Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты со смородиной

рецепты со смородиной

Еще

Популярное

Оригинальное варенье из красной смородины и малины

1 час 10 минут

Оригинальное варенье из красной смородины и малины

Красная смородина ― ароматная, вкусная и полезная ягода. Обладает полезными свойствами, которые благотворно влияют на организм человека. Способствует выведению шлаков и токсинов, используют как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Ягоды можно замораживать, варить, из них делают джемы, желе, соки, варенье. Используют как начинку для пудингов, пирогов, тортов, кексов.

Воздушные слойки со смородиной

Воздушные слойки со смородиной

Смородина — ягода, которая относится к семейству Крыжовниковых. Кустарники смородины росли еще во времена Древней Греции, преимущественно — в северных регионах. Широкое распространение смородина получила только с 15 века. Смородина имеет яркий характерный запах, поэтому отличить ее от других ягод не составит труда. Популярность ягода получила не только благодаря вкусу, но и благодаря богатому витаминно-минеральному составу, а также универсальности в приготовлении.

Запеченная свинина, маринованная в ягодно-медовом соусе

Запеченная свинина, маринованная в ягодно-медовом соусе

Свинина, маринованная в ягодно-медовом соусе — необычное и интересное по вкусу блюдо. Маринад для мяса готовится из красной и черной смородины и меда. Такой маринад делает свинину невероятно нежной, изысканной и придает немного кислое послевкусие. Так как мясо маринуется несколько часов, за это время оно пропитывается соусом и становится очень сочным.

Свинина запеченная в духовке под ягодным соусом с крыжовником

1 час 10 минут

Свинина запеченная в духовке под ягодным соусом с крыжовником

Мясные блюда всегда будут в приоритете при выборе вариантов, которые можно приготовить к праздничному столу или обычному семейному ужину. Это сытное блюдо и готовится оно по очень интересному рецепту, в состав которого входит крыжовник. Свинина считается обыденным мясом и поэтому, чтобы удивить своих домочадцев, попробуйте приготовить ее именно по этому рецепту.

Пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной

Рецептом со мной поделилась соседка на даче, по моей просьбе. Я попробовала эту выпечку один раз, а грезила ею всю неделю.

Оладьи на кефире с красной смородиной и яблоком

Оладьи на кефире с красной смородиной и яблоком

Оладьи на кефире с красной смородиной и яблоком, это мучное блюдо, приготовленное из пшеничной муки, яиц, кефира и сахара, которое обжаривается на сковороде. Кефир является отличным ингредиентом теста, так как придает оладьям воздушность. Сочные яблоки, входящие в состав этого блюда наполняют оладьи нежным сладким вкусом, а ягоды красной смородины насыщенной кислинкой.

Сладкий кетчуп из помидор и смородины

Сладкий кетчуп из помидор и смородины

Если вы не знаете, что подать к мясным или рыбным блюдам, даже к основному гарниру, то кетчуп из помидор и смородины будет универсальным вариантом. Благодаря смородине кетчуп получается сладким, несмотря на это его можно сочетать с множеством блюд. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

Оригинальный террин из оленины

Оригинальный террин из оленины

Террин — традиционное французское блюдо, готовят его из мяса, овощей, рыбы. Сегодня приготовим экзотический террин с олениной. Во Франции приготовление террина было праздником, он считался королевским лакомством. Оленье мясо богато микроэлементами, имеет благотворное воздействие на иммунную, сердечно — сосудистую систему. Уникальным деликатесом можно удивить близких.

Красивое желе из красной смородины

Красивое желе из красной смородины

Красная смородина — безумно вкусная, полезная, красивая и освежающая ягода. С красной смородиной существует множество десертов. Один из них — это желе. Желе из красной смородины получается невероятно красивое, яркое, вкусное и привлекательное. Это хороший десерт к праздничному столу.

Жареное варенье из малины и черной смородины

Жареное варенье из малины и черной смородины

Жареное варенье из малины и черной смородины — это быстрый и необычный способ приготовления всеми любимого лакомства. Посуду для жарки выбирайте обязательно с толстыми стенками. Жареное варенье получается ароматным и не излишне приторно-сладким. А с его изготовлением справится даже самый неопытный кулинар.

Овсяное печенье с красной смородиной

Овсяное печенье с красной смородиной

Основными ингредиентами этого блюда являются овсяные хлопья и ягоды красной смородины. Овсяные хлопья это натуральный продукт, который готовится из цельной крупы и сохраняет в себе все ее питательные вещества. Печенье из овсянки это правильные медленные углеводы, придающие организму силы на целый день. Ягоды красной смородины в свою очередь содержат большое количество органических кислот и сахаров, сочетание которых обусловливает приятный, освежающий вкус.

Воздушные слоеные «елочки» с яблоком, смородиной и корицей

Воздушные слоеные «елочки» с яблоком, смородиной и корицей

Слоеную выпечку можно готовить не только для обычного чаепития, а и для праздника. Этот вид теста никогда не подведет ни видом, ни вкусом и всегда выручит. В данном варианте слойки формируются в виде елочек с игрушками-смородинками. Готовое тесто позволяет быстро справиться с задуманным блюдом, а яблоки, смородина и корица сбалансируют выпечку своими полезными ингредиентами.

Витаминный кисель из абрикосов и смородины

Витаминный кисель из абрикосов и смородины

Кисель, напиток знакомый нам с детства, но напитком он стал только в 19в. До этого он был скорее вторым блюдом или десертом. Готовили его из отрубей и муки разных злаков, их на сутки заливали водой, а потом процеживали и варили полученный отвар. Остывая такой кисель становился очень густым, его ели ложками и даже резали кусками. И густой, и жидкий кисель очень полезен, особенно детям и людям, имеющим проблемы с желудком. Его рекомендуют тем, кто страдает эрозивным гастритом и язвенной болезнью.

Быстрый молочный коктейль со смородиной и пломбиром

Быстрый молочный коктейль со смородиной и пломбиром

Молочный коктейль со смородиной и пломбиром — этот напиток прекрасно подойдет для летнего уютного вечера. Черная смородина отлично сочетается с мороженным, молоком и печеньем. Пломбир делает коктейль сливочным и очень нежным. Сверху напиток украшается взбитыми сливками и ягодами.

Макарон с черникой

Макарон с черникой

Макарон ― это знаменитый во всем мире французский десерт, который существует в огромном количестве вариантов, с добавлением множества фруктов и ягод. Сочетание яркой и сладкой черники с хрустящим тестом одно из лучших и популярных, которое подчеркивает неповторимость и сбалансированность вкуса.

Десерт «Творожное счастье»

Десерт «Творожное счастье»

Очень вкусный завтрак либо перекус как для взрослых, так и детей. Блюдо получается высокобелковое, нежное, с насыщенным вкусом.

Маринованный чеснок с брусникой

Маринованный чеснок с брусникой

Чеснок с брусникой — это рецепт русской кухни. Готовиться быстро, и может долго храниться в закрученной банке, служит подходящим дополнением к мясным блюдам. Вкус чеснока идеально дополняет вкус мяса и птицы.

Чай из черной смородины

Чай из черной смородины

Черная смородина ― одна из известнейших ягод, обладающая огромной пользой. Продукции из нее огромно множество, это и компоты, и морсы, и варенья с джемами, и даже красители. Но больше всего раскрывают пользу ягоды ― чаи, заваренные как на ее свежих или замороженных ягодах, так на и листьях. Ягода сама по себе является сочной, а вкус у нее кисло-сладкий. Хранится свежая черная смородина в холодильнике 2 недели, а в морозильной камере до 3 месяцев.

Варенье из абрикоса и смородины

Варенье из абрикоса и смородины

Очень быстрое и легкое варенье из абрикосов и красной смородины. Вкус получается в меру сладким и в меру кислым, а консистенция достаточно жидкой. Готовое варенье можно как есть прямо ложкой, так и послужит дополнением в любой дессерт или в качестве закуски к чаю.

Аджика из красной смородины

Аджика из красной смородины

Аджика — это острая приправа в виде пасты, которая прекрасно подойдет к вашему столу и станет замечательным дополнением к рыбным и мясным блюдам. Сама смородина содержит огромное количество витаминов и принесет пользу вашему организму. Хранить заготовку можно довольно долго, поэтому вы можете не переживать за сохранность аджики и приготовить довольно большую порцию, чтобы наслаждаться всю зиму.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении