Рецепты на Масленицу 2026
несладкие блины
50 минут
Пикантные блинчики с копченым окороком по-итальянски
Такое блюдо, как блины, есть и в других национальных кухнях. В Италии их называют креспелле и начиняют различными несладкими продуктами. Одна из самых любимых начинок у итальянцев это кусочки свиного окорока, сыр моцарелла и томаты. Начиненные таким образом блинчики перед подачей доводят до готовности, ставя на несколько минут под гриль.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Молоко, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блины
30 минут
Ароматные блинчики с лимонным соком
Добавление лимонного сока в блинчики придаст пикантную кислинку, аромат цитруса и наполнит организм витамином С, что особенно полезно в осенне-зимний период. Только делайте все строго по рецепту, иначе молоко рискует свернуться из-за лимонной кислинки.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
несладкие блины
6 часов
Сытные блины с начинкой из телячьего сердца
Блины по этому рецепту получаются очень сытными и аппетитными. При этом они достаточно низкокалорийны и содержат много белка. Испеките блины по классическому рецепту и положите в центр каждого начинку из телячьего сердца, пожаренного с луком. Подавайте со сметаной или греческим йогуртом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Телячье сердце
несладкие блины
1 час
Блинчики на маргарине с говяжьей печенью
Принято считать, что блины появились еще на Руси. Исторически сложилось так, что для приготовления блинов всегда использовались самые отборные продукты. Несмотря на это, многие страны готовят блины по своему. На сегодняшний день существует огромное количество рецептов и способов приготовления блинов. Они бывают как со сладкими начинками, так и с мясными. Например, американцы пекут блины, которые внешним видом больше напоминают оладьи. К ним подается большое количество ягод и фруктов. В Германии к блинам предлагается сахар и лимон.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блины
40 минут
Овсяные трубочки с творожной массой
В качестве начинки для трубочек я использовал творожную массу с инжиром. Можно взять любую другую.
Ингредиенты: Вода, Кокосовая мука, Овсянка, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творожная масса
овсяноблин с яйцом
30 минут
Овсяноблин с перцем гриль и сыром
Полноценный вкусный завтрак. Необычный вкус блюду придает начинка из перца, запеченного на гриле.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Плавленый сыр, Прованские травы, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сладкий перец, Смесь перцев, Соль, Шпинат
овсяноблин
25 минут
Овсяноблин с творожным кремом и помидорами
Самый вкусный завтрак! Если вы попробуете этот блин, будете так завтракать еще несколько недель! Блюдо, которое соблюдет правила «сбалансированной тарелки».
Ингредиенты: Майонез, Молоко, Мягкий творог, Овсянка, Помидор, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Чеснок, Яйца
