Русская кухня
Тип материала
Безалкогольные кокте...
15 минут
Простой коктейль с малиной, ежевикой и базиликом
Коктейль с малиной, ежевикой и базиликом — легкий, быстрый, летний напиток. Напиток, который подойдет для любого праздничного стола. К тому же приятно удивит гостей и семью. Ягоды малины и ежевики очень полезны для организма. Малина богата минералами и микроэлементами: железом, медью, калием, магнием, кобальтом, кальцием, цинком. Ежевика обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами, помогая бороться с различными заболеваниями.
Ингредиенты: Газированная вода, Реган (красный базилик), Малина, Ежевика, Лед, Сахар
сладкие пироги
1 час 40 минут
Аппетитный пирог с тыквой из песочного теста
Рецепт пирога с тыквой напоминает знаменитый американский тыквенный пай. Тыква достаточно ценится в Америке в качестве основного продукта для выпечки, которую традиционно готовят ко всем семейным торжествам. Пирог с тыквой — это ароматный, вкусный вид десерта, песочное тесто получается необычно нежное в сочетании с сочной и в то же время влажной начинкой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Тыква, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Соль, Вода
солянка
2 часа
Домашняя сборная солянка на основе куриного бульона
Солянка — в прошлом, вероятно называвшаяся «селянка» — традиционный кисло-соленый-острый суп русской кухни. «Селянка» — от слова «село», блюдо «селянина», простая. Слово «селянин» ушло из современного обихода, а вкусное блюдо, как и его название, сохранились, немного видоизменившись.Солянки бывают мясные, рыбные, грибные. Сейчас существует множество популярных вариантов приготовления этого блюда, каждый — по-своему особенный и интересны, достойный внимания.Компоненты блюда заменяемы, но традиционно солянку подают с зеленью, маслинами, долькой лимона для кислинки. Вместе с маслинами или вместо маслин можно использовать оливки.
Ингредиенты: Курица, Мясные копчености, Соленые огурцы, Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Свежая зелень, Лимон, Маслины, Рассол, Вода
блюда из гречки
1 час 30 минут
Вкусная гречка с куриными ножками
Гречка — ценный источник железа, необходимого для правильной работы кровеносной системы. Помимо железа, в крупе содержатся цинк, йод и множество других полезных элементов. Гречку называют самой полезной из круп и рекомендуют как пожилым людям, так детям и спортсменам.
Ингредиенты: Куриная голень, Гречка, Сливки 20% жирности, Белый лук, Морковь, Специи, Чеснок
буженина
1 день
Сочная буженина из свинины в мультиварке
Ваши родные очень любят бутерброды, но вы не очень доверяете качеству магазинной колбасы? Попробуйте приготовить полезную замену по нашему простому рецепту. Минимум усилий с вашей стороны, немного выдержки и сочная буженина для бутербродов порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Смесь перцев, Соль
помидоры на зиму
13 часов 10 минут
Домашние маринованные помидоры с базиликом и острым перцем
Маринованные помидоры с базиликом и острым перцем — это блюдо любят за его насыщенный, немного кислый вкус. Подойдет как дополнение практически к любому блюду. Также маринованные помидоры приносят немалую пользу. Эти овощи содержат бета-каротин, который помогает избавиться от усталости и различных заболеваний глаз. Маринованные помидоры — это антиоксиданты, которые обладают способностью выводить из организма плохой холестерин и вредные вещества.
Ингредиенты: Помидор, Вода, Базилик, Перец чили, Чеснок, Душистый перец горошком, Столовый уксус 9%, Сахар, Соль
овощные заготовки
4 часа 10 минут
Быстрый рецепт соленых огурцов за несколько часов
Если вы очень любите соленья, но процесс приготовления занимает слишком много времени, а попробовать хочется уже сегодня, то этот рецепт для вас. Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие, затраты минимальные, а результат вы оцените всего через несколько часов. Берите на заметку быстрый и необычный вариант засолки и радуйте родных и близких.
Ингредиенты: Укроп, Огурец, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
панкейки
50 минут
Тыквенно-яблочные панкейки
Это невероятно вкусный и простой рецепт тыквенно-яблочных панкейков. Готовятся такие панкейки очень легко и невероятно быстро, а тыква с яблоками делает блинчики очень полезными и румяными. Для детского рациона такие блинчики будут очень уместны, просто не говорите им, что тут есть тыква, а они даже не заметят. Тыквенные панкейки получаются невероятно нежными, и в меру сладкими и немаловажно то, что в них совершенно нет овощного привкуса тыквы, а вкус сладкой тыквы дополняется вкусовыми оттенками кисло-сладкого яблочка.
Ингредиенты: Тыква, Яблоки, Куриное яйцо, Кефир, Ванилин, Растительное масло, Сахар, Рисовая мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сода, Мед
оладьи
40 минут
Домашние тыквенные оладьи с морковью и базиликом
Тыквенные оладьи с морковью и базиликом необычное, но невероятно вкусное и ароматное блюдо. Сочетание тыквы, моркови и базилика положительно влияет на организм. Тыква — натуральное очищающее средство, выводит жидкости, улучшает пищеварения, мочегонное средство. Морковь — удивительный продукт, обладающий огромным количеством полезных свойств. Базилик укрепляет иммунную систему, помогает предотвратить возникновение рака.
Ингредиенты: Тыква, Репчатый лук, Морковь, Карри, Базилик, Белый кунжут, Семена льна, Соль, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Тыквенное масло
молочные и сливочные...
10 минут
Ароматный молочный коктейль с клубникой
Молочные коктейли — напитки, любимые еще с детства, они приятно освежают в жаркую погоду и отлично утоляют голод. Нежные молочный вкус с разнообразными ароматами фруктов, ягод, ванили, шоколада не оставляют равнодушных среди детей и взрослых. Молочные коктейли на альтернативном молоке можно употреблять в пост, а также тем, кто придерживается диеты или является вегетарианцем. Порция вкусного прохладного коктейля с легкостью заменит перекус на бегу — это гораздо лучше, чем съеденный второпях пирожок или гамбургер. Приготовить молочный коктейль в домашних условиях довольно просто, нужны лишь необходимые продукты и блендер.
Ингредиенты: Молоко, Пломбир, Клубника, Сахар
картофель с грибами
1 час
Аппетитная картошка с лисичками
Лисички практически не содержат жиров, но являются отличным источником белка. Ароматные грибы придадут картошке особенный аромат. Подавайте блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Картошка, Лисички, Лимон, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Сливочное масло, Орегано (душица), Чеснок, Укроп
печенье
1 час 40 минут
Домашнее печенье «Венское»
Печенье «Венское» еще известно под названием «тертый пирог». Благодаря своему простому составу и легкости приготовления эта выпечка давно завоевала популярность на просторах нашей страны. Продукты для печенья можно найти на любой кухне, процесс приготовления очень прост — справится даже начинающий кулинар. Тонкий слой песочного теста, ароматный джем и хрустящая ажурная корочка делают эту выпечку очень вкусной и нарядной. С приготовления этого печенья можно начинать знакомство с миром сладкой выпечки — этот пирог получается всегда и с первого раза.
Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Джем из черной смородины
блюда из гречки
1 час 20 минут
Сытная гречка с куриными голенями
Гречка с куриными голенями — очень вкусное, сытное и питательное блюдо. Его достаточно легко приготовить, а ингредиенты продаются в любом супермаркете. При желании голени можно заменить на куриные бедра, но учтите, что в таком случае калорийность блюда увеличится.
Ингредиенты: Куриная голень, Гречка, Болгарский перец, Репчатый лук, Морковь, Помидор, Смесь кавказских трав, Соль
блюда из гречки
1 час 30 минут
Полезная гречка с куриными сердечками
О полезных свойствах гречки всем известно, а когда она приготовлена с куриными сердечками становится не только полезной , а к тому же диетической. Данное блюдо подойдет к употреблению как на обед, так и на ужин. Благодаря тому, что блюдо совсем не сложное в приготовлении, справиться с ним сможет даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Гречка, Куриные сердечки, Репчатый лук, Морковь, Оливковое масло, Специи, Свежая зелень, Соль, Вода
блюда из гречки
45 минут
Вкусная гречка со сливками
Всем известно о полезных свойствах гречки. А когда ее готовят со сливками, то она приобретает нежный вкус. Подавайте ее с обжаренными грибочками, мы выбрали шампиньоны. Вы можете взять вешенки или сушеные, но помните, что последние предварительно нужно замочить в воде на пару часов.
Ингредиенты: Гречка, Вода, Сливки, Белый лук, Растительное масло, Соль, Шампиньоны
блюда из грибов
1 час
Ароматные лисички с курицей
Ароматные лисички с курицей получаются низкокалорийными и подходят для тех, кто следит за фигурой и подсчитывает калории. При этом блюдо очень сытное, полезное и питательное. Подавайте курицу с грибами к овощному салату, посыпав измельченной свежей зеленью.
Ингредиенты: Замороженные лисички, Куриная грудка, Белый лук, Сметана, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с колбасой
15 минут
Копченый салат из фасоли, колбасы и говядины
Если вы любите копчености и ищите интересный салат, состоящий из нескольких видов мяса или колбасы, то это блюдо для вас. Оно получается очень питательным и вкусным благодаря фасоли и мясу, которые содержат много белка и придают сытости надолго. Для придания салату легкости, отлично подходят свежие овощи, получается очень гармоничное сочетание ингредиентов, стоит попробовать.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Помидор, Полукопченая колбаса, Копчено-вареная говядина, Репчатый лук, Чеснок, Майонез, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час
Нежные лисички с сыром
Нежные лисички с сыром готовятся быстро и просто. Но перед этим грибы нужно разморозить и отварить в соленой воде около 20 минут, чтобы убрать горечь. Также в блюде есть лук, но его можно заменить на чеснок или исключить из рецепта, если вы его не едите. Подавайте лисички с сыром к гарнирам из овощей и круп.
Ингредиенты: Замороженные лисички, Твердый сыр, Белый лук, Растительное масло, Соль, Специи
овощные заготовки
5 часов
Суперхрустящая маринованная капуста со свеклой и морковью
Вкусная и полезная маринованная капуста со свеклой и морковью будет готова к употреблению уже через 5 часов. Если оставить мариноваться ее на несколько дней при комнатной температуре она станет еще более хрустящей. Свеклу выбирайте с насыщенным цветом — это сделает блюдо ярким. Маринованную капусту можно хранить в холодильнике 2 — 3 недели. Отличная закуска к мясу, картофелю, каше.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Свекла, Чеснок, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Вода
рассольник
2 часа
Рассольник на бульоне из говядины
Классический рецепт рассольника из говядины и перловки.Рассольник — сытный суп из простых и доступных ингредиентов. Рецепт этого супа входит в традиционную русскую кухню. Суп популярен и любим не только в России, но и в странах СНГ. В рецепте можно заменить соленые огурцы на маринованные, но предпочтительнее использовать соленые. Чтобы бульон получился более наваристым, готовьте его из говядины на кости.
Ингредиенты: Говядина, Перловка, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, Соленые огурцы, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
