10 драм у мангала
/ Как не дать обстоятельствам испортить выезд на шашлыки
Выезд на природу — дело непредсказуемое. Иногда все проходит гладко, но порой во время отдыха случаются различные казусы. Рассказываем, как их предусмотреть, чтобы неприятные неожиданности не испортили долгожданную поездку.
1. Сломали мангал
Такое особенно часто случается с недорогими разборными конструкциями, которые то и дело норовят развалиться на ровном месте. Чтобы исключить подобное, можно один раз потратиться на более дорогой, но надежный мангал. Если же поломка все-таки произошла, не нервничайте. Проследите, чтобы рядом с горящими углями не было сухой травы или веток во избежание пожара. Сам мангал постарайтесь разобрать до конца и дать всем деталям остыть, чтобы его можно было собрать заново. Для ускорения процесса используйте специальные огнеупорные перчатки — они защитят от ожогов.
2. Не смогли разжечь угли
Бывает и такое, но не стоит отчаиваться раньше времени. Самый простой способ исправить ситуацию — использовать жидкий розжиг. Но он, во-первых, опасный, а во-вторых, не слишком экологичный.
Более безобидный вариант — положить под угли сухие ветки и поджечь их. Жар от сухостоя легко распалит любое топливо. Вместо веток также можно использовать бумагу.
А если собираетесь заранее, купите стартер: с этим устройством процесс пойдет гораздо быстрее и проще. За счет тяги угли в нем прекрасно разгорятся, останется лишь переложить их в мангал.
20 типичных гостей на шашлыках3. Испортилась погода
Порой предсказать сильный ветер, дождь или град не могут даже синоптики. Поэтому если во время вашего пикника набежали тучи, примите основные меры предосторожности.
В первую очередь уберите все, что может улететь или намокнуть. Лучше всего под закрытый навес или в машину.
Затем позаботьтесь о собственной безопасности. В грозу ни в коем случае нельзя купаться и лучше вообще отойти от берега. А если вы в лесу — не прячьтесь от дождя под высокими деревьями, в них может ударить молния. Подробнее о том, как вести себя в грозу, можно почитать здесь.
4. Забыли посуду
Во время сборов обычно основное внимание уделяется еде: важно не забыть мясо, овощи, соусы, хлеб, напитки. А про посуду вспоминается в последнюю очередь. Иногда про нее вообще забывают.
Конечно, есть шашлыки без тарелок, вилок и ножей не очень удобно, но тоже возможно. Например, мясо и овощи можно просто завернуть в лаваш, полив соусом, — получится что-то наподобие шаурмы, к которой никакие приборы не требуются.
Не менее обидно забыть салфетки: на этот случай всегда держите в рюкзаке или машине небольшой кусок антибактериального мыла или антисептик.
Как пожарить вкусный шашлык5. Уронили готовый шашлык
В этом чаще всего виновата решетка, которая при переворачивании случайно открывается, и все содержимое падает на землю. Но в этом нет ничего критичного — тщательно промойте куски и верните их на мангал на 15–20 минут, чтобы уничтожить бактерии.
Испортить мясо можно и по-другому — пересолить его, пересушить, сжечь. Со сгоревшего срежьте корочку, а избыток соли компенсируйте овощами или напитками. Пересушенный шашлык нужно щедро приправить соусом, чтобы он стал более сочным и мягким.
6. Покусали насекомые
Укусы лучше постараться предотвратить: надевайте защитную одежду, используйте специальные спреи от насекомых.
Если вас уже укусили, вот несколько советов:
- Клеща следует удалить как можно скорее: для этого обхватите его максимально близко к коже пинцетом, ниткой или пальцами и проверните несколько раз, вытягивая наверх. Насекомое поместите в герметичную емкость и по возвращении в город сдайте на исследование.
7. Выпили все, что было
В этом пункте речь пойдет про алкоголь. Обычно обидно и досадно, когда вино или пиво заканчивается. Но лучше так, чем наблюдать или переживать последствия переизбытка алкогольных напитков.
Постарайтесь удержать всех, кто хочет, от желания сбегать за добавкой и тем более не позволяйте выпившим друзьям садиться за руль. Лучше предложите всем вместе как-нибудь развлечься: например, устроить соревнования по волейболу или поиграть в крокодила. Хорошо повеселиться можно и без спиртного.
8. Разрядили колонку
На эту ситуацию можно посмотреть с двух сторон: одних отсутствие музыки действительно расстроит, других же, наоборот, обрадует.
Если вы из тех, кто не представляет отдых без музыки, не отчаивайтесь. Ее можно включить и на телефоне. А лучше — достать гитару и спеть любимые песни самостоятельно, ведь это гораздо душевнее.
Ну а на будущее — просто берите с собой внешний аккумулятор или запасную колонку.
Что приготовить на природе, кроме шашлыка9. Обгорели на солнце
О важности защиты от солнечных лучей сегодня не говорит только ленивый. И это абсолютно оправдано, ведь ультрафиолетовое излучение провоцирует развитие онкологических заболеваний.
К тому же сгореть на солнце — попросту больно, поэтому на природе следует укрываться от прямых солнечных лучей под одеждой и головными уборами. Или пользоваться средствами с SPF.
Если уже обгорели, первым делом укройтесь от солнца в тени. И, по возможности, начните сразу прикладывать к ожогам холодные тканевые компрессы, меняя их по мере нагревания.
10. Поругались с соседями
Найти для жарки шашлыков уединенное местечко — настоящая удача, которая выпадает не так уж и часто. Обычно на берегу, в лесу или парке присутствуют другие люди, с которыми могут возникать конфликты.
Чтобы этого не допустить, соблюдайте простые правила — не нарушайте личного пространства других людей, не слушайте громко музыку, следите за детьми и животными.
Если же конфликт уже начался, постарайтесь решить его мирным путем. В ином случае вызовите полицию.
10 способов наладить отношения с соседямиЧто можно сделать?
Не забыть провести операцию «Нас здесь не было» и обязательно убрать за собой весь мусор после пикника.
Готовимся к пикнику вместе с Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Куда в Москве идти за свежей выпечкой
Даже если вы пристально следите за питанием и тщательно считаете калории, иногда все же хочется порадовать себя вкусной выпечкой. Особенно если она — авторская, ручной работы. В этой статье — лучшие пекарни и кондитерские Москвы, мимо которых не стоит проходить любителям хрустящей корочки. В том числе и тем, кто придерживается здорового питания.
еда не дома
7 хороших ресторанов Подмосковья
Москвичи привыкли к огромному выбору ресторанов. Но в Подмосковье, даже в ближайшем, дела обстоят иначе: если город не туристический, как, например, Коломна, с общепитом могут быть проблемы. А традиционный «ресторанный набор» выглядит как хинкальная, пиццерия и ларек с суши. К счастью, ситуация постепенно меняется к лучшему. Собрали не самые очевидные, но достойные внимания заведения Подмосковья, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями.
еда не дома
Как добраться до аэропортов Москвы
Аэропорты Москвы — важные узлы, которые соединяют российскую столицу с миром. Для многих путешественников важен вопрос, как до них добраться и не опоздать на свой рейс. Главное — правильно рассчитать время. Рассказываем, как можно вовремя доехать до аэропортов.
еда не дома
Что такое посикунчики
В Пермском крае непременно нужно попробовать посикунчики — небольшие жареные пирожки обычно с мясной начинкой и ароматным бульоном. Хотя сейчас это блюдо подают даже в некоторых столичных ресторанах, но в каждом городе или деревне на Урале считают, что только у них самые настоящие посикунчики. Как правильно пишется это слово и откуда пошло название пирожков, разбирался Food.ru.
еда не дома
Где кататься на коньках и оставаться сытым
Ледовые комплексы вместе с красочными декорациями и развлекательной программой предлагают гостям разнообразное меню блюд и напитков, а буйно сверкающие рестораны и зоны фуд-кортов стали неотъемлемой частью ледовых арен. Рассказываем, на каких катках столицы точно не оставят посетителей голодными.
еда не дома
12 важных дел в Нальчике
Обычно в Нальчик туристы заезжают ненадолго во время путешествий по районам Северного Кавказа или по дороге на Эльбрус. Но столица Кабардино-Балкарии заслуживает того, чтобы провести там хотя бы сутки, погулять, сходить в Национальный музей и оздоровиться. Рассказываем, что обязательно нужно сделать в этом городе.
еда не дома
6 столичных ресторанов, которые появились в фильмах и сериалах
Некоторые бары и рестораны становятся известными, потому что стали удачной локацией для киносъемок. Если лента приобрела статус культовой, владелец заведения может годами монетизировать эту славу. Как Twede's Cafe в американском штате Вашингтон. 30 лет назад оно «сыграло» роль закусочной Double R Diner в сериале «Твин Пикс». Хозяева до сих пор предлагают гостям легендарный вишневый пирог. Рассказываем, какие московские заведения вы могли видеть в фильмах и сериалах.
Читают сейчас
