капустные котлеты

Капустные котлеты – вкусное, полезное, легкое блюдо, которое можно подавать к столу в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы или как самостоятельную закуску. Приготовить котлеты из капусты можно в любое время года с разными сортами капусты. Капустные котлеты пользуются особой популярностью во время поста и среди вегетарианцев. Капуста – крестоцветный овощ, богатый витаминами А, С, К и антиоксидантами, что так полезны для здоровья. Этот овощ хорошо влияет на пищеварение. А за счет низкой калорийности блюда из капусты можно есть в больших количествах и не переживать за фигуру. Особенно если это аппетитные и сочные капустные котлеты, которые так легко готовить. В этой подборке Food.ru вы найдете множество вариантов рецептов котлет из капусты белокочанной. Благодаря различным способам приготовления фарша, капустные котлеты могут отличаться по своей текстуре. Особые вкусовые оттенки котлеты из капусты приобретают за счет дополнительных ингредиентов, таких как лук, чеснок или паприка. Отдельного внимания достойны котлеты из брокколи, которые так любят дети.