что съесть

что съесть

Что такое тапиока

Что такое тапиока / И за что это ядовитое растение любят повара

Тапиока — мука, которую получают из ядовитого растения, и в то же время она считается мощным средством для иммунитета. Из этого продукта готовят сладкие и соленые блюда, а также чай с молоком. Рассказываем, в чем польза тапиоки, и кому ее не рекомендуют из-за большого количества углеводов.

Где появилась чурчхела и как ее делают

Где появилась чурчхела и как ее делают / История и секреты полезного десерта

Чурчхела знакома каждому, кто хоть раз отдыхал на черноморском побережье. Эту полезную сладость называют «грузинским сникерсом» — настолько она вкусная и популярная. Однако от американского батончика ее отличает простой и полностью натуральный состав. Именно поэтому чурчхелу легко приготовить даже на собственной кухне. Рассказываем историю этого блюда и раскрываем секреты приготовления.

Ученые из Пекинского университета нашли новые полезные свойства чая

Ученые из Пекинского университета нашли новые полезные свойства чая

О полезных свойствах чая ученые говорят давно. Но со временем специалисты находят этому новые подтверждения. Как еще помогает чай, выяснили китайские исследователи.

Эндокринолог развеяла популярные мифы о грибах

Эндокринолог развеяла популярные мифы о грибах

Осень — самый сезон грибов. Их называют лесным мясом и считают чуть ли не самым полезным диетическим продуктом. Но так ли это, отвечает эксперт.

Диетолог отметила продукт, который содержит много витамина D

Диетолог отметила продукт, который содержит много витамина D

Витамин D обычно поступает в организм благодаря солнцу, но осенью и зимой получить его таким естественным образом непросто. Поэтому одним из источников полезного вещества становятся продукты питания.

Мини-бананы и плантаны

Мини-бананы и плантаны / Что это такое и как их едят

Узнали, чем мини-бананы отличаются от привычных «полноразмерных», которые можно купить почти в каждом магазине, почему кожура красных бананов так плохо чистится и что можно приготовить из плантанов.

Как выбрать лучшую красную икру

Как выбрать лучшую красную икру / И на что обратить внимание при покупке

Чем полезна красная икра, как ее выбирать, чтобы не купить продукт низкого качества и как правильно подавать икру к столу — читайте в нашей статье.

Капоната

Капоната / Блюдо дня

«Что-то на итальянском» — первая фраза, которая всплывает, когда слышишь слово «капоната». Так и есть, поэтому мы обратились за пояснением к шефу CulinaryOn, Джованни Филиппоне. Разобрались, чем капоната отличается от обычного рагу и как это блюдо стало одним из знаковых в итальянской кухне.

13 беспроигрышных рецептов из яблок

13 беспроигрышных рецептов из яблок / Наесться сейчас и заготовить впрок

Совсем недавно прошел Яблочный Спас. Считается, что с этого дня природа начинает переход к осени — пора собирать спелые яблоки и печь первые шарлотки. Для тех, кто хочет задействовать яблочный урожай по максимуму, не дать ему испортиться и насладиться новыми ощущениями — наша подборка рецептов.

Миколог рассказал, какие грибы самые полезные

Миколог рассказал, какие грибы самые полезные

Осень — сезон грибов. Лисички, белые, трутовики — в чем их ценность, чем они отличаются и как выбрать самые полезные, рассказал специалист.

7 рецептов быстрых и вкусных ужинов на неделю

7 рецептов быстрых и вкусных ужинов на неделю / Как накормить всю семью

Вопрос «Что приготовить на ужин?» начинает терзать примерно с утра. Ужин на всех — дело непростое. Блюдо должно подойти взрослым с традиционными пристрастиями в еде, капризным подросткам с их стремлением питаться только фастфудом и малышам, которые признают только макароны и пельмени. Собрали рецепты на всю семью для быстрых и простых ужинов.

Лосось подкрашивают в розовый цвет

Лосось подкрашивают в розовый цвет / Факт дня

Красивый розовый оттенок у лосося появляется благодаря питанию креветками. Когда их нет в рационе, производителям приходится выкручиваться

Испанские ученые нашли новое полезное свойство грецких орехов

Испанские ученые нашли новое полезное свойство грецких орехов

Специалисты из Барселоны провели клиническое исследование, чтобы выяснить, какой эффект на здоровье оказывают грецкие орехи.

Эксперт рассказала, какую кашу лучше есть осенью

Эксперт рассказала, какую кашу лучше есть осенью

В период осенней хандры и повышенной нагрузки на иммунитет, важно включать в рацион продукты, богатые питательными веществами и минералами. Специалист рассказала, какая каша самая полезная.

6 суперфудов для осеннего рациона

6 суперфудов для осеннего рациона / Запасаемся витаминами

Осенью в магазинах появляются продукты, которые эксперты называют суперфудами: в них много витаминов и питательных веществ. Американский диетолог, кандидат медицинских наук Кери Глассман составила список из шести осенних суперфудов — рекордсменов по содержанию витаминов.

Как выбрать качественную красную икру в супермаркете

Как выбрать качественную красную икру в супермаркете / Советы эксперта

Как выбрать качественный продукт и распознать имитацию, объясняет руководитель управления закупок «Много лосося» Александр Прокудин.

Яблочный пирог появился не в Америке

Яблочный пирог появился не в Америке / Факт дня

Яблочный пирог — один из символов американской кухни, но его родина находится на другом континенте.

Врач объяснила, что нужно есть в сезон простуд, чтобы не заболеть

Врач объяснила, что нужно есть в сезон простуд, чтобы не заболеть

Осенью важно поддерживать иммунитет, чтобы не простудиться. Какие продукты особенно богаты витаминами, которые необходимы в холодную погоду, рассказала врач.

Нутрициолог назвала две самые полезные осенние ягоды

Нутрициолог назвала две самые полезные осенние ягоды

Осенью поддерживать иммунитет важно как никогда, и в этом помогают сезонные продукты. В том числе ягоды, которые богаты полезными веществами и витаминами.

Что такое тарамасалата

Что такое тарамасалата / И как ее приготовить

Тарамасалата — закуска из рыбной икры, популярная в Греции. Раньше ее считали едой для бедных: намазка годилась для тех, у кого не было денег, состоятельные люди ели рыбу. Сейчас интересная по вкусу и легкая в приготовлении тарамасалата любима многими и за пределами Греции. Предлагаем приготовить ее дома, для этого не потребуется много времени и усилий.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении