Русская кухня
Тип материала
голубцы
1 час 5 минут
Ленивые голубцы из фарша, риса и яиц
Ленивые голубцы по этому рецепту получаются очень аппетитными и сочными. Продукты, входящие в состав блюда смешиваются, формируются в виде котлет и запекаются в духовке в подливе из томатного сока. Куриные яйца помогают скрепить фарш и котлеты благодаря этому хорошо держат форму.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Белокочанная капуста, Рис, Репчатый лук, Томатный сок, Куриное яйцо, Побеги сельдерея, Растительное масло, Черный перец молотый, Соль
голубцы
1 час
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивые голубцы с пекинской капустой были придуманы в России в XX веке. Придумал их один повар, который не успевал приготовить заказ на всех гостей. Тогда он смешал все ингредиенты, слепил котлетки и запек их. Подал гостям и они очень им понравились. С того времени во всем мире очень распространились ленивые голубцы. Они очень понравились хозяйкам за свою быстроту готовки и за то, что они получаются невероятно вкусными и полезными.
Ингредиенты: Фарш из индейки, Пекинская капуста, Рис, Куриное яйцо, Репчатый лук, Оливковое масло, Томатная паста, Бульон, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Легкая свинина с брокколи в сливочном соусе
Свинина с брокколи в сливочном соусе невероятно вкусное и простое блюдо. Готовится очень легко и не долго. Сочетание свинины с брокколи в соусе обладает полезными свойствами. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Также селен укрепляет иммунную систему. Брокколи — овощ, богатый питательными веществами.
Ингредиенты: Свинина, Брокколи, Сливки, Сыр, Помидор, Морковь, Майонез, Оливковое масло, Приправа к мясу, Хмели-сунели, Соль, Черный перец молотый
гарниры из капусты
40 минут
Запеченная пекинская капуста
Капусту по этому рецепту приготовить очень легко и просто. Нужно лишь нарезать ее широкими кружочками, а затем хорошо промазать маслом со специями. При желании добавьте к ним измельченный чеснок и копченую паприку. Запеките капусту в духовке и подавайте к рыбе и мясу.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Растительное масло, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Мед, Соль
солянка
50 минут
Ароматная солянка с сыром на курином бульоне
Солянка — это исконно русское блюдо, известное с начала XVI века. Традиционно она готовится на наваристом бульоне из рыбы, мяса или грибов. Как правило, ее основой служат не только отварные ингредиенты, а также копченые мясные или колбасные изделия, соленая или копченая рыба. В советское время ее готовили в промышленных масштабах и консервировали, а встретить ее можно было в любой столовой. Сложно найти человека, который был бы равнодушен к солянке.
Ингредиенты: Вода, Бульонный кубик, Соленые огурцы, Докторская колбаса, Свиная шейка сырокопченая, Копченая колбаса, Твердый сыр, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное
салаты с курицей
50 минут
Домашний салат из брокколи, шампиньонов и куриного окорочка
Салат из брокколи, шампиньонов и куриного окорочка очень простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо. Сочетание этих ингредиентов дает огромную пользу организму. Брокколи богаты питательными веществами. К полезным свойствам брокколи относятся положительное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую и иммунную системы, а также противовоспалительные свойства. Шампиньоны это питательный белок, кислоты, витамины и минералы. В этих грибах особенно много фосфора — не меньше, чем в рыбе.
Ингредиенты: Чипсы, Брокколи, Куриный окорочок, Шампиньоны, Консервированная кукуруза, Картошка, Куриное яйцо, Твердый сыр, Репчатый лук, Майонез
салаты со свининой
1 час
Салат из свежей капусты и жареных свинины и картофеля
Салат из свежей капусты и жаренных свинины и картофеля — оригинальный, очень сытный салат, который разнообразит привычное меню и точно придется по вкусу сильной половине семьи. Обжаренные золотистые ломтики свинины и картофеля в сочетании со свежей хрустящей капустой и консервированной кукурузой дают потрясающий интересный вкус.
Ингредиенты: Свинина, Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Консервированная кукуруза, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
запеканка
1 час 50 минут
Нежная запеканка с картофелем, фаршем и капустой
Это блюдо очень домашнее и сытное, оно идеально подойдет для ужина на всю семью. Фактически это сложный гарнир с котлетами, но в другом формате. Подавайте запеканку в горячем виде, перед подачей можно посыпать сыром.
Ингредиенты: Картошка, Мясной фарш, Пекинская капуста, Репчатый лук, Чеснок, Сыр фета, Сметана, Молоко, Сливочное масло, Панировочные сухари, Растительное масло, Грецкие орехи, Соль, Черный перец молотый, Сладкая паприка
солянка
2 часа
Наваристая солянка с говядиной, картофелем и ветчиной
Солянка настолько популярное блюдо в России, что его подают не только дома, а и в ресторанах. И она это заслужила. Прежде всего, это одно из старинных блюд, дошедших до нас с древности. Конечно, первоначальная рецептура его давно изменилась, появились новые ингредиенты в составе, ведь так она столетиями усовершенствовалась, но теперь появляется на нашем столе с небольшими вариациями и перестановками, но все такая же вкусная и аппетитная.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Ветчина, Сосиски, Маслины, Картошка, Говядина на кости, Репчатый лук, Маринованные огурцы, Лимон, Укроп, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый
торты
10 часов 55 минут
Нежный медовый торт
Если вы не знаете, каким десертом впечатлить гостей, то медовый торт будет отличным вариантом для праздничного чаепития. Готовится он несложно, а ингредиенты можно найти в любом супермаркете. Подавайте с чаем или кофе.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Мед, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Сода, Соль, Сметана, Сахарная пудра
блюда из грибов
30 минут
Ароматные белые грибы со сметаной
Ароматные белые грибы в сметане — это классическое русское блюдо. Грибы тщательно очищаются, нарезаются кусочками и обжариваются с луком в масле. Затем добавляется сливочный соус, соль и специи по вкусу. Готовые грибы подаются можно подать к картофельному пюре или жареной картошке.
Ингредиенты: Грибы, Сливки, Сметана, Белый лук, Сыр, Соль, Специи
голубцы
1 час 10 минут
Нежные голубцы с грибами
Сегодня хочу предложить вам один очень интересный рецепт голубцов с грибами. Его я узнала от своей подруги, та еще любительница поэкспериментировать с блюдами, и на удивление мне очень понравился такой вариант вкусных, необычных и ароматных голубчиков. Приготовьте голубцы по новому рецепту.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Шампиньоны, Куриное яйцо, Репчатый лук, Консервированная кукуруза, Кефир, Кетчуп, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные салаты
50 минут
Мясной салат с молодой капустой
Сытный салат, можно подавать теплым, или остудить куриную грудку и подавать, как закусочный холодный салат. Всегда хорошо расходится на праздничном столе в качестве закуски.
Ингредиенты: Куриная грудка, Помидор, Грибы, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Сыр, Майонез, Соль
грибные салаты
25 минут
Быстрый грибной салат с яйцами
Классический крабовый салат известен каждому, но он уже не такой актуальный, поэтому добавления нового ингредиента наполнило этот салат изюминкой. Грибной салат с крабовыми палочками — отличное блюдо для праздничного стола. Грибы наполняют блюдо белком и кальцием.
Ингредиенты: Шампиньоны, Куриное яйцо, Крабовые палочки, Репчатый лук, Оливковое масло, Майонез, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Нежный салат из овощей
Это рецепт очень вкусного и простого салата из пекинской капусты и овощей. Ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине. Подавайте его на ужин в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Огурец, Морковь, Сладкий перец, Помидоры черри, Чеснок, Столовый уксус, Соль, Растительное масло, Оливковое масло, Черный перец молотый
мясные салаты
50 минут
Нежный мясной салат с овощами и сыром
Такой сытный салат отличной подойдет в качестве закуски или в виде гарнира к основному блюду. При желании можно заменить курицу и ветчину на другое мясо по своему вкусу. Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока помидоры с огурцами не пустили сок.
Ингредиенты: Майонез, Куриное филе, Маринованные огурцы, Картошка, Помидор, Капуста, Горчица, Сыр, Чеснок, Ветчина, Черный перец молотый, Соль
овощные блюда
1 час
Нежная тушеная капуста с баклажанами
Вкусное осеннее блюдо из недорогих доступных продуктов. Хорошо, как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. В принципе, это блюдо одно из производных рагу. В него можно добавить и другие овощи, что у вас оказались в холодильнике, от этого оно не станет хуже.
Ингредиенты: Капуста, Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Грибной салат с сыром и колбасой
Грибной салат с сыром и колбасой — это блюдо русской кухни. Грибы являются растительными заменителем белка. Они очень благотворно влияют на организм человека. Грибы содержат много витаминов, минералов, белка. Грибы поддерживают иммунитет человек, самым полезным веществом в грибах является бета-глюканы. Благодаря этому они обладают благотворным влиянием на иммунную систему человека.
Ингредиенты: Шампиньоны, Вареная колбаса, Майонез, Твердый сыр, Куриное яйцо, Оливковое масло, Соль
блюда из курицы
1 час
Нежное куриное филе с пекинской капустой
Это рагу получается высокобелковым и низкокалорийным, а значит его можно есть даже на ночь без вреда для фигуры. Кусочки курицы тушатся с овощами, затем заливаются сметаной и доводятся до готовности. Подавайте куриное филе с хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Куриное филе, Пекинская капуста, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Консервированная кукуруза, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Сушеный чеснок, Растительное масло
закуски из овощей и...
8 часов 30 минут
Натуральная редька с медом и лимоном
Рецепт очень полезной и натуральной заготовки на зиму, в домашних условиях, от простуд поможет оберегать ваш иммунитет от многих заболеваний. Благодаря трем важным продуктам, закатка будет содержать в себе все необходимые витамины, в которых ваш организм будет так сильно нуждаться зимой.
Ингредиенты: Редька, Мед, Лимон
