочтение полезным и легким блюдам со сбалансированным составом. В последнее время интерес к стручковой фасоли невероятно высок, ведь в ней содержится много белка, рекордное количество микроэлементов и антиоксидантов. А грибы — традиционное блюдо, которое называют растительным мясом за их уникальный богатый состав.
Ингредиенты: Лимон, Лисички, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
Горячие бутерброды
40 минут
Горячие бутерброды с сосисками в мультипекаре
Вкусные и хрустящие бутерброды с сосисками получаются по этому рецепту. Бутерброды я готовлю в мультипекаре. Это не занимает немного времени. Бутерброды отлично подойдут для завтрака.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кетчуп, Помидор, Сметана, Сосиски, Сыр
