Диетические закуски
овощные рулеты
40 минут
Кабачки с уксусом 6%
Самыми полезными считаются кабачки собранные в июне, и массой не более четыреста грамм. В этих плодах практически нет калорий, а польза для организма доказана различными исследованиями. Мякоть содержит фолиевую кислоту, тиамин и рибофлавин, витамины группы В, А, РР и С, благодаря чему укрепляются сосуды и сердце. Однако ученые выявили, что есть и чудесное абсорбирующее свойство у кабачка: его волокна проходя через наш организм впитывают в себя значительную часть шлаков, токсинов и солей и выводят их.
Ингредиенты: Кабачок, Соль, Столовый уксус 6%
закуски из овощей и...
20 минут
Томатная закуска «Веяния лета»
Эта в меру острая закуска станет маст-хэвом на вашем летнем столе! Выручит и в повседневной жизни, и на любом торжестве! Сливочный творог идеально сочетается со спелым томатом и чесноком! А если это еще и чесночные стрелки, то оригинальность блюду обеспечена! В этой закуске всего в меру. А готовится такое блюдо быстро и достаточно просто! А какое оно яркое получается! Такая закуска сделает ваш стол праздничным даже в понедельник!
Ингредиенты: Помидор, Творог 5%, Укроп, Чесночные стрелки
фаршированный перец
1 час
Фаршированный перец со свиным фаршем к ужину
Вкусный и аппетитный перец получается по этому рецепту. Его сможет приготовить каждый. Отлично подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сладкий перец, Соль, Томатная паста
террин
2 часа
Яркий и полезный овощной террин в томатном желе
Овощной террин привлекает не только красивым и ярким видом. Действительно, при том, что в нем соединились краски и ароматы лета, каждый ингредиент блюда — витаминная пилюля, переценить которую трудно, как и выделить какой-либо из представленных овощей. Даже томатный сок — кладезь очень ценного ликопина, который считается мощным средством при онкологии. Блюдо подойдет для веганского питания и всех любителей здоровой еды. Готовится блюдо очень даже просто, но ему надо дать время на застывание.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Винный уксус красный, Изюм, Кабачок, Красный лук, Порошковый желатин, Соль, Томатная паста, Томатный сок, Черный перец молотый
чипсы
3 часа 40 минут
Чипсы из груш в электросушилке
Фруктовые чипсы, которые вы видели на прилавке в магазине, это просто тонко нарезанные и высушенные фрукты. Именно такие делали наши бабушки и мамы в печке или в духовке. Сушить приходилось в несколько приемов в течение нескольких дней. И выглядели они по-другому, более темные и сморщенные. Хотя на вкус это никак не влияло: сладкие чипсы из груш брали с собой как перекус, из них варили компот. Сейчас с появлением электросушилок приготовить такой перекус можно за один день.
Ингредиенты: Груша
закуски из овощей и...
1 час
Пряная закуска из маринованных грибов шиитаке
Пряная закуска из маринованных грибов шиитаке — ароматное блюдо с прекрасным вкусом. Готовятся они просто и быстро, а основное время уйдет на маринование в банке. Подавайте их в качестве холодной закуски к мясу, рыбе и овощам.
Ингредиенты: Аджика, Гвоздика, Грибы шиитаке, Кориандр, Лавровый лист, Молотый имбирь, Соль, Столовый уксус, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час
Овощная закуска из томатов и зелени
Настоящие гурманы к основному блюду всегда норовят добавить какую-нибудь вкусную закуску. Чудесным дополнением станут закуски из свежих овощей. Вариаций множество, но наша овощная закуска из томатов и зелени даже зимой поможет насладиться вкусом овощей, а также насытит организм полезными витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Перец чили молотый, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 20 минут
Ароматная закуска из перца и лука
Эта закуска готовится просто и быстро. Предлагаем закатать пару баночек на зиму, так овощи надолго останутся свежими и сочными. Подавайте закуску к мясным блюдам, например к ароматному шашлыку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Каменная (розовая) соль, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Фаршированные помидоры с фасолью в мультиварке
Интересная и необычная закуска, которая подойдет для праздничного застолья и для обычного семейного ужина. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. Это не изменит его вкусовые качества, а вид останется таким же привлекательным и аппетитным.
Ингредиенты: Помидор, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Тимьян / чабрец
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Быстрая закуска из маринованного сладкого перца с чесноком и зеленью
Когда необходимо приготовить быструю закуску и при этом чтоб она была вкусной и красивой, попробуйте приготовить быстрый, маринованный, сладкий перец. Он готовится очень легко, имеет насыщенный аромат за счет чеснока и зелени. Блюдо выглядит красиво, поэтому отлично будет смотреться на праздничном столе. Хранить такую закуску можно в холодильнике.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
