Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с капустой и томатным соусом

Рецепты с капустой и томатным соусом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Капустная лазанья с фаршем

1 час 20 минут

Капустная лазанья с фаршем

Если листы из теста заменить в лазанье на капустные листья, то получится диетический вариант этого итальянского блюда. Не менее сытный, но чуть менее калорийный. Чтобы немного смягчить капусту, поместите листья буквально на пару минут в кипящую воду. Затем застелите ими форму для запекания и выложите слои фарша пополам с соусом бешамель.

Запеканка из фарша с капустой

1 час 40 минут

Запеканка из фарша с капустой

Запеканка с фаршем и капустой по вкусу похожа на голубцы, только здесь не нужно ничего заворачивать. Просто измельчите и смешайте все компоненты, а потом отправьте в духовку. Чтобы на поверхности запеканки образовалась румяная корочка, смажьте ее сметаной, посыпьте измельченным сыром или панировочными сухарями. Фарш для запеканки подойдет любой, но лучше всего получится со смешанным — свининой и говядиной.

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

1 час 15 минут

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Самые простые ленивые голубцы из фарша, риса и нашинкованной капусты вы приготовите, просто обжарив смесь на сковороде. Потратьте еще 10-15 минут и слепите из подготовленного фарша продолговатые котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте до румяной корочки. А затем залейте обжаренные голубцы томатно-сливочным соусом и запеките в духовке. Капуста, рис и фарш пропитаются соусом, и голубцы получатся намного вкуснее и красивее.

Сосиски в капусте

Сосиски в капусте

Сосиски в капусте получатся такими же вкусными, как сосиски в тесте, только без лишних калорий. Размягчите капустные листья в кипятке, заверните в них сосиски и обжарьте в горячем масле. Для большего вкуса подрумяньте сосиски на сковороде перед тем, как заворачивать. А еще добавьте в начинку сыр, он растает и не даст листьям развернуться при жарке. Этой же цели послужит панировка в яйце и сухарях. Она также даст красивую золотистую корочку.

Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста

Молодая капуста тонкая и мягкая, она готовится намного быстрее и проще зимней. Просто нарежьте капусту и прогрейте ее с белым винным уксусом для кислинки и с щепоткой сахарной пудры для легкой карамельной корочки. Если добавить бекон, как в этом рецепте, то капуста получится еще вкуснее и станет полноценным самостоятельным блюдом.

Ленивые голубцы с курицей

Ленивые голубцы с курицей

В рецепте ленивых голубцов с курицей много ингредиентов, но пусть вас это не пугает. Готовится блюдо полностью в соответствии с названием, то есть быстро и просто. Сначала нужно обжарить и потушить курицу с капустой, потом добавить к ним рис и довести блюдо до готовности. Репа, имбирь, пряные травы и другие приправы сделают вкус капусты более выразительным, а само блюдо — более оригинальным. Соевый соус заменяет в голубцах соль, но при желании можно еще немного подсолить.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

1 час 20 минут

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Капуста с мясом в мультиварке готовится просто и при этом получается очень мягкой, вкусной и ароматной. Главное преимущество этого блюда заключается в том, что вам не придется следить за его готовностью. Достаточно включить нужный режим и оставить ингредиенты до готовности. А чтобы блюдо получилось более сочным, мясо для начала нужно обжарить вместе с луком и морковью. И только после этого можно будет добавить к нему капусту и потушить все вместе.

Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

На право назвать это блюдо своим претендуют как французская, так и русская кухни. Стремление французов запекать все в духовке вполне соотносится с русской традицией подвергать продукты максимальной тепловой обработке. И то, и другое капусте с морковью совсем не вредит. Наоборот, хорошо протушенные, а потом запеченные с сыром и яйцом овощи по текстуре превращаются практически в суфле, но при этом сохраняют свой характерный вкус.

Домашние голубцы

1 час 30 минут

Домашние голубцы

Ароматное блюдо из риса и фарша, завернутых в капустные листья. В моей вариации голубцов главные ингредиенты — томатный соус и чеснок, которые придадут особый вкус. Попробуйте этот несложный рецепт, который отлично подойдет для уютного семейного ужина!

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем

Все хозяйки отмечают, что на самом деле эти голубцы не такие уж и ленивые. Повозиться на кухне придется. Но они получаются настолько вкусными и сытными, что потраченного времени совсем не жалко. Чтобы немного сэкономить драгоценные минуты, фарш можно купить уже готовый.

Овощное рагу в армянском лаваше

Овощное рагу в армянском лаваше

Овощное рагу в армянском лаваше — уникальное лакомство. Его можно подавать и как холодную закуску, и как полноценное горячее второе блюдо. Помимо представленных овощей, в блюдо можно добавить тушеные цуккини, баклажаны или тыкву. Для получения слоистой и хрустящей текстуры лаваш с завернутыми в него овощами нужно прогреть в духовке или обжарить на сковороде до образования красивой золотистой корочки.

Постные манты

1 час 40 минут

Постные манты

Традиционно манты готовят с начинкой из мясного фарша, а во время поста манты можно наполнить овощной начинкой. Получаются они не менее вкусными и сочными. Для приготовления понадобится мантоварка, пароварка или обычная мультиварка. Манты готовятся на решетке с отверстиями. После варки манты увеличиваются в размере и выделяют овощной бульон. Овощи, приготовленные на пару, считаются наиболее полезными, так как сохраняют микроэлементы и витамины, содержащиеся в сырых овощах.

Ароматный борщ с сельдереем, свеклой и мясом

Ароматный борщ с сельдереем, свеклой и мясом

Борщ с сельдереем, свеклой и мясом — сытное и вкусное первое блюдо. Овощи и приправы придают бесподобный вкус и насыщенный аромат и цвет. Борщ состоит из большого количества компонентов, которые можно сочетать по своему вкусу. Можно готовить борщ с говядиной, свининой или птицей, добавлять фасоль, болгарский перец, свежие томаты, но неизменным компонентом остается свекла. Особенно хорош борщ, когда он настоится. С борщом идеально сочетаются сметана и пампушки с чесноком.

Ежики с капустой

Ежики с капустой

Впервые люди стали употреблять капусту в пищу несколько тысяч лет назад. Это произошло настолько давно, что родина капусты до сих пор неизвестна. За право считаться первым народом, культивировавшим этот овощ, спорят итальянцы, греки и грузины. Сейчас существуют десятки блюд, в основе которых лежит капуста. Для любителей мяса подойдут ежики из фарша с капустой. Это блюдо может стать отличной альтернативой привычным голубцам.

Манты с капустой

Манты с капустой

Манты традиционно готовят с фаршем из баранины, однако, их начинка зависит от региона, в котором их готовят. Например, в Узбекистане манты могут быть с тыквой, а в таджикские добавляют курдючное сало. Начинка из мясного фарша и капусты придаст традиционному блюду азиатской кухни разнообразие.

Голубцы в микроволновке

Голубцы в микроволновке

Многие считают, что голубцы долго и трудно готовить. На самом деле это не совсем так. Упростить процесс приготовления можно с помощью микроволновой печи. Голубцы в микроволновке получаются такими же вкусными, как жареные на сковороде или запеченные в духовке. В СВЧ печи легко и быстро можно размягчить капустные листья для заворачивания фарша и приготовить непосредственно само блюдо. Для голубцов следует выбирать молодую капусту, тогда ее листья будут максимально сочными и нежными.

Голубцы с булгуром

Голубцы с булгуром

Булгур представляет собой дробленую пшеницу, обработанную кипятком. Эта крупа используется во многих кухнях Ближнего востока уже несколько тысячелетий. С булгуром готовят различные салаты, супы, плов и другие горячие блюда.Булгур можно использовать в качестве альтернативы рису для начинки голубцов. Блюдо получается очень вкусным и сытным.Приготовьте голубцы с булгуром на обед или ужин, ваши домочадцы точно останутся довольны.

Капустняк украинский с капустой

3 часа 50 минут

Капустняк украинский с капустой

Капустняк — это сытное и наваристое блюдо. Сварить классический украинский капустняк с капустой достаточно просто. Для этого нужны: мясо, овощи и шпик. Этот суп готовят как со свежей капустой, так и из кислой. Вы можете выбрать говядину вместо свинины и не добавлять шпик, чтобы капустняк был менее жирным. Также можно экспериментировать со специями и продуктами, например, добавить в рецепт пшено.

Долма из капусты

1 час 40 минут

Долма из капусты

Традиционно долму готовят из виноградных листьев. Но есть и другие варианты. Так, начинку заворачивают в капустные листья, начиняют ею помидоры, перец или баклажаны. Рецепт долмы из капусты можно встретить в турецкой кухне. Капусту надо выбирать мягкую, а фарш можно сделать любой: из баранины, баранину с говядиной, свинину с говядиной.

Борщ со свеклой на говяжьей косточке

Борщ со свеклой на говяжьей косточке

Сытный суп на бульоне из говяжьей косточки.

Мини-шаурма с курицей и капустой

Мини-шаурма с курицей и капустой

В нашей семье все очень любят шаурму. Детям я готовлю мини- версию. Рекомендую!

Шаурма с курицей по-домашнему

Шаурма с курицей по-домашнему

Долго искала рецепт настоящей шаурмы. Не просто лаваша с куриным мясом, а сочной шаурмы — сытной, с большим количеством мяса и овощей, с великолепным соусом.

Капуста, тушенная с булгуром

Капуста, тушенная с булгуром

Не успев позавтракать, уже пора думать, что готовить на обед. Выручает капуста. Ее можно приготовить с любой крупой — и будет шикарное блюдо.

Шаурма с курицей и корейской морковью

Шаурма с курицей и корейской морковью

У домашней шаурмы с корейской морковью очень выразительный, дерзкий вкус, который обычно нравится всем. Основу начинки составляет курица, вернее, нежное филе.

Щи из свежей капусты с краснодарским соусом

1 час 50 минут

Щи из свежей капусты с краснодарским соусом

Насыщенный, вкусный и ароматный суп. Краснодарский томатный соус придаст ему красивый оттенок и аромат. Такой суп станет отличным обедом для всей семьи.

Шаверма с курицей, овощами и томатным соусом

Шаверма с курицей, овощами и томатным соусом

Если вы любите сытно и вкусно перекусить, тогда этот рецепт шаурмы с курицей и овощами вам обязательно понравится.

Щи со свежей капустой и острой заправкой

2 часа 30 минут

Щи со свежей капустой и острой заправкой

Щи из домашнего мяса получатся насыщенными. Национальное русское блюдо со свежей капустой.

Филе куриного бедра с томатным соусом и капустой

Филе куриного бедра с томатным соусом и капустой

Сытное, полезное и очень ароматное блюдо, которое украсит ваш обеденный стол. Подойдет и для легкого ужина.

Шаурма с курицей и овощами «Классика»

Шаурма с курицей и овощами «Классика»

Всей семьей очень любим шаурму с курицей. Готовлю ее по классике: с капустой, огурцами, помидорами и томатно-майонезным соусом. Очень вкусно и питательно!

Тефтели с капустой

1 час 15 минут

Тефтели с капустой

Быстрый и простой в приготовлении ужин.

Борщ с говядиной и томатным соусом

1 час 30 минут

Борщ с говядиной и томатным соусом

Секрет вкусного и красивого борща в одном ингредиенте: это столовый уксус. Всего чайная ложка, зато цвет у блюда будет очень аппетитный и красивый.

Домашняя шаурма «Классическая»

Домашняя шаурма «Классическая»

Каждый любит свой вариант шаурмы. У меня самая любимая — это домашняя шаурма с курицей и овощами. Классический вариант, но зато какой вкусный!

Капуста, тушенная с фасолью

Капуста, тушенная с фасолью

Простое в приготовлении и вкусное блюдо. Идеально для поста.

Котлеты «Капустная душа»

Котлеты «Капустная душа»

По этому рецепту получаются мягкие и пропаренные, сытные котлетки. Благодаря капусте они сочные, с приятным ароматом.

Шаурма с курицей и овощами «Самая сочная»

Шаурма с курицей и овощами «Самая сочная»

Шаурму по этому рецепту готовим раз в неделю. Очень полезный и вкусный вариант для ужина. Шаурма получается сочной и сытной. Обязательно попробуйте приготовить!

Шаурма с курицей и морковью по-корейски в тортилье

Шаурма с курицей и морковью по-корейски в тортилье

Яркое и сытное блюдо, которое идеально подходит для быстрого перекуса или уютного обеда.

Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками

Шикарное блюдо при своей простоте. У нас все любят тушеную капусту с мясными добавками. А с сосисками тем более. Готовится легко и просто. Советую!

Тушеная капуста с колбасой

Тушеная капуста с колбасой

Вкусное и сытное блюдо, которое к тому же и довольно быстро готовится. Главное — выбрать качественную колбасу и свежую хорошую капусту.

Голубцы, приготовленные в пароварке

Голубцы, приготовленные в пароварке

Вкусные и полезные голубцы за 60 минут.

Ленивые голубцы с индейкой

1 час 30 минут

Ленивые голубцы с индейкой

Голубцы готовятся достаточно просто, при этом не требуется длительного пребывания на кухне. Они получаются нежными и сочными.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении