- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8Zx1FM
5 лучших российских вин 2020 года
/ Выбирают эксперты
Каждый год «Роскачество» совместно с Минпромторгом и Минсельхозом собирает комиссию из экспертов по вину: дегустаторов, сомелье, преподаватели винных школ — всего 40 человек. Исследование, которое они проводят, публикуется под названием «Винный гид России» — и выделяет нескольких победителей по разным категориям: игристые, белые, красные вина. Вместе с «Перекрестком» узнали, какие российские вина признаны лучшими по итогам 2020 года.
Что можно узнать из «Винного гида России»
Для кого-то станет откровением уже тот факт, что в России производят вино, достойное оценки. Причем не только в Краснодарском крае и Крыму. На символическую «винную карту» нашей страны нанесены пять регионов: помимо двух перечисленных — Дагестан, Ростовская и Волгоградская области. Всего 10-20 лет назад в последних не было почти никаких винодельческих традиций, а теперь появляются даже свои районированные сорта винограда, которые позже сложатся в полноценные терруарные продукты.
Всего в России на сегодня 40 виноделен, продукция которых оценена и прорейтингована экспертами в полном соответствии с зарубежной системой классификации вин по 100-балльной системе. Общее количество разных вин, произведенных на этих винодельнях, приближается к 1700, причем в отличие от иностранных напитков большинство из них попадают в категорию «до 1000 рублей».
Закупщики, передающие вина на оценку экспертам, выбирают бутылки на полках обычных супермаркетов — то есть в рейтинг попадают не какие-то «особенные» вина или «специальные партии», а самый настоящий массовый продукт.
Какие вина признаны лучшими в России по итогам 2020 года
- Лучшее игристое вино, произведенное по классическому методу, — «Абрау-Дюрсо Victor Dravigny», белое брют «Премиум», урожай 2017 года. Сухое вино, подходящее для праздника, с толикой естественной сладости, получило 83, 83 балла. Как отметили эксперты «Винного гида России», уровень качества за 2020 год заметно вырос, и отечественные игристые уже зачастую не уступают иностранным.
- Лучшее белое вино — «Мысхако Шардоне» сухое белое, урожай 2018 года от «Кубань-Вино». Качество белых вин сильно зависит от погоды в конце лета, от транспортировки, от хранения — в общем, на любом этапе производства его легко испортить. По оценкам экспертов, в 2020 году российские виноделы прекрасно справились с задачей, и победитель набрал 84,75 балла по 100-балльной шкале.
- Лучшее розовое вино — Chateau Tamagne Fleurs Du Sud компании «Кубань-Вино». Эксперты оценили ягодные и плодовые нотки в букете и мягкий вкус этого вина на 84,09 балла. Также они отметили, что география розовых вин России заметно расширилась: каждый винодельческий регион впервые представил хотя бы одну торговую марку.
- Лучшее красное вино — «Esse Каберне», отборное вино столовое сухое красное, урожай 2018 года, компания «Сатера». Крым вообще держит пальму первенства среди российских винодельческих регионов: именно здесь производятся напитки с наиболее полным и сбалансированным вкусом. Победитель набрал 83,66 балла.
- Лучшее ликерное вино — Derbend Gold, Дербентский коньячный комбинат, купаж урожая 2016 года. Эксперты подчеркнули, что обычно лидером в этой номинации оказывается Крым, однако Дагестан в 2020-м произвел исключительно качественные продукты и получил заслуженные 85,83 балла.
Что можно сделать?
Устроить романтический вечер с бутылкой лучшего вина года и лучшим гастрономическим аккомпанементом. Узнать, какие блюда удачно подходят к красному, а какие — к белому можно из нашей статьи.
Новый сорт туризма — акция «Перекрёстка»
С 01.07-31.07 во всех супермаркетах «Перекрёсток», расположенных на территории Москвы и Московской области, проходит акция «Новый сорт туризма», в ходе которой можно получить гарантированный приз.
Для этого нужно:
Читайте также
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-1528
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
открытия
Как питаться по древним традициям
В кулинарных традициях народов мира сохранились десятки странных и, казалось бы, иррациональных суеверий, корни которых уходят в глубокую древность. Однако многие из этих примет, связанных с удачей, достатком и здоровьем, имеют под собой практическое или мифологическое обоснование. Рассмотрим самые распространенные суеверия и разберемся в их происхождении.
открытия
Британский астроном открыл новые созвездия
Популяризатор науки и телеведущий Марк Томпсон представил публике шесть новых созвездий. С его легкой руки небесные объекты получили гастрономические названия. Теперь на звездной карте можно разглядеть «Сосиску в тесте», «Чикен-наггетс» и «Креветочное кольцо». Daily Mail разбирается, что связывает астрономию и кулинарию.
открытия
Кто кусает и жалит
Большинство насекомых безвредны, но комары, осы и даже муравьи способны превратить отдых в настоящее испытание. Их укусы не только болезненны — иногда они вызывают аллергию или могут стать источником инфекций. Расскажем, какие насекомые действительно опасны и как защититься от их укусов.
открытия
Ученые выяснили, почему люди любят острую пищу
Краснеет лицо, выступает пот, во рту все горит… Казалось бы, такая реакция должна раз и навсегда оттолкнуть человека от острой пищи. Однако же миллионы людей добровольно едят продукты с такими «побочными эффектами». В статье The Guardian ученые объяснили, в чем секрет любви к жгучей еде.
открытия
Ученые планируют возродить древний сорт чая
Климатические изменения затрагивают все больше отраслей сельского хозяйства, что сказывается на качестве продуктов и объемах производства. Чайная индустрия тоже несет потери из-за глобального потепления. В поиске решения ученые обратились к прошлому — к гербарию с уникальными образцами растений.
открытия
Японские биологи раскрыли секрет античного вина
Ученые давно пытались понять, как в древности люди делали вино без специальных дрожжей. Сегодня для контролируемого брожения виноделы используют лабораторные штаммы, но тогда все зависело от дикой микрофлоры на винограде. Как из нестабильного сырья получали качественное вино? Чтобы найти ответ, биотехнологи из Киотского университета проверили одну из исторических гипотез.
открытия
Кто живет дольше всех в мире
В природе существуют настоящие долгожители, чей век измеряется столетиями и даже тысячелетиями. Речь идет не только о растениях, грибах и бактериях, но и о позвоночных животных, чья жизнь длится несравнимо дольше человеческой. И это не предположения, а научно и документально подтвержденные факты. Собрали удивительные и достоверные примеры таких организмов, жизненный путь которых поражает воображение.
открытия
Компонент привычного продукта улучшил память у мышей
Японские ученые выяснили, что флаванолы, содержащиеся в какао, горьком шоколаде и некоторых ягодах и фруктах, могут улучшать память, бдительность и концентрацию. Пока что этот эффект убедительно проявился только у лабораторных мышей, поэтому вопрос, поможет ли такая стимуляция людям, остается открытым. В этом материале разберемся, можно ли рассчитывать на подобный результат в реальной жизни.
Читают сейчас
